請問臘八粥有什麼寓意啊？

1樓：乾萊資訊諮詢

祛除疫病迎接祥瑞、保持勤儉節約的美德、行善。

以前有赤豆打鬼的風俗，為了應對疫鬼作祟；相傳西晉乙個青年人好吃懶做，後來痛改前非；臘八粥也代表健康好運，大戶人家或寺廟會煮粥施捨散發給窮人。

臘八節，即每年農曆十二月初八，又稱為「法寶節」「佛成道節」「成道會」等。本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日，後逐漸也成為民間節日。臘八晌侍粥，又稱「七寶五味粥」、「佛粥」、「大家飯」等，是一種由多樣食材熬製而成的粥。

臘八粥的最早文字改謹喚記載在宋代。南宋吳自牧《夢梁錄》載：「此月八日，寺院謂之臘八。

大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。」我國喝臘八粥的歷史，已有一千年以上了。每逢臘八這天，不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛核凱行。

2樓：小小小白

寓意：溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、方便、感恩、歡喜、結緣。

臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗。據說臘如遊八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王位，出家修道。

初無收穫，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一公尺。後伏公升人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。

臘八」就成了「佛祖成道紀念日」。

臘八」是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉渣廳銷行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱「臘八粥」。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。

據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的公尺、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。

傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做「佛粥」。南宋陸游詩云：「今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。

據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的「棧飯樓」平時寺僧每日把剩飯曬乾，積一年的餘糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為「福壽粥」「福德粥」意思是說吃了以後可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。

吃臘八粥的寓意是什麼吃臘八粥的寓意

3樓：生活寶典

1、祛除疫病迎接祥瑞，以前有赤豆打鬼的風俗，為應對疫鬼作祟，臘月初八用赤豆熬粥。

2、不忘保持勤儉節約，盼望來年豐衣足食。相傳西晉某人好吃懶做，後來痛改前非，每逢臘八都要煮粥。

3、對他人來說是恩澤庇佑，對自己來說是功德，佛粥也代表健康好運。

4、臘八節喝臘八粥的習俗**於佛教。農曆十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛便在這天以吃雜拌粥作為紀念。民間逐漸形成在「臘八」當天熬粥和喝粥的習俗。

5、不同地區臘八粥的用料不同，但基本上都包括大公尺、小公尺、糯公尺、高粱公尺、紫公尺、薏公尺等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。

臘八粥的寓意是什麼？

4樓：kk解夢

臘八粥寓意「吉祥、平安、健康」。

舍粥，行善積德：舊時，大戶人家往往會多多地熬製臘八粥，將臘八粥施捨給窮人、乞丐胡猜、孤寡者，在這寒冷的褲腔型冬天，熱騰騰的臘八粥既可果腹，亦可禦寒，對窮人是一種享受。而對施捨者來說也是一種功德。

臘八粥還有乙個別稱叫做七寶五味粥。不過在不同的地方，臘八粥所用的原材料還是會有著一些細微的差別的。臘八粥在煮好之後建議放入適量的白砂糖，這樣做是可以讓臘八粥有些許的甜味的。

臘八粥烹飪注意事項

1、臘八粥的一般煮法是先把大麥公尺和紅小豆、綠豆、豇豆等各種豆類揀好洗淨，煮成半熟後再放入白公尺、小公尺、黃公尺、糯公尺等等。難煮的豆類最好預先浸泡。

2、水要一次加足了。煮粥圓爛時先用旺火，等公尺快開花了改用文火煮。一邊煮一邊攪拌，注意不要糊鍋。

3、粥煮好後，吃的時候再加糖。

以上內容參考百科-臘八粥。