冬天白酒會凍嗎?白酒冬天天放外面會凍嗎

2025-05-10 17:52:34 字數 3528 閱讀 6124

1樓:伯飛語

只要你不把白酒放在地球的南北極。白酒是不會凍的。因為酒精在-110度和凱才會喚握喚凍皮信。咱們常喝的60度的白酒,-80度才會凍。

白酒冬天天放外面會凍嗎?

2樓:菲然聊教育

白酒冬天放外面一般不會凍的。原理很簡單,酒精的冰點是-117℃。一般40°左右白酒的結冰點在-25℃左右,而60°左右的高度白酒的結冰點在-80℃左右。

酒精度數越高,白酒越不容易結冰。

除此之外,低溫對於白酒的酒質是有很大的損害的,如果是暫時不喝準備長期儲存的話,可不要把它當成普通食品放在低溫環境下儲存。白酒的儲存,需要恆溫恆溼,溫度應該控制在5℃~20℃,溼度控制在70%左右為宜。

白酒存放的環境溫度不得超過30℃,否則將影響白酒的口感,溫度較高瓶蓋比較容易發生變質,黴爛,會引起漏氣,降低酒精度。

儲存白酒方法。

進入冬天,白酒似乎一下成了熱銷的產品。不管是在街邊小店,還是高檔飯店,一群人圍爐夜話,少不了的是白酒,幾杯下肚又禦寒又暖心。不少愛喝白酒的人,冬天家裡存放比較多的便是白酒。

當然存放也成了大問題。試試以下方法,讓存放在家裡的愛酒安全過冬。

1、帶包裝存放:一般買回來的白酒如果想儲存建議帶著原包裝儲存,因為白酒容易揮發,已開啟過的白酒不適合較長時間儲存。

2、嚴實封口:對瓶口處也應給予封閉處理,因為一般的酒瓶口處並不是封閉比較嚴的,所以可以用保鮮膜。

或塑膠袋把瓶口纏緊。如果感覺還不嚴實,不怕麻煩就直接用蠟封瓶口吧。把蠟融化,把瓶口放在融化的蠟中,等蠟乾透。

3、溫度恆定:如果家裡有酒窖,這時就要把封好的酒瓶放進酒窖裡了。如果是普通的公寓或是住房,建議存入地下室,那裡沒陽光直射,相對溫度與溼度變化不會太大,還要經常通風。

但地下室溫度還達不到專業儲存的標準,所以不建議太長時間儲存。

更容易儲藏,可適當存放時間長一些,但公尺香型或清香型白酒。

長期儲存容易失去原有的清香,還會有苦澀味產生,存放時間久了就不好喝了。在家自己存放的話,建議不要超過三年。

冬天酒放外面會凍嗎

3樓:利利淺侃

現在已經進入冬季了,馬上就要過著零下幾度的天氣了,很怕酒在這樣的環境下,口感受到影響,也不知道最冷的時候會不會結冰,眼看就要年關,要是待客的時候,酒結冰了可就尷尬了,所以他想要將白酒放在冰箱裡做個試驗,看看白酒冷凍之後,會不會結冰,如果結冰了,那以後就將白酒放在有暖氣的屋子裡,要是沒有結冰就太好了。

聽完朋友的話我有點驚嚇,我覺得生活中,沒有點常識還真可怕,我這位朋友喜歡喝酒,卻一點也不瞭解酒,要問他哪款酒好喝,他能說上來幾個名字,但要是問他喜歡喝哪個香型的白酒,他就說不上來了,他喝酒只認牌子,從來不看酒標。從他問的這個問題來看,就足以說明,他對酒是真的沒有概念,那今天,我們就一起聊聊這個話題,看白酒遇冷會不會結冰?

首先,我們先明確乙個答案,就是白酒在冬季是不會結冰的。白酒有一定的冰點,在化學中,純酒精的冰點在,而水的冰點則是0°,酒精和水混合之後冰點也會根據酒精的含量而變化。比如我們喝的高度酒,60°的,大約需要-80℃的氣溫才會結冰,如果是40°的白酒,差不多在-25℃的溫度下才會結冰。

想必生活中我們大家也有所發現,大家喝的酒差不多都是50°左右的,冰點比較高,而我們所在的地方,最低溫度才只有-10℃,很顯然,白酒在我們這樣的環境下是不會結冰的,就算是冬季,對於白酒的口感也不會有太大的影響,酒並不會結冰,最多白酒在低溫的狀態下會有沉澱的現象,這也是好酒的特點。所以不用用冰箱做實驗,白酒不會結冰。

