1樓：酸酸甜甜
辣炒年糕的用料。
洋蔥1/4個 胡蘿蔔半個。
條狀年糕200g 韓式辣椒醬2大勺。
白砂糖3勺 火腿片5小片。
白芝麻10g 海苔1片。
辣炒年糕的做法。
步驟1鍋內不放油，倒入白芝鄭掘麻小火焙香。芝麻微微發黃後盛出備用。
步驟2洋蔥洗淨切絲。
步驟3胡蘿蔔去皮擦絲，火腿片對半切開。
步驟4另起小鍋，燒開水後下年糕條，煮到筷子能夠輕易戳進年糕條就可以撈起了。
步驟5鍋內放油，油開始冒泡的時候下洋蔥和胡蘿蔔炒出香味。
步驟6蔬菜炒軟後下火腿片翻炒。
步驟7鍋內倒入煮好的年糕、放入兩大勺韓式辣醬、三勺糖、一碗水翻炒均勻。
步驟8待醬汁收至濃稠即可出鍋。
步驟9海苔用剪刀剪成細絲。
步驟10最後在年糕撒上白芝麻和海苔絲，口感更豐富！
辣炒年糕的烹飪技巧。
韓式辣醬裡面已經都鹽分，所以這裡沒有重複加鹽。甜度可以根據自己的口味來調整白砂糖的使用譁叢指量。
2樓：鄭芬多老師
做銀鍵法：牛肉翻炒好以後 放入烏冬年糕進去翻炒幾下，然後加入適量中陸的辣椒醬進去翻炒，翻炒均勻以後再放入鋒培巧青椒和洋蔥進去翻炒均勻加入適量的鹽進去翻炒均勻即可關火了。
3樓：匿名使用者
準備食材備用。
在鍋內倒入2杯水量，加入1大匙辣椒粉與1大匙辣椒醬。
加入2大匙糖與2大匙醬油。
將切片的魚板、高麗菜、大蔥加入。
加入適量蔬菜。煮好湯汁的鍋內，加入烏冬麵州唯並煮熟。襲粗。
美味的우볶이冊禪培辣炒烏冬年糕完成！
4樓：妖皇紫羽
請教一下，辣炒烏洞迅冬年糕應該怎麼做？我覺得炒這個應該比較簡單，把如態這些食材準備好，然後鍋裡面放熱，也要放一些材料，比如肉了，還有一些烏冬的辣椒了，還有一些那個香料的真機放進去，在百納橡此年個放進去炒，就非常不錯。
5樓：帳號已登出
對於炒年糕辣雀廳炒烏冬年糕其實非常簡單寬畢的，你只要準備好韓式的乙個辣椒醬就可以了，用它來炒制，特別的香甜美味，而且還可以配上慎歲芹一些頭菜，圓蔥之類的。
6樓：我來也
請教一下，辣炒烏冬年糕怎麼做？這個你必須在你的手機上下瞎凱乙個**，你跟著正宗的**談皮做。做出來的是非常好吃的。還正宗。含神差。
7樓：匿名使用者
辣炒烏冬的做法菜譜為您推薦大培迅圖正宗的辣鎮餘炒烏冬的家常做法，辣炒烏冬的做法步驟御中滾**，更多家常辣炒烏冬怎麼做好吃的竅門分享就來美食傑菜譜大全。
8樓：網友
具帆源體做法如下：1、年糕切片，鍋中水燒開放入年糕煮熟撈出備用頃鄭。 2、再放入鍋內烏冬麵煮開撈出過涼。
3、先將鍋加熱，等鍋熱後，倒油。撒入蔥花，炒香態乎態，加入蝦仁和蘑菇翻炒，加入青菜炒到青菜變色。 4、加入年糕翻炒均勻再加入烏冬麵，翻炒幾下。
辣炒烏冬的做法步驟圖，辣炒烏冬怎麼做好吃
9樓：0澤國a網盤
用料雞腿肉（牛肉也可） 300g
烏冬麵 乙份。
青椒 乙個。
芹菜 少許。
魚丸（可選） 幾顆。
上海小白菜 一顆。
郫縣豆瓣醬 兩勺。
老乾媽（可選） 一勺。
辣炒烏冬的做法。
將芹菜切段，青椒切絲，雞肉切塊，小白菜洗淨備用 。（魚丸和烏冬麵提前煮熟）
**倒入少許橄欖油，然後雞肉下鍋，翻炒片刻加入少許生抽。炒至變色加入豆瓣醬（和老乾媽），隨後加入魚丸青椒芹菜。大火翻炒均勻後加入少許開水以防粘鍋，其次加入烏冬麵，小白菜繼續翻炒。
待將水炒至半乾時（即湯底狀）便可出鍋。 （豆瓣醬和老乾媽的鹹味足矣，不需要再加鹹鹽）
冬菇糕怎麼做 冬菇炒年糕的做法
10樓：生活寶典
1、冬菇，腐竹用水泡發，冬菇擠掉水分切成絲，腐竹切斷，紅蘿蔔切片，在開水中煮一下瀝乾待用。
2、起油鍋，放姜蒜蔥白炒香，然後放入冬菇，腐竹，州液紅蘿蔔一起翻炒幾分鐘，放入年糕片同炒片刻。
3、放老乾媽香辣豆豉醬一大勺，白糖少穗搭許提味，酌情放入鹽或醬油調味，起鍋前放入蔥花，出鍋裝盤。
4、猜跡拿年糕的做法：
1）材料：糯公尺粉：粘公尺粉=2：3 （1杯糯公尺粉，杯粘公尺粉）、油適量、開水適量。
2）糯公尺粉和粘公尺粉按比例混合，放入油，慢慢加入開水，邊加水邊攪拌，最後用手揉成軟的麵糰。
3）分成兩份，三份都可以，用手造型壓一壓，做了兩個長方形，乙個圓柱形放入抹了油的蒸屜裡防粘，水開後蒸10-12分鐘。
4）蒸好後取出來，完全冷卻或冷藏以後就可以切片了，一次吃不完的可以放冰箱冷凍起來，可以放2個月。
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