1樓：惠企百科
需要八個步驟。1.將糯公尺洗淨泡上備用，粽葉也洗淨泡好，多浸泡幾個小時。
3.先放一衫埋神點公尺。
4.然後放一顆大蜜棗。
5.再放公尺，壓實。
7.然後將粽葉折下來，用繩子綁好。
8.包好的粽子冷水下鍋，煮兩三個小時。
2樓：暴詩麴碧靈
血糯公尺粽子的做法竅門從食材清單和製作步驟兩個方面闡釋如下：
食材清單： 血糯公尺。
白糯公尺。 大蜜棗。
製作步驟：1. 將血糯公尺和白糯公尺混合泡發5小時以上，一般早上泡，晚上就可以包了。洞粗泡好的血糯公尺一般是紅色的，如果顏色不夠紅，可以適量加些食用色素昌陵。
2. 蜜棗剪去核，剪成絲，備用。
4. 先放一顆蜜棗，再往粽葉裡放血糯公尺，壓實，將粽葉折下來，用繩子綁好。
5. 將包好的粽子放高壓鍋裡煮，水要沒過粽子，壓至少40分鐘。
6. 煮好的粽子可以馬上吃，但放鍋裡再燜1-2小時會更好吃。
以上就是血糯公尺粽子納迅鎮的做法竅門，希望對您有所幫助。
血糯公尺包粽子要泡多久
3樓：惠企百科
糯公尺一般常溫浸泡兩三個小時，這樣包出來的粽子香糯不粘。
包粽子無論買的是粽葉。
抑或箬葉。還是葦葉，都需要之前放入鍋中煮10分鐘左右，如果是乾的箬葉或者葦葉，在煮之前還要浸泡一下，這樣可以讓葉子更加柔韌和衛生。另外糯公尺也要提前用水浸泡一夜，這樣才方便烹腔敬此飪。
粽子在烹煮的時候，大約需要1小時左右，感覺時間太長，著急吃的同學，可以用高壓鍋。
來煮，30分鐘出鍋。但是碼放的時候千萬不要太滿，注意高壓鍋中的提示線。
明代醫家繆希雍就曾指出：糯公尺為補脾胃，益肺氣之谷。這是從中醫的角度，認為其性溫味甘，溫暖脾胃。而從營養學的角度認為糯公尺富含b族維生素。
可以緩解食慾不佳，同時鈣鎂離子相較大公尺要高。
用來包裹粽子的粽葉具有很好的藥用功效，如蘆葦葉能夠清熱生稿餘津、除煩止渴；竹葉能夠清熱除煩、利尿排毒；荷葉能夠清熱利溼、和胃寧神。伍迅總而言之，粽子具有清熱除煩、健脾開胃的作用，特別適合初夏食用。
血糯公尺粽子的做法大全
4樓：桃子生活手冊
血糯盯棗公尺粽子的做法大全如下：主料：血糯公尺750克。
輔料：大片若葉適量、花生100克、紅豆100克、蓮子100克、葡萄乾100克、白砂糖適量。
1、紅豆、蓮子、花生知野仁提前泡12小時以上。
2、血糯公尺也是泡12小時以凱猛拆上，時間久才容易煮粘糯。
3、泡好以後，葡萄乾洗乾淨加進去，加適量白砂糖，充分拌勻。
4、用粽葉包好，繩子儘量拉緊。
5、煮鍋放上沒過粽子多一些的水，大火燒開水轉中小火煮2小時，煮好以後在鍋裡多燜2小時再吃，口感最糯。
血糯公尺包粽子煮多久
5樓：洛以柳
煮血糯公尺粽子的時間取決於多個因素，包括粽子的大小和配料成分，以及你使用的烹飪方法。通常，煮血糯公尺粽子需要30分鐘到2小時不等的時間。以下是一些可能有用的細節和提示。
要煮血糯公尺粽子，首先在鍋中加入足夠的水，保證粽子可以完全浸泡在水中。等水燒開後，把粽子放入水中並降低火力，繼續煮約30分鐘至2小時。在煮的過程中，需要不斷翻動粽子，以確保它們均勻受熱。
若有需要，可以適當加熱來快速煮熟。
血糯公尺粽子煮熟的時間還會受到粽子的大小、型狀和成分的影響。一般來說，較大的粽子需要更長的時間來煮熟；而糯公尺含量高的粽子也會需要更長時間。此外，如果你使用蒸煮的方法，煮的時間也會相應延長。
為確保糯公尺瞎模粽子完全煮熟，可以用筷子輕核櫻輕插入粽子中心體驗一下它的硬度。如果它感覺到硬或嚼頭，說明它還需繼續煮熟。另外，如果你使用的是肉類磨氏緩餡料，一定要確保它們完全煮熟，以避免食物中毒。
煮血糯公尺粽子需要一定程度的經驗和技巧。為避免煮熟後血糯公尺粽子過幹或過糯，可以在開水裡加入些油和鹽，這樣粽子才不會過幹過糯。同時，如果你是第一次煮血糯公尺粽子，可以先嚐試一些小公尺粽或香蕉葉粽，以便更好的掌握火候和經驗。
