1樓：生活中的百科生
3斤重的羊腿需要枯碰烤制50-70分鐘。
材料：羊腿、蒜末、燒烤料、鹽、料酒、 醬油、蠔油、雞粉、黑胡椒、食用油適量。
操作步驟：1、羊腿用刀劃出適量的深痕。
2、加入適量蒜末。
3、放入所有準備好的調料揉搓均勻，醃製1小時。
4、烤盤鋪上錫紙，將告拿羊腿放沒友談好（怕烤的太乾可以在上面再蓋一層錫紙）。
5、烤箱預熱後，將烤盤放入中層，200度上下火烤60分鐘左右（建議中間取出翻個面這樣更均勻）。
6、烤好的羊腿取出後撒上燒烤料，直接食用即可。
2樓：我的嗎
食材。羊腿 2根。
清水 5kg
料酒 100g
大蔥 50g
姜 10g大蒜 20g
花椒 10g
幹桔皮 10g
山楂 10g
食鹽 20g
方法/步驟。
把羊腿浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。
請點選輸入**描述。
用清水頃衝腔將羊腿清洗乾淨，切成塊放在旁邊備用。姜切成片，大蔥切成段，大蒜切好，備用。
請點選輸入**描述。
在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊腿放入鍋中，中火開鍋後撇去浮沫，倒入料酒。
請點選輸入**描述。
接著放入花椒、蔥、姜、蒜、幹桔皮和山楂蓋上鍋蓋，小火慢燉小時後把桔皮和山楂撈出，雀衫接著撒入適量的食鹽。（放鹽的時候如果不知道放多少可以分幾次放，中間的時候嚐嚐判握鹹淡）
請點選輸入**描述。
然後轉中火繼續燉15-20分鐘後關火就可以出鍋食用了。
請點選輸入**描述。
end注意事項。
燉羊腿湯最好不要用高壓鍋，那樣雖讓快捷，但是不用易入味。
羊腿湯滋補， 患病的人要遵醫囑。
烤羊腿200度烤多久?
3樓：kk解夢
烤羊腿200度烤1個小時左右。
烤羊肉的溫度可以控制到200~300℃左右的，溫毀慎度越高，它考的時間會越短一點，如果是控制到200℃左右的話，大概是需要乙個小時左右的。如禪慧果是在300℃左右的話，大概是需要半個小時左右就可以了，因為烤羊肉很講究手法的。
吃烤羊腿注意事項
相對而言羊歸屬於一種食草動物。
在平時較之於別的的肉類食品脂肪率相對性較為的少，因此我們無須太過度考慮到羊肉的熱量。並且牛肉較為的柔和，可以合適我們的胃腸消化吸收。適度的食材能夠非常好的補充我們的人體動能。
羊是純食草動物，因此牛肉較牛羊肉的肉質地要鮮嫩，非常容易消化吸收，高蛋白食物。
低熱量、含不飽和脂肪酸。
多，較生豬肉和牛肉的脂肪率必須少，膽固醇。
成分少，是冬天防凍清補的美味可口之一，可接到食補和防凍的雙向實際效果。
以上內容參考 纖襲敬百科-烤羊腿。
羊腿肉煮多長時間能熟 羊腿肉要多久能熟
4樓：劍經業
-5個小時。
2、羊腿由於其肉質比較緊密，而且脂肪含量少，肌肉比較多，所以在燉煮的春盯時候時間會比較長一點，一般的需要煮4~5個小時才能煮熟煮爛。如果是用高壓鍋。
燉的話，那麼煮的時間要稍微短一點，一般一到兩個小時就可以，砂鍋的話4~5個小時左右。那麼如果是鄉下的大鐵鍋來燉的話，可以多燉一會兒時間，煮個5~6個小時都行，這樣羊腿就會變得非常軟爛好吃了。所以如果時間充裕的話，羊腿燉的虛森叢是越差櫻時間越久越美味。
烤羊排和烤羊腿哪個好吃,烤羊腿和烤羊排哪個好吃
烤羊排好吃 料 羊排500克 輔料 洋蔥 白皮 150克,雞蛋50克,小麥麵粉25克調料 胡椒粉3克,醬油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒鹽15克烤羊排的特色 外焦裡嫩,肉爛味香.教您烤羊排怎麼做,如何做烤羊排才好吃 1.先將羊排去邊修整齊 2.煮鍋上火,加入涼水,燒開 3....
烤羊腿的醃製方法，烤羊腿的醃製方法
主料 羊腿 2600g 土豆 1500g 西紅柿1個 胡蘿蔔1個 洋蔥1個 蘋果1個 茄子1個 輔料 花椒鹽適量 八角適量 胡椒適量 桂皮適量 小茴適量 大茴適量 花椒適量 丁香適量 豆蔻適量 乾薑適量 草果適量 迷迭香適量 百里香適量 迷迭香適量 醬油適量 糖適量 麵粉 或玉公尺粉 適量 黃油適量...
海拉爾吃烤羊腿烤羊排的飯店
烤羊bai 腿是呼倫貝招待賓客的一道du 佳餚名zhi菜。烤羊腿是從烤全dao羊演變而來。相傳專，生活屬在中國北方廣闊大地上的狩獵和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整隻的獵物和整羊進食。人們逐漸發現整羊最好吃的部位是羊後腿，便經常割下凌晨後腿烘烤。單獨烘烤的羊後腿不但比烤整羊時間快，而且更加味道鮮美，食用...