1樓：匿名使用者
鹽鹹雞蛋。乙個好方法：找兩個碗，乙個放酒橘侍、乙個磨耐放鹽，把雞蛋先放在酒裡滾一下（要沾滿），再放到鹽碗裡沾上薄薄的一層沾（要均勻），然後找乙個密封好的塑膠袋，把沾過酒和鹽的雞蛋放在裡瞎伍春面密封好，十到二十天就可以拿出來吃了，記得吃之前要煮熟！
很不錯的味道，時間越久，蛋黃味越好（油油的，非常好吃，呵呵）！
加鹽水雞蛋泘起來的過程
2樓：魏語海滕致
做實驗的材料：大玻璃杯、食鹽、勺子、雞蛋。
第一步：我拿起水壺，把玻璃杯倒進大半杯水，接著把雞蛋放入水中，雞蛋在杯中慢慢沉入底部不動。
第二步：我接連放了5勺鹽，雞蛋稍稍有一點往上浮動了，我又連續放了3勺鹽，看呀！雞蛋從橫躺著變成豎起來了，接觸杯底的面積變得小了。
第三步：我把雞蛋拿出來，用筷子攪拌了一下鹽水，杯子底部的鹽基本上都融化了，再把雞蛋放進去，雞蛋不停地上下浮動，一會兒，靜止在杯子水的中間不動了。
第四步：再加3勺鹽，雞蛋逐步上公升到水面，雞蛋頂部偶然露出水面，用手指把雞蛋往下壓，鬆開手指，雞蛋又回到水面上。
為什麼雞蛋會浮起來？雞蛋剛放進清水裡的時候，由於雞蛋的比重比水大，雞蛋受到的浮力小於本身的重量，所以它會沉到底部；放鹽後，水把鹽溶解了，水的比重增加，當鹽水的比重等於雞蛋的比重時，雞蛋就會浮在水的中間；再繼續加鹽，當鹽水的比重大於雞蛋的比重時，雞蛋就會浮在鹽水的上面，並且雞蛋頂部露出水面。
任何物體在水裡都會受到浮力，受到浮力的大小等於物體排開水的體積的重量，這就是著名的「阿基公尺德定律」，也叫浮力定律，等我長大了學到物理知識時，就什麼都明白了。我真希望能快快長大，學到更多的科學知識，長大了我一定當科學家，在神奇的科學世界裡，探索更多的科學秘密！
往蛋液上撒鹽雞蛋為什麼會凝固
3樓：熱愛冰美式
1、雞蛋蛋液中含有大量的蛋白質，向蛋液中加入食鹽等高濃度中性鹽時，會破壞蛋白質的膠體性質，使蛋液中的蛋白質的溶解度降低而從蛋液中析出液芹凝固，這種團搜過程叫做叫做鹽鬧或畢析。
2、鹽析的原理：高濃度中性鹽破壞了蛋白質在水中存在的兩個因素水化層和電荷，從而使蛋白質沉澱。
往蛋液上撒鹽雞蛋為什麼會凝固
4樓：一念溫柔
1、雞蛋蛋液中含有大量的蛋白質，向蛋絕衫纖液中加入食鹽等高濃度中性鹽時，會塌好破壞蛋白質的膠體性質，使蛋液中的蛋白質的溶解度降低而從蛋液中析出凝固，這種過程叫做叫做鹽析。
2、鹽析的原理：高濃度中性鹽破壞了蛋白質在並仿水中存在的兩個因素水化層和電荷，從而使蛋白質沉澱。
雞蛋在鹽水中浮起來的過程
5樓：柚子生活筆記
雞蛋在鹽水中浮起來的過程如下：1、首先準備兩個杯子、臘納橋雞蛋、食鹽。
2、取一杯清水，放入一枚普通的雞蛋，我們可以看到，雞蛋是下沉的。
3、往水中加入適量食鹽，再次放入雞蛋，此時，雞蛋懸浮於水中。
4、繼續往水中加入食鹽，放入雞蛋。
5、雞蛋茄逗最終漂浮在鹽水上，因為此輪猛時雞蛋的密度小於鹽水的密度，雞蛋完全浸沒於水中時所承受的浮力大於雞蛋自身的重力，所以雞蛋會漂浮於水面之上。
鹽為什麼能讓雞蛋立起來
6樓：乾萊資訊諮詢
增大雞蛋的受力面積。鹽使雞蛋站立的實驗原理：鹽中的細微顆粒和雞蛋表面出現摩擦產生摩擦力；同時雞蛋底端和食滾族鹽顆粒在桌面上共同形成了穩固的支撐，簡單說就是增大拍喚了雞蛋和桌面的接觸面積，且接觸面襲備凱呈水平狀。