總之，煮血糯公尺粽子的時間需要根據具體情況來決定，但通常需要30分鐘到2小時的時間。不同的烹飪方法和各種因素都會影響粽子的煮熟時間。煮粽子需要耐心和技巧，不斷嘗試和摸索，才能做出美味的血糯公尺粽子。
血糯公尺包粽子要泡多久
6樓：桃子生活手冊
血糯公尺包粽子一般要將血糯公尺放入到清水中浸泡5小時即可（1斤糯公尺對應2斤水）。
糯公尺泡脹的時間不要低於5小時也不要高於5小時，因為5小時足夠將糯公尺完全泡脹，如果糯公尺泡的時間太短，糯公尺吸收的水比較少，這樣就會導致粽子夾生漏公尺，而糯公尺泡的時間太長，糯公尺會泡的非常軟，煮熟的粽子吃著就不軟糯了，所以將糯公尺泡5小時是最合適。
包粽子無論買的帆桐是粽葉抑或箬葉還是葦葉，都需要之前放入鍋中煮10分鐘左右，如果是乾的箬葉或者葦葉，在煮之前還要浸泡一下，這樣可以讓葉子更加柔韌和衛生。另外糯公尺也要提前用水浸泡一夜，這伏轎做樣才方便烹飪。
血糯公尺蜜棗粽是以白糯公尺、血糯公尺、蜜棗為主料製成的食品。浸泡後的血糯公尺細胞會充滿水分，更容易熟，而且會重複釋放血糯公尺的黏性，口感吃起來會更軟糯，可以根據自己的需求進行時間的選擇。
血糯公尺包粽子不黏的原因：
1、煮血糯公尺需要的時間是比較長的，如果在煮粽子的過程中，火候不夠或者煮的時間過短的話，都很難將血糯公尺完全煮熟，因此這時的粽子就不會很黏，建議在煮粽子的時候缺衡掌握好火候。
2、如果粽子在包的過程中，包裹得不夠緊的話，在煮的過程中，就很容易被煮散，從而就會使血糯公尺失去了一定的黏性，要注意。
3、一般在製作之前會將糯公尺用水進行浸泡，這樣可以幫助血糯公尺吸收大量的水分，使糯公尺中的公尺細胞破裂，從而導致糯公尺的粘性成分被完全充分地釋放出來，這樣才粘。
4、可能是因為沒有選用比較黏的糯公尺，而是選用的別的品種的公尺，或者是選用了質量不太好的糯公尺，這些品種做出來的粽子往往就不是很黏。
血糯公尺包粽子要泡多久
7樓：
摘要。親您好，很高興為您解答<>
血糯公尺用清水浸泡，約五小時左右。泡糯公尺時，一般將糯公尺放入到清水中浸泡5小時即可（1斤糯公尺對應2斤水）。糯公尺泡脹的時間不要低於5小時也不要高於5小時，因為5小時足夠將糯公尺完全泡脹，如果糯公尺泡的時間太短，糯公尺吸收的水比較少，這樣就會導致粽子夾生漏公尺，而糯公尺泡的時間太長，糯公尺會泡的非常軟，煮熟的粽子吃著就不軟糯了，所以將糯公尺泡5小時是最合適。
血糯公尺包粽子要泡多久。
親您好，很高興為您解答<>
血糯公尺用清水浸泡，約五小時左右。泡糯公尺時，一般將糯公尺放入到清水中浸泡5小時即可（1斤糯公尺對應2斤水）。糯公尺泡脹的時間不要低於5小時也不要高於5小時，因為5小時足夠將糯公尺完全泡脹，如果糯公尺泡的時間太短，糯公尺吸收的水比較少，鬥談敗這樣就會導致粽子夾生漏公尺，而糯公尺泡的時間太侍態長，糯公尺會泡的非常空顫軟，煮熟的粽子吃著就不軟糯了，所以將糯公尺泡5小時是最合適。
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血糯公尺包粽子怎樣才更粘，血糯公尺粽子的做法竅門
將血糯公尺在包液悔之前泡透，熬煮的時間久一點。 煮血糯公尺需要的時間是比較長的，如果在煮粽子的過程中，火候不夠坦世或者煮的時間過短的話，都很難將血糯公尺完全煮熟，因此這時的粽子就不會很黏。 如果粽子在包的過程中，包讓埋肢裹得不夠緊的話，在煮的過程中，就很容易被煮散，從而就會使血糯公尺失去了一定的黏性。 一般...
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