1樓：噠糝一號
500克轉化糖漿大約能做30-45個月餅。梁巖察。
轉化糖漿是製作月餅皮的重要棗猜原料之一橡茄，而月餅皮中麵粉、轉化糖漿、油的比例大約是10:7:3,500克轉化糖漿大約需要700克麵粉、200克油共製作1400克月餅皮。
而月餅中皮與餡的比例一般在1:2，所以說需要大約2800克餡料，加上皮共計約4200克，而一般月餅重量在100-125克左右，也就是4-5個月餅1斤，4200克大約做30-45個左右。
2樓：流浪的小土豆
從工廠的角度來說：乙個月餅前隱瞎棗泥是標準，但真正執行的時候肯定是有誤差的，而且絕對不可能大於食品包裝一般都會寫淨含量+-值），故：工廠會用14g棗泥去做乙個月攜枝餅，so：
可以慧空做個沒到36，但工廠還是會把它做成36個月餅的。
從算術角度來說：就是500/個。
3樓：網友
那得看你的模具，餅皮，讓納蠢餡料比茄棗例。
50克的模具，餅皮20克，餡料30克，就用500除以坦陪30差不多可以包16個月餅。
500克奶黃餡可以做多少個月餅
4樓：
摘要。你好，親親<>
500克奶黃餡大概可以做20個，每乙個差不多25克。<>
500克奶黃餡可以做多少個月餅。
好了嗎？你好，親親<>
500克奶黃餡大概可以做20個，每乙個差不多25克。<>
傳統月餅餡（奶黃餡）的做法步驟：步驟 1將所有食材按所需量準備好。步驟 2在雞蛋盆中加入細砂糖。
雞蛋最好是能直接打在大一點的不鏽鋼盆中，可以直接隔水加熱的那種。）步驟 3用手動打蛋器攪打均勻。步驟 4慢慢加入牛奶，邊加邊攪穗旦拌均勻。
步驟 5加入淡忌廉，也是邊攪邊加。步驟 6將中筋麵粉、澄粉、奶粉混合在一起。步驟 7過篩於蛋奶液裡。
步驟 8攪拌均勻，無顆粒就可以了。步驟 9即攪拌成這樣光滑細膩的糊狀。前鉛步驟 10加入先前稱好的黃油。
步驟 11另取一鍋慧族好，加入水燒開。步驟 12將混合好的蛋糊盆隔水加熱，並且不停的攪拌（此過程一定要不停的攪動，以防結塊）。步驟 13慢慢的就會越來越稠。
步驟 14快成團時換刮刀炒起來。步驟 15直到能炒出形後將盆從鍋中取出，蓋上保鮮膜自然晾涼後就可以用了。<>
500克奶黃餡可以做多少個月餅
5樓：
您好，500克奶黃餡漿大約能做30-45個月餅。奶黃餡是製作月餅皮的重要原料之一，而月餅皮中麵粉、奶黃餡的比歲坦正例大約是10奶黃餡需要700克麵粉、200克油共製作1400克月餅皮。而月餅中皮與餡的比例一般在1:
2，所以說需要大約2800克餡料，加上皮共計約4200克，而一般月餅重量信沒在100-125克左右，也就是4-5個月餅1斤，4200克大約做30-45個左乎悔右。
500克麵粉可以做多少個80克的月餅
6樓：
摘要。親為您查詢到500克麵粉可以做36個80克的月餅，月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛的傳統節日特色美食，月餅的形狀圓又圓，又是閤家分吃，所以它象徵著團圓和睦，是在中秋節這一天的必食之品。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。
據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。
親為您查詢到500克麵粉可以做36個80克的月餅，月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛的傳統節日特色美食，月餅的形狀圓又圓，又是閤家分吃，所以它象徵著團圓和睦，是在中秋節這一天的必食之品。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。
北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。
其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。
