什麼作品催生了美國屠宰法?

2025-06-19 09:20:30 字數 1092 閱讀 4195

1樓:網友

屠場》。1852年美國作家辛克萊在乙個屠宰場裡「臥底」七個星期,寫出了一本震驚全美蠢臘的**《屠場》。他描繪道:

壞了的豬肉,被搓上蘇打粉去除酸臭味;毒死的老鼠被一同鏟進香腸攪拌機;洗過手的水被配製成調料;工人們在肉上走來走去,隨地吐痰,播下成億的肺核細菌……」

連美國**羅廳敏斯福都被辛克萊描繪的畫面噁心得不得了,當他吃著早點閱讀此書時,突然大叫:「我中毒了」,然後把還沒吃完的香腸通通扔到窗外。後來,這部作品催生了美國屠宰法、食品法等一系列法案的出臺,還誕生了著名的機構fda——美國食品藥品監督管理局的前身。

哪本具有劃時代意義的作品催生了美國屠宰法?

2樓:一粥美食

屠場》。1852年美國作家辛克萊在乙個屠宰場裡「臥底」七個星期,寫出了一本震驚全美的**《屠場》。他描繪道:「壞了的豬肉,被搓上蘇打粉。

去除酸臭味;毒死的老鼠被一同鏟進香腸攪拌機;洗過手的水被配製成調料;工人們在肉上走來走去,隨地吐痰,播下成億的肺核細菌……」

連美國**羅斯福都被辛克萊描繪的畫面噁心得不得了,當他吃著早點閱讀此書時,突然大叫:「我中毒了」,然後把還沒吃完的香腸通通扔到窗外。帶舉後來,這部作品催生了美國屠宰法、食品森雀法。

等一系列法案的出臺,還誕生了著名的機構fda——美國食品藥品監督管理局的前身。

影響

這本「扒糞」文學的先此行早驅之作甫一問世,美國國內肉類食品的銷售量急劇下降,歐洲削減一半從美國進口的肉製品,整個美國畜牧業陷入一片恐慌。

屠場》揭露了芝加哥。

肉類食品廠惡劣的衛生狀況和工人的貧窮,激起了全國公眾的憤怒,大小報刊反應十分強烈,觸動了朝野政界要人。羅斯福**。

親自邀請辛克萊到白宮。

面談,並肯定他及時提出了關係到民眾健康的重大問題。

而書中暴露的美國肉品加工行業的種種內幕,引發了公眾對食品安全。

和衛生的強烈反響,直接推動了1906年《純淨食品及藥物管理法》的通過。由此可見,辛克萊**的社會意義已經大大的超越了文學影響範圍。從此,**加大了對食品安全的監管力度,並設立了美國食品和藥品監督管理局。

屠場》所產生的轟動社會的效應使其他**所不能比擬的。

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