1樓：君德納寶
大雹賣骨頭凍的比緩陸新鮮的輕，因為經過源哪逗凍大骨的水份解冰凝在表層，隨著凍大骨水被吸出來，所以凍的輕，新鮮的重。
2樓：我的微風徐徐
大骨頭凍的偏重。因為鮮骨水分會蒸發的，冷凍起來的骨頭不僅口感不好，巧備粗而且水分還會被孝鎮凍在滾含骨頭裡揮發不出來，那樣會增加骨頭的重量的。
3樓：網友
大骨頭凍的和新鮮的肯定是凍的重些，因為凍的有冰霜含水份，所以重些。
4樓：小蝸呢
當然是凍的大骨頭重了，它含了很多水以後再凍的，冰多，所以最好買新鮮的，口感也好。
5樓：天使的城
新鮮的重，凍的的密度小體積大，新鮮的密度相對大些且體積也相當小些，根據力學。所以新鮮的重。
6樓：網友
大骨頭凍的更重一些，凍的大骨頭不僅有肉和骨頭的重量，還有水分和冰的重量。
7樓：來自王壽山親切的銀耳
大骨頭凍的比新鮮的重，因為凍的過程中混合了空氣中的水分，所以會重了。
8樓：單雅思
大骨頭凍的比新鮮的要重，因為凍骨頭含有一定的水份。
9樓：狍子兮
大骨頭凍的重。因為裹著厚厚的冰重重的！
10樓：顏詩沫
新鮮的重，凍得密度小，體體力大。
11樓：陰慨
大骨頭凍的重。因為有水份結成了冰。
12樓：也許正好
冷凍的比新鮮的重因為冷凍的含水分多。
13樓：仙兒
大骨頭凍的比新鮮的重很多。
14樓：戴利殊
新鮮凍的重，是因為新鮮的水分比較多。
15樓：網友
凍的，因為有冰塊的重量。
16樓：網友
凍的重 因為有水分。
17樓：網友
應該是冷凍的重畢竟冰也箅重量。
買骨頭怎樣分新鮮的和冰凍的？
18樓：管罡
沒有區別，營養成份都是一樣的。 不少人都認為冷凍豬骨的營養比豬骨要差，味道也沒有鮮豬骨鮮美，其實不然，食品專家們認為食物經過冷凍以後有助於殺滅一些致病菌。
或者抑制致病物質的生長，這對人體健康是有益的，因為病菌繁殖的適宜溫度一般在20℃~40℃，低於0℃時有些微生物雖然能夠生長， 但已不能分解脂肪和蛋白質。我們國家規定保藏時間較長的肉，必須在零下10℃以下，這樣，不僅可以使肉中的微生物停止生長，而且也殺滅了肉中的寄生蟲，在某種程度上比鮮肉更安全。食品研究人員曾經對冷凍保藏半年的豬骨進行過營養分析。
每100克冷凍豬骨中，蛋白質含量，脂肪，水分73%，其它無機鹽。
維生素與鮮豬骨也幾乎沒有什麼差別。因此只要注意冷凍的溫度和冷凍的時間以及食品本身的衛生，那麼冷凍豬骨與新鮮豬骨幾乎具有同樣的營養。
19樓：網友
買骨頭怎樣分新鮮和冷凍的？一看就能看新鮮與冰凍過的骨頭，新鮮的骨頭外粘的肉是鮮紅的有股豬肉味，冰凍過的骨頭外粘的肉泛白變成粉色的，沒那股味，這兩種方法就可以區分新鮮和冰凍的。
新鮮的肉和冰凍的肉哪個重量輕
20樓：網友
凍肉輕冰箱冷凝器上的冰，就是食品中的水分冷凍而成，食品長時間冷凍會出現風乾現象，這種想象是冷脫水造成的。
21樓：網友
同一塊肉，冰凍過程中，水分容易發生乾耗，因此，冰凍以後比新鮮的時候更輕。
22樓：網友
冰凍的輕，因為凍的密度小於小的密度。
23樓：網友
冰凍的唄。
可以自己實踐一下。
肉，冷凍的和新鮮的重量不一樣嗎？
24樓：網友
是的，冷凍的因為有水分所以比新鮮的豬肉重多了，還是建議買新鮮肉！
25樓：北京新東方烹飪學校
不一樣，新鮮肉比冷凍的肉重。
26樓：網友
當然不一樣，冷凍有冰的。新鮮的沒有冰。
市場上的大骨頭怎麼那麼便宜？
27樓：天才人物我無敵
之所以市場上的大骨頭會很便宜，主要還是因為大骨頭都不是新鮮的，都是冷凍的大骨頭，在大骨頭最便宜的時候儲存起來。
28樓：你到底敢不敢
市場上的大骨頭那麼便宜，這是因為市場上的大骨頭都是放了很長時間的骨頭，而且長期在冰櫃中冷藏，流失了很多的營養物質，而且這些大骨頭一般上邊的肉很少，所以**非常便宜。
29樓：哇塞塞影視剪輯
由於新冠疫情的影響，最近市場上的大骨頭非常便宜，因為這些大骨頭多半是從美國進口的，美國疫情鬧得比較嚴重，
凍起來的食物和新鮮的食物哪個比較重
30樓：dreamagain你
一樣重！這就好比一杯水！結冰之前和之後是一樣重一樣的道理！
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