工夫紅茶喝法有什麼講究？

1樓：裝

功夫紅茶怎麼泡，功夫紅茶泡法詳解。賞茶：開啟茶葉罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。

燙杯熱罐：將開水倒入茶壺中，然後將水倒入公道杯，接著倒入品侍衫茗杯中。投茶：

按1：18的比例把茶放入壺中。洗茶：

右手提壺加水，用左手拿蓋颳去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中帆咐。第一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機洗杯，將水態談純倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。

遊山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，並沿杯口轉一圈。

2樓：網友

茶葉，茶具，水，火之後就是衝工了。如果烹茶沒有工夫，那也是不能叫做工夫茶。所以工夫茶之收沒睜山功全在烹茶，沖茶之法。

治器早敬包括：**，掏火，扇爐，潔器，候水，淋杯等六個動作。好比打太極拳中的"太極起勢"，是乙個預備階段。

前面四件事不必多說，這"候水"，"淋杯"都是初試工夫。大約**後十幾分鍾，砂銚中就有聲颼颼作響，枯中當它的聲音突然將小時，那就是魚眼水將成了，應立即將砂銚提起，淋罐淋杯，再將砂銚置爐上。這時就是第二件事開始了。

3樓：娘46639陳彼

首先，準備茶具。茶壺、蓋碗、公頃埋粗道杯、品茗杯等放在茶盤上。其次，燙杯。

將開水倒人蓋碗中，把水倒人公道杯，再倒人品茗杯中，最後將水倒掉。再次，放茶。最後，泡茶、飲茶。

泡茶的水溫在90度-95度，把茶放人蓋碗中。當然沖泡時不要忘記先洗茶。工夫紅茶包括小種紅茶和工夫紅茶，著名的有正山工夫小種、祁門工夫、雲南工夫、政和工夫等，都屬條茶型別，重視外形條索緊細纖秀，內質香高色豔味醇。

品飲工夫紅茶重在貪圖它的清香和醇味，所以多用沖泡法，即將3—5克紅茶放入白瓷杯中，然後衝入沸水，幾分鐘後，先聞其香，再觀其香，然後品味。清飲法是中國大多數地方的飲用紅茶的方法，工夫飲法就屬於清飲。一般情況下，工夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶等大多采用杯飲法。

工夫飲法是中國傳統的工夫紅茶的品飲方法。

工夫紅茶包括小種紅茶和工夫紅茶，著名的有正山工夫小種、祁門工夫、雲南工夫、政和工夫等，都屬條茶型別，重視外形條索緊細纖秀，內質香高色豔味醇。品飲工夫紅茶重在貪圖它的清香和醇味，所以多用沖泡法，即將5克紅茶放入白瓷杯中，然後衝入沸水，幾分鐘後，先聞其香，再觀其香，然後品味。一杯茶葉通常可沖泡5次。

這種飲法，需要飲茶人在字上下功夫，緩緩斟飲，細細品啜，在徐徐體味和欣賞之中，吃出液困茶的醇味，領會飲茶真趣，使自已心情歡愉，超然自得，獲得精神上的昇華。但俗雀鎮享這種清福，須如魯迅先生所說：首先必須有工夫，其次是練出來的特別感覺。

這話是很中肯的，大凡有豐富評茶經驗的人，在品賞工夫中所獲得的美感也越深，而鑑評經驗的積累，就在於下功夫，多實踐。

什麼叫工夫紅茶，紅茶和工夫紅茶有什麼區別？

4樓：北網域名稱醫

工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶，是我國特有的紅茶品種。紅茶和工夫紅沒有區別，只是不同叫法。

工夫紅茶分為大葉、小葉。大葉工夫茶是以喬木或半喬木茶樹鮮葉製成；小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹鮮葉為原料製成的工夫茶。

工夫紅茶要求原料細嫩。外形條索緊直，色澤烏潤。沖泡之後香氣濃郁，滋味醇和而甘濃，葉底紅豔明亮，具有形質兼優的品質特徵。