1樓:達
它是西鄉縣茶葉科技人員研製開發的國家級名優綠茶。該茶形似蘭花,挺秀微扁,翠綠顯毫,滋味鮮爽,嫩香持久,湯色清澈鮮明,葉底嫩綠勻亮,富含天然鋅、硒虧正稿等人體必需的微量元素,品質優異。1986年獲全國名茶稱號,1990年通過全國名茶複評,1991年獲杭州國際茶文化節「中國文化名茶」獎,同年獲全國名茶品質認證,1995年通清扮過綠色食品認證,1997年被評為陝西省名牌產品。
是陝西省**外事禮品專用茶,人稱「茶中皇后」。
沖泡午子仙毫應選用敞口、透明的玻璃杯,水溫應控制在75℃~80℃,否則會將茶燙熟,失去原有的色、香、味,而且會破壞綠茶中的營養元素。一般而言,茶葉愈嫩愈綠,水溫要求愈低。綠茶原則上來講,無需「洗茶」,如果要洗的話,水入杯子再倒掉水這個過程,要在3秒鐘內完成。
沖泡午子仙毫,茶與水的比例大致是1:50—60,即每杯用幹茶4克左右,加入水200毫公升。午子仙毫應採用上頭法,是先注水後放茶葉。
沖泡的第二遍、第三遍,口味最佳,第四遍開始變差,可重新沖泡。沖泡過程銷孝,要求水壺高懸,使水流有衝擊力,並有曲線的美感。
在沖泡的過程中,品飲者可以欣賞茶葉的舒展,茶湯的變化,茶煙的彌散以及最終茶與湯的成相,領略茶的天然風姿。
品飲時,一般是以聞香為先導,再品茶啜味,以品賞茶的真味。飲一小口,讓茶湯在嘴裡迴盪,與味蕾充分接觸,然後徐徐嚥下,用舌尖抵住齒根並吸氣,回味茶的甘甜。
2樓:影子
午子仙毫茶產於陝西省西鄉縣南名山午子山。1985年初月通過省級技校及新產品鑑定。茶園地處陝西南部,漢中地區東部,年平均溫度,年降雨量1000~1500公釐,海拔高度600~1200公尺。
土壤呈微酸性,有機質含量此亮高。茶區內林木茂盛,空氣清新,土質肥沃,具有「雨洗青山四季春」的宜茶環境。
這裡產茶歷史悠久,據《西鄉縣誌》記載,西鄉產茶始於秦漢,盛於唐宋。歷史上曾有:「男廢耕,女廢織,其民晝夜不制森蔽寬茶不休之舉」的記載。
據《明史食貨志》記載,西鄉在明初是朝廷「以茶易馬」的主要集散地之一。午子仙亳於1984年開始創制,經兩年努力,獲得成功。經有關專家審評,獲得一致好評,並於1985年被選送全國優質產品展評會上展出,受到普遍讚譽。
該茶為半烘炒條形綠茶,鮮葉要求嚴格,製作精湛。鮮葉標準為一芽一葉初展,經攤放、殺青、揉並拿捻、初幹、做形、烘焙六道工序而成。午子仙亳由於產自優越的自然條件,加之採製精細,形成了獨特的品質。
其狀似蘭花,色澤翠綠鮮潤,白亳滿披;香氣持久;湯色清澈明亮;滋味醇厚,爽口回甘;葉底芽勻嫩成朵,十分美觀。
鮮葉於清明前至穀雨後10天採摘,以一芽一二葉初展為標準,幹茶每公斤萬個芽頭。鮮葉經攤放(35個小時)、殺青、清風揉捻、初幹做形、烘焙、揀剔等七道工序加工而成。
3樓:網友
午子仙毫色翠顯毫,湯色碧綠;香氣持久,爽口回甘。清香高雅,滋味鮮嫩。以玻璃杯沖泡,下沉者如初春嫩芽,上浮者若初綻之蘭花,十分美觀。
被譽為「珍品」,色、香、味、形、名俱佳,用高透明的水晶玻璃杯沖泡, 形似蘭花, 色澤翠綠, 湯色碧綠, 葉底嫩悔姿沒綠, 香高味醇, 具有極高的欣賞價值,給人帶來高品位文化和藝術的享受,使人精碧納神愉悅、心曠神怡,既是解渴的飲品,又是富含鋅硒等微量元素的營養品,具有解渴降溫、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、**美容、養顏益壽、降壓降脂、抗禦輻射、防治流感、防癌抗癌等冊纖十大功效。
午子仙毫屬於什麼茶 午子仙毫是什麼茶
4樓:花椒科普
1、仙毫屬於綠茶戚兄巨集,大部分生長在高山之上,該茶為半烘炒條形綠茶,鮮葉要求嚴格,製作精湛。採摘原料要求是一芽一葉,經攤放、殺青、揉捻、初幹、做形、烘焙六道工序製成。
2、仙毫中品質較好的茶葉是午子仙毫和漢中仙毫,午子仙毫是陝西省政高冊府外事禮品專用茶,產於陝西省西鄉縣南名山午子山,它的外形形似蘭花,翠綠顯毫,湯色嫩塵型綠明亮 ,清香持久。
3、漢中仙毫產自陝西漢中秦巴山區,這裡冬無嚴寒、夏無酷暑,氣候溫和,森林覆蓋率達60%左右,非常適合茶葉生長。漢中仙毫的外形微扁挺秀勻齊,嫩綠顯毫,香氣高,口感鮮醇回甘,耐泡。
午子仙毫茶的社會評價
5樓:嵇含巧
它是西鄉縣茶葉科技人員研製開發的國家級名優綠茶。該茶形似蘭花,挺秀微扁,翠綠顯毫,滋味鮮爽,嫩香持久,湯色清澈鮮明,葉底嫩綠勻亮,富含天然鋅、硒等人體必需的微量元素,品質優異。1986年獲全國名茶稱號,1990年通過全國名茶複評,1991年獲杭州國際茶文化節「中國文化名茶」獎,同年獲全國名茶品質認證,1995年通過綠色液猜食品認證,1997年被評為陝西省名牌產品。
是昌羨陝西省**外事禮品鬧迅型專用茶,人稱「茶中皇后」。
正宗午子仙毫產地在哪裡?午子仙毫的介紹
漢中五指仙毫為漢中午子仙毫 現集成為漢中仙毫 茶葉產於陝西省西鄉縣南,道教聖地午子山。地域範圍 陝西省西鄉縣所轄的城關鎮 古城鎮 堰口鎮 五里壩鎮 沙河鎮 楊河鎮 駱家壩鄉 兩河口鎮 左溪鄉 高川鎮 羅鎮鄉 茶鎮 司上鄉 峽口鎮 馬家灣鄉 三花石鄉 白龍塘鎮 桑園鎮 白勉峽鄉 私渡鎮 柳樹鎮 大河鎮...