1樓：側面射手
1.取火龍果的外皮，把最外面的一層薄皮削去灶旁襪，沖洗乾淨。
2.處理好的火龍果皮切成小塊，放入果汁機，放入和火龍果一平的水量。
3.啟動機器，把火龍果攪打成細膩的泥狀。
4.用打好的果皮泥和麵。
5.把隱激麵粉和啟譽成柔軟的麵糰，蓋好，餳半小時。餳面的時候去做餡。
2樓：網友
1、用火龍果做麵食，好多人都說蒸完會變色，今天洪洋再分享給大家兩個用火龍果做麵食不豎清變色的小竅門，超級的好用哦！首先我們在火龍果汁中滴入兩滴白醋，或者是檸檬汁，使它們充分地融合後，再用火龍果汁和麵，還有一點就是，咱們做的麵食生伾儘量要小一點，因為麵食蒸時間太長了，就要變色，咱們把時間控制在10到12分鐘之悄搭間就可以。
2、火龍果汁咱們可以用榨汁機榨，也可以用小勺壓成泥，我這裡是壓的火龍果泥，為了效果更好，我把裡面的籽給過濾出去了。火龍果汁大約200毫公升，麵粉300克，千萬別忘了在火龍果汁中加2滴白醋或者是2滴檸檬汁，攪拌均勻後加3克酵母，適量的白糖，再次攪勻，我們才可以和麵。和好的麵糰中等軟硬程度就可以，這裡我們直接做花捲，先不用發麵。
3、麵糰揉光滑後，搓成長條，再揪成劑子，劑子一定要比平時小一點哦！依次把每個劑子都揉勻，按平。
4、把揉好的小劑子都擀成圓餅，餅的邊緣最好薄一些，然後乙個放在另乙個的二分之一處，依次這樣放4到5個就可以，用筷子在中間壓個印，從一頭捲起來，捲到另一頭，再用刀把它分成2個劑子，這樣我們的玫瑰花花捲生伾就做好了，扣上一啟纖拿塊保鮮膜，一次性發酵成功，大約半個小時左右就可以了。
5、花捲發好的狀態拿起來輕飄飄的，用手按可以快速回彈，在蒸屜上刷油，以免沾鍋，或者是放上一張蒸籠紙，再擺上我們的花捲生伾，水開計時蒸10分鐘，時間到後燜3分鐘再開鍋。
火龍果餃子皮加什麼煮出來還是紅色
3樓：
摘要。親親，火龍果的餃子皮，首先要把火龍果皮削掉一些，然後放到水裡面去煮，煮出來的顏色是紅色的，和麵一起，這樣煮出來的是紅色的哦。
火龍果餃子皮加什麼煮出來還是紅色。
親親，火龍果的餃子皮，首先要把火龍果皮削掉一些，然後放到水裡面去煮，煮出來的顏色是紅色的，和麵一起，這樣煮出來的是紅色的哦。
親親，擴充套件還有一種方法哦：紅色餃子皮，是將紅心火龍果切小塊，然後把火龍果壓成果泥，過濾出果汁，然後加入到麵粉裡面，揉搓成紅色麵糰，就可以做出紅色的餃子皮。
親親，擴充套件資料：火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質一一花青素，是一種強力抗氧化劑，強於胡蘿ト素10倍以上，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
親親，希望我的對您有幫助哦。
方便的話留個贊吧。
非常感謝！
火龍果做餃子皮不變色方法
4樓：
1、火龍果餃子不變色可以新增適量的食用色素。2、如果不願意新增食用色素，但是又想要顏色，還想要火龍果的味道，那就只能是新增適量的紫薯來完成了，需要將紫薯去皮蒸熟，然後搗成紫薯泥，在和麵的時候將紫薯泥和麵粉拌在一起，因為紫薯泥中含有水分，所以新增火龍果汁時也要相對的減量。
火龍果水餃皮怎麼和麵
5樓：浮靜歸
首先要把火龍果肉放料理機打碎成汁，然後當做水來和麵，這樣不就完事了嗎，很簡單，你如果怕皮不勁道，可以再加點鹽就行了。
6樓：糊大兔
需要把火龍果打成汁，然後用那個打出來的汁就可以直接調面，和麵了呀！
火龍果可以用來做餃子的皮嗎？
7樓：娛樂眾生相
火龍果中含有花青素，花青素遇熱之後會分解，所以用火龍果染色的餃子皮在煮的時候自然就會變色，想要火龍果不變色，看以下步驟：
準備材料：麵粉500克、火龍果皮乙個、肉餡一碗。
步驟：1、將火龍果洗乾淨，去皮，將皮切成小塊放入料理機，榨成糊狀。
2、火龍果皮糊糊跟麵粉一起揉成光滑的團，蓋上保鮮膜醒半個小時。
3、肉加入一節藕，打成泥，加入適量的鹽調味。
4、醒制好的麵皮擀成薄片，用餃子模具壓出形狀。
5、將肉餡放在餃子皮中間。
6、包成餃子。
7、全部做好。
8、燒開一鍋水，將餃子擺放在刷了油的盤子裡，大火蒸熟即可。
9、成品。<>
火龍果包餃子怎麼和麵
8樓：乾萊資訊諮詢
操作步驟如下：
1．食材有，紅心火龍果一枚，麵粉、肉餡、韭菜、花生油、食鹽等適量滲臘。
2．首先用破壁機將紅心火龍果肉榨汁，放入麵粉中和麵至勁道，然後醒面20分鐘。
3．把叢鄭滑韭菜切碎，加入肉餡、花生油、食鹽等，攪拌均勻。
4．取白麵和彩色面各一小塊麵糰，先各自搓長條，然後再互相包裹後，切成大小均勻劑子，擀薄片，越薄越好。
5．把做好的餡料包入餃子皮中。
6．水燒開後，將餃子下鍋，稍煮片刻，彩色水餃出鍋。特點：色澤紅潤分明喜慶，食慾性強，味道好極叢此了。
火龍果餃子皮加什麼煮出來還是紅色
9樓：
摘要。1、火龍果餃子不變色可以新增適量的食用色素。
2、如果不願意新增食用色素，但是又想要顏色，還想要火龍果的味道，那就只能是新增適量的紫薯來完成了，需要將紫薯去皮蒸熟，然後搗成紫薯泥，在和麵的時候將紫薯泥和麵粉拌在一起，因為紫薯泥中含有水分，所以新增火龍果汁時也要相對的減量。
3、再有就是使用紅藍草汁了，紅藍草有的菜市場會有賣的，把買回來的紅藍草淨，然後切成段，放入鍋中，加入適量的清水，然後大火燒開，小火熬製30分鐘左右，撈出紅藍草，剩下的就是紅藍草汁了，等放涼的時候就可以用了，切記水不要加太多，否則熬出來的顏色會比較淡。做紅龍果餃子時放五分之二的紅藍草汁就可以了。
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做紅龍果餃子時放五分之二的紅藍草汁就可以了。
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