因為鹽粒能增加摩擦力，同時鹽粒會與雞蛋球面頂點形成穩定的三角形支撐，然後把雞蛋支起來。
雞蛋重心和整個支撐結構的支點處於同一條線上，所以雞蛋能站立著而不倒下。如果用白砂糖或沙子替換鹽，雞蛋同樣也會站立起來。
原理：當雞蛋重心與支點處於同一條鉛垂線，就能保持穩定狀態。但是，由於雞蛋兩端呈球冠狀，重心容易偏離鉛垂線，導致雞蛋傾倒。
因此，只需要在雞蛋底端提供相應的支撐結構，即可維持雞蛋重心。立雞蛋要先挑雞蛋。要挑選一頭大一頭小的雞蛋，立蛋時將大頭朝下，這樣重心會比較低，就像不倒翁一樣，容易保持平衡。
為什麼鹽能讓雞蛋立起來
7樓：玫瑰花園
雞蛋能站立不倒是因為受力平衡，物體的重心和支撐點在同一條直線上就會保持平衡，鹽粒的作用是增大雞蛋的受力面積，讓雞蛋的重心落在支撐面上。所以雞蛋就立起來了。
眾所周知，雞蛋、鴨蛋以及鵝蛋裡面都是流動物體，一般很難使雞蛋立在桌面上，除非打破，但是使用食鹽或者細沙等類似的物體就可以是雞蛋站立起來，其實原理是非常簡單的，主要是因為倒在桌子上面的鹽粒會與雞蛋產生摩擦，形成乙個摩擦力，同時鹽粒會與雞蛋球面頂點形成穩定的三角形支撐，所以鹽粒能把雞蛋立起來，同樣也可以利用白砂糖或沙子來使雞蛋站起來。
那麼受力平衡指的是什麼呢？
受力平衡是指乙個物體在受到兩個力作用時，如果能保持靜止或勻速直線運動，就說物體處於平衡狀態。使物體處於平衡狀態的兩個力叫做平衡力。
受力平衡的條件如下：
作用在同一物體上的兩個力，如果大小相等、方向相反，並且在同一條直線上，這兩個力就彼此平衡。乙個物體可以受多個力，豎直向上的支援力和豎直向下的重力等。此時物體是靜止或是做勻速直線運動。
為什麼把雞蛋放在鹽上會立起來
8樓：科技二三事
因為倒在雞蛋底端與白砂糖顆粒或食鹽顆粒在桌猜首慶面上共同形成了乙個穩固的承託結構，相當於增大了雞蛋與桌面的芹州接觸面積，且整個接觸面呈水平狀態。
此時雞蛋的重心與整個支撐結構的支點處於同一條鉛垂線穗握，因此雞蛋能豎立起來而不傾倒。
鹽為什麼可以讓雞蛋站起來
9樓：原範
鹽粒能增加摩擦力，並且鹽粒會與雞蛋球面的頂點形成穩定的三角支撐，因此雞蛋可以站起來。若要做實驗的話，首先要準備一顆生雞蛋，還有一些食鹽。
在桌子上面放一張白紙，然後往白紙上面撒一些食鹽，將雞蛋比較大的一端放在鹽粒上，然後慢慢鬆手，就會發現雞蛋能夠站立起來了。不過，剛開始嘗試，雞蛋可能站不穩，或者不能夠站立。如果雞蛋是生的，注意不要把雞蛋打爛了。
用食鹽能讓雞蛋站起來，同時也可以用白糖，與食鹽的物理現象是一樣的。雞蛋之所以能站立起來，不會倒，是因為受力平衡，物體的重心和支撐點在同一條直線上就會保持平衡，鹽粒的作用是增大雞蛋的受力面積，讓雞蛋的重心落在支撐面上。
如果沒有食鹽或白糖，也可以用細沙代替。為了防止雞蛋被打碎，建議用煮熟的雞蛋嘗試一下。若用生雞蛋，不小心磕碎了，就要將雞蛋打入到碗裡，然後煎熟吃，不要浪費掉了。
做實驗的過程中，可以多嘗試幾次，剛開始可能會頻繁出現失敗的情況。
日記握雞蛋的過程，日記握雞蛋的過程100字
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