還有一點就是剛才我朋友提到的,如果白酒會結冰,就將酒放在有暖氣的屋子裡,這個觀念是錯誤的,冬季儲存白酒,一定要講究方法,冬天大家的空調暖氣也都開起來了,有的人家裡還有地暖,白酒儲存對於溫度的要求還是蠻高的,需要恆溫恆溼的環境,空氣溼度大概需要70%,如果將酒放在有暖氣的房子裡,酒精可能就會揮發,導致口感變味。

酒精在高溫下揮發,這一點大家應該也知道,所以冬季了儲存酒我們一定要講究一些技巧,多瞭解一些常識,關於白酒會不會結冰,這一點不用擔心,只要溫度不是太低,沒有什麼影響。但是要注意不要將酒放在高溫的室內,如果有地暖,就將酒放在高處,還有存酒要注意環境的選擇,最好恆溫恆溼,避光,通風。

4樓:生活百事咖

53度白酒在室外多數是不結冰的。

純酒精(乙醇)的冰點是-114℃,醫用酒精的乙醇含量為75%,冰點約為-65℃

酒精的凝固點是零下,純乙醇肯定不會結冰,酒的冰點很低,比水低但比純乙醇高,具體要視乙醇的比例而定,乙醇比例越高則冰點越低,我們日常生活的環境達不到這個溫度,所以酒是不會結冰的。

5樓:南寧西京醫生

白酒可以結冰的,只是很多非本行業的人士不清楚而已。白酒的冰點是零下酒度的一半,比如46度的白酒,零下23度左右就會結冰了。最容易試驗的是低度白酒,把白酒降到10度以內,放入冰箱,這個條件很容易吧,看一下零下5度左右是不是結冰了。

6樓:細水長流蔭遠堂

在一般情況下不會結冰,四十多度的白酒要在零下七十多度,才會結冰。

7樓:逄懿

白酒的酒精度特別高,酒精的冰點很低,冬季白酒放在室外,白酒不會結冰,但可能被凍壞變質。建議不要將白酒長時間放在溫度比較低的地方,建議存放在10℃-25℃之間的環境,同時考慮到白酒是易燃品,存放時要遠離煙火。冬季白酒存放注意事項:

1、建議白酒存放在乾淨通風處,溫度不宜太低。2、不宜存放在忽冷忽熱的地方,容易發生熱脹冷縮。

8樓:zt周婷婷

到了冬季,對於家裡開暖氣的家庭不要把白酒放在太靠近熱源的地方,家裡有地暖的話,要注意,把白酒放在較高的地方。一般情況下,白酒存放的環境溫度不得超過30℃,否則將影響白酒的口感,溫度較高瓶蓋比較容易發生變質、黴爛、會引起漏氣,降低酒精度。

9樓:網友

不是,酒精的冰點雖然很低,但是冬季白酒放在室外的溫度是在零下20度到30度左右,不管酒精含量多少還是會被凍壞的。

10樓:彩虹巧克力糖豆

這當然不意味著冬季白酒放在室外不會被凍壞,即使酒精的冰點很低,也是有一定的溫度要求。

白酒怕凍嗎?

11樓:小楓帶你看生活

白酒是不怕凍的,因為它的冰點是非常低的,日常生活不太可能達到白酒的冰點,所以說不必擔心白酒會被冰凍。但是也不要長期讓白酒保持低溫,這樣會對白酒的酒質產生不好的影響。

酒精的冰點是-117°c,60度白酒大約在-80°c下才能被凍住,平常是達不到這個溫度的。通常把60度白酒放在冰箱裡面,它也是不會被凍住的。因為乙醇的冰點要比水的冰點低,所以即便是冬天不易結冰,純乙醇的冰點在-117°c,乙醇水溶液的冰點也根據乙醇含量的不同而有所差異。

白酒冰點及儲存方法:

一般高度白酒的結冰點在-80°c左右,度數越低,越易結冰。所以,一般情況下46度以上的白酒,即使在寒冷地區也不會被凍住。

建議大家平時儲存白酒時,可以存放在外面,但是不宜長時間存放,這樣會影響其口感,可以放在適宜的溫度下,這樣有利於白酒的儲存。

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