1樓：劍經業
土豆粉是近年來流行的小吃之一，它爽滑可口，又筋道十足，而且做法非常簡單，所需烹飪時間極短，可以根據自身愛好加料。瞄到這裡，是不是有點小激動呢？事不宜遲，下面就和我一起來學習下酸辣土豆粉和炒土豆粉的做法吧。
一、酸辣土豆粉
材料：溼土豆粉180克、榨菜叢碰1小碗、香菜、香蔥、油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽。
做法：
1、榨菜切碎，香菜和香蔥切小段。
2、水開後，土豆粉煮2－3分鐘即可。
3、把土豆粉撈起來，拌上油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽，撒上榨菜末、香菜滲碧談和香蔥段即可。
二、炒土豆粉
材料：土豆粉、油白菜、芹菜、甜麵醬、蔥、幹辣椒、鹽、雞精。
做法：
1、將土豆粉和幹辣椒分別倒入溫水中，浸泡至軟。
2、鍋中倒油，爆香蔥花；將芹菜和油白菜放進鍋中翻炒。
3、菜將熟時倒入泡軟的土豆粉，同時加入適量甜麵醬（依個人口味而定），少許鹽，然後翻炒均勻。
慧前4、向鍋中倒入少許開水，燜片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦，出鍋前可加入少許雞精提鮮。
2樓：網友
酸辣土豆粉：
材料：土豆粉（或者其他寬粉）150克。
辣椒麵適量。
蒜末適量。醋適量。
醬油適量。鹽適量。
雞精適量。豆芽適量。
蔥花適量。熟芝麻適量。
食槐閉用油適量。
做法爛搜：1.將豆芽焯水備用。
2.準備酸辣汁：將適量的辣椒麵、蒜末、醋、醬油、鹽、雞精調和均勻備用。
3.將土豆粉放飢明歷入開水中焯熟撈出。
4.用清水將焯熟的土豆粉沖涼備用。
5.將豆芽、蔥花、熟芝麻放入碗中，淋上酸辣汁。
6.將土豆粉放入碗中，淋上酸辣汁。
7.熱鍋冷油，倒入酸辣汁，快速翻炒，倒入碗中即可。
炒土豆粉：材料：
土豆粉（或者其他寬粉）150克。
豆瓣醬適量。
薑末適量。蒜末適量。
蔥花適量。食用油適量。
鹽適量。雞精適量。
生抽適量。糖適量。
雞蛋適量。做法：
1.將土豆粉放入開水中焯熟，撈出備用。
2.將雞蛋打入碗中，打散備用。
3.熱鍋冷油，倒入雞蛋液煎至兩面金黃取出備用。
4.熱鍋冷油，加入薑末、蒜末煸炒出香味，加入豆瓣醬繼續煸炒。
5.加入焯熟的土豆粉，煸炒至均勻。
6.加入適量的鹽、雞精、生抽、糖調味，繼續翻炒。
7.加入煎好的雞蛋，拌炒均勻。
8.撒上蔥花裝盤即可。
酸爽開胃，q彈順滑的酸辣土豆粉怎麼做才最好？
3樓：大超說教育
首先在碗中加入鹽、味精、醋、花椒、辣椒，攪拌之後調成料汁，然後在鍋中下入土豆粉，煮熟之後撈出放入碗中，拌一拌就可以吃了。
4樓：幸福小豬豬
鍋裡邊倒油，放入蔥薑蒜爆炒，然後加入麻辣調料，炒一會兒之後加入水，水沸騰了之後，下入土豆粉，金針菇，油麥菜，生菜等等自己喜歡吃的食物。
5樓：夾竹桃
首先把土豆粉煮出來，然後倒入碗中，最後加入調好的料汁即可。
6樓：紋舊舷
首先把土豆粉煮出來，爾後倒入碗中，後加入調的料汁即可。
土豆粉怎麼炒好吃 製作炒土豆粉的方法
7樓：劍經業
1、材料灶空談：土豆粉、油白菜、芹菜、甜麵醬、蔥隱碰、幹辣椒、鹽、雞精。
2、將土豆粉和幹辣椒分別倒入溫水中，浸泡至軟。
3、鍋中倒油，爆香蔥花；將芹菜和油白菜放進鍋中翻炒。
4、菜將熟時倒入泡軟的土豆粉，同時加虧皮入適量甜麵醬（依個人口味而定），少許鹽，然後翻炒均勻。
5、向鍋中倒入少許開水，燜片刻入味。
6、粉煮熟就ok啦，出鍋前可加入少許雞精提鮮。
土豆粉粉條怎麼炒好吃，土豆粉怎樣炒著好吃
步驟1.主料 土豆粉 瘦肉 小白菜輔料 豆瓣醬 植物油 蔥姜 花椒粉 胡椒粉 番茄醬 醋 生抽 辣皮子 大蒜 2.把小白菜洗淨切段 3.瘦肉切片 蔥姜洗淨切末，大蒜切末，辣皮子泡泡切末4.把土豆粉用開水煮煮 5.撈起過涼水，瀝乾水分 6.熱鍋涼油，加肉片 蔥 姜 辣皮子翻炒出水分7.加豆瓣醬 番茄醬...
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幹炒土豆粉。主料。土豆粉300g 豬瘦肉50g 辣椒適量 鹽適量 蔥適量 大蒜適量 姜適量 白菜苔適量 豆瓣醬適量 番茄醬適量 胡椒粉適量 生抽適量 陳醋適量。步驟。1 首先將乾辣椒泡入清水五分鐘，再切碎 蔥白切蔥花 蒜子拍扁切末 薑切末 白菜苔斜刀切段 豬瘦肉切片 土豆粉放入清水中，泡發。2 鍋中...
幹土豆粉條怎麼炒好吃
步驟1.主料 土 源豆粉 瘦肉 小bai白菜 輔料 豆瓣醬 du植物油 zhi蔥薑 花椒粉 胡dao椒粉 番茄醬 醋 生抽 辣皮子 大蒜 2.把小白菜洗淨切段 3.瘦肉切片 蔥薑洗淨切末，大蒜切末，辣皮子泡泡切末4.把土豆粉用開水煮煮 5.撈起過涼水，瀝乾水分 6.熱鍋涼油，加肉片 蔥 姜 辣皮子翻...