80個80克的月餅要用多少麵粉和餡。
親，低筋麵粉 500g 轉化糖漿 375g 梘水 10g 玉公尺油 150g 鹹蛋黃 80個 蓮蓉餡 2000g 玉公尺油（泡蛋黃的） 沒過全部蛋黃就好 玉公尺澱粉（手粉） 10克 玉公尺油。
低筋粉500克可以做80的80克的月餅嗎。
親，可以的哦。
好的。80克月餅包的比例多少。
80克的月餅，按3：7的比例做的，24克皮，56克餡料。
月餅五個頭是多少克
7樓：玩樂的海相依
100克。
4頭(連皮帶餡一共125克頭(100克頭(83克頭(63克頭(50克嫌亂)就是指1斤幾禪梁個月餅。比如4頭的就是1斤4塊月餅。
網上購買的是4頭（125克）模具，故用5頭（100克）月餅配方時，要換算成自己模具的份量（如，所使用的月餅配方是5頭100克時，要換算成4頭125克芹襲檔的用料，就是在每種原料上乘上克，其它6頭(83克頭(63克頭(50克)以此類推)。
求四個五十克月餅的做法
8樓：梨
月餅的做法可分為以下七步：
一、和麵：首先把準備好的麵粉和成麵糰，在這個過程中要往麵粉中加入軟化糖漿、鹼水、生油（最好用橄欖油或茶籽油）。到底加多少，麵粉、糖漿、鹼水、生油的比例大概可按：
1這樣的比例加入揉和，要反覆揉和直到面成團。用保鮮袋裝起麵糰鬆弛20分鐘。然後把鬆弛好的麵糰揪成大小相同的小麵糰，並擀成乙個個麵餅待用。
二、分皮：將已搓好的月餅皮按斤兩規格分好每個月餅的餅皮。
三、分餡：月餅餡可以根據家的喜好做成蛋黃的、果仁的、豆沙的等。把要製作月餅品種的餡料按量分別稱好，要熟悉各種餡料配方和做法。
每一種餡料要在轉換過程中標明品種，由於包好餅皮的餅坯，辨認不出其餡料容易造成混亂。
四、包餡：把餅皮分別包裹已稱量好的餅坯，包時餅皮要壓得平正，合口處要圓滑均勻。
五、成型：包入雞蛋黃，裹緊成餡團。餡團做好後接著就是要製作餅球，將餡團包入擀好的麵餅內，揉成餅球。
下一步就是要使餅球做成月餅的模樣，這個就可依你個人喜好了，雖然中秋夜的月亮是圓的，但月餅不一定非要做成圓形。為了方便也可做成不完全規則的方形，把餅球輕輕拍壓，厚薄均勻，去其邊沿多餘的，簡單修飾下。月餅的初模就製作成功了，也完成了整個過程最為煩瑣的部分了。
六、微波爐烘烤：在放入烤盤前還應該刷上一層蛋汁，用三個蛋黃和乙個全蛋調和而成。把微波爐調為燒烤模式，用中高火烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁。
關火，取出烤好的月餅，晾涼。
tips：微波爐烤的時間長短應根據月餅塊的大小，也可在烤的過程中開啟烤箱看一看，以免烤焦。為了烤出的月餅更香，建議在和麵時可少加入一點黃油，但切記不可多加，以免起酥。
七、回油再食用：出爐後的月餅還比較硬，要把涼了以後的月餅放入密封盒裡回油，一般3—5天后就可食用了。中秋賞月之時品嚐自己烤制的月餅樂趣多多。
月餅回油是要放到密封盒裡或者袋子裡面的，而且是要等月餅涼了才密封。
回油：指月餅放一段時間後，餅皮吸收一定的水份、油份以及月餅餡裡面的油份後，餅皮會變的柔軟油潤，這個時候月餅的口感才會達到最好。所以，月餅在食用前最好經過乙個回油過程。
一般月餅多少克?
9樓：網友
這要根據月餅包裝的情況來看，大小均不同，一般為100克乙個。
常見的月餅口味有：鳳梨、五仁、蛋黃、椰蓉、以及各種水果口味等。
迷你的月餅常為35克乙個左右。
如果送人的話，一般多為包裝精美，75克或者35克小月餅，精緻好看，口味多種。
10樓：美女們一起來玩
一般月餅在120克左右，還有就是按斤稱的。
我有五百克的金碗上面還刻有字，大概是五百年前留下的不知能值多
500年前是明朝，如果是真的肯定值不少錢，單是按 算500克也值15萬以上了，還有歷史 文物價值等，但是不是真的呢？學習強國收藏在什麼地方 2.進入上面這兩個選單任意乙個，然後你在介面的右上角頭像上用力戳它一下。3.奇蹟出現了，對，你沒看錯，那個你要找的 收藏 的欄出現了，戳進去就是你自己收藏的文章...