1樓:生活常識愛分享
可以的。在炎熱的夏秋季節,土豆買來以後一定要及時放在冰箱裡。冬春季節天比較涼的時候,也不要放在有暖氣的室激啟乎內,最好放在冷的陽臺。
同時,最好用黑色或不透明的袋子包起來,不要讓它見光,免得土豆們蠢蠢欲動地準備發芽,提高毒素的含量。
土豆喜歡冷一點的環境,儲藏的溫度越高,其中產生的毒素就越高。國外研究發現,如果有光照,則7℃下24小時毒素含量會翻倍;16℃明悉下變成4倍,24℃下甚至上公升到9倍。因此,如果沒有菜窖,土豆最好不要多買,及時吃掉最好。
2樓:楊八隻
吃剩的土豆可以不放冰箱的,尤其是在冬天。
土豆放入冰箱還能吃嗎
3樓:網友
放冰箱的土豆只要不過期是可以吃的,但發芽的土豆不能再繼續食用。發芽的土豆當中含有著一種重要的成分叫龍葵素,而龍葵素能夠引起胃腸道的反應,重者可以引起神經系統的改變,比如可能會引起舌頭髮麻、四肢無力,甚至反應遲鈍。
怎麼儲存土豆:
1、準備一盆開水,裡面加入一些食鹽,等水放涼之後,將土豆放進去,把土豆身上的物質給清洗掉,再撈出來,把它放在乾燥處。這樣土豆就可以存放很長的時間不易出芽了。
2、準備乙個箱子,在箱子的底部鋪上一層沙子,將沙子鋪平。然後放上土豆,再將它們儲存在家裡的陰涼處,這樣土豆就可以儲存時間比較長,一般都不會發芽。
3、在裝土豆的箱子裡,放入乙個半熟的蘋果,即這種一半紅,一半淡黃的蘋果。因為蘋果成熟的過程中,會釋放一種叫做乙烯的氣體,能有效阻止土豆發芽。但這種方法可以儲存土豆2個月左右。
4、把土豆的存放在乾燥、通風、陰涼的環境中,而且最好是散開平鋪在紙袋、麻袋等乾燥的物品上,這樣土豆就可以存放時間長一點不壞掉。
土豆能不能放冰箱
4樓:情感不許笑
土豆不能放冰箱,因為冰箱的環境不僅會使土豆發芽,還會使土豆的成分發生變化,炒製冷藏後的土豆可能會產生有毒的丙烯醯胺。土豆放在避光乾燥的環境儲存即可,不用放在冰箱冷藏。在取用土豆時,有發芽的土豆請不要食用。
土豆可不可以放冰箱。
1、不能放冰箱。
土豆不可以放冰箱,因為土豆放冰箱不僅會使口感變差,還會使土豆中的澱粉發生化學反應,拿冷藏超過3天的土豆烹飪,會使土豆內的變性澱粉與天冬醯胺在高溫下發生反應,生成有致癌性的丙烯醯胺,極大的危害身體健康。
2、注意事項。
土豆發芽了不能吃,因為土豆發芽後會產生龍葵鹼,龍葵鹼是有很強毒性的,食用這樣的土豆會導致溶血性黃疸或是急性腸胃炎。要注意的是就算去除掉髮芽的地方,剩下的土豆也不能食用,龍葵鹼已經擴散到整個土豆上,只是肉眼看不見而已。
3、食用禁忌。
土豆不宜和西紅柿、香蕉一起吃。土豆會在我們的腸胃中產生大量的鹽酸,而西紅柿在這樣的酸性環境中,會產生沉澱,導致消化不良,因此土豆不能和西紅柿一起炒。而土豆和香蕉一起吃會產生毒素,導致長斑,不宜一起食用。
土豆買回來可以直接放冰箱嗎?
5樓:楊八隻
土豆買回來是可以直接放冰箱的,但我覺得沒有這個必要放在陰涼乾燥通風處就可以了。
6樓:沁香一片又一片
土豆冰箱儲存法:
把土豆洗乾淨,去掉土豆皮,然後切成烹飪時的形狀,切絲、切片、切塊都可以。
燒一鍋開水,加入適量食鹽,倒入土豆煮1分鐘,撈出瀝乾水分。然後找一些保鮮袋,把土豆裝起來,放進冰箱裡冷凍儲存,放一年都不會壞,隨吃隨取,食用時不用解凍,直接就可以炒,口感和新鮮的一樣。
冷凍的方法是最方便的,時間長,而且隨時都能烹飪,但只適合儲存少量土豆,畢竟家裡的冰箱就那麼大。
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