1樓：網友
雪花酥和曲奇餅相比，我更愛吃曲奇餅，曲奇餅奶香濃郁，香酥可口。雪花酥少了那種鬆軟的口感。
哪個味的雪花酥最好吃
2樓：淺聊教育及公考
低糖燕麥雪花酥的做法。
步驟11. 先準備好材料，跟一般的雪花酥一樣，只是把堅果替換成了無糖的燕麥。 注：這個配方大概能做不到20塊，一人食，需要多做的翻倍就行。
步驟22. 中小火融化黃油。 注：一定要中小火，大了容易糊。
步驟33. 微微冒泡的狀態就可以了。
步驟44. 倒入棉花糖。
步驟66. 加入奶粉。
步驟77. 混合均勻之後就可以關火了。
步驟88. 倒入餅乾和燕麥。
步驟99. 先用刮刀，然後等不燙的時候用手不停地揉。
步驟1010. 把它壓成方形，表面一層撒上奶粉。
步驟1111. 放置大概30分鐘，等它變硬再切成小塊。
步驟1212. 裝進新的糖果罐，完成~
低糖燕麥雪花酥的烹飪技巧。
1. 記得用中小火，火不能太大； 2. 一定要等它變硬之後再切塊！
雪花酥可以用曲奇餅乾嗎 曲奇餅乾可以做雪花酥嗎
3樓：雙麗劍
大多數情況下，做雪花酥最好不要用曲奇餅乾。曲奇餅乾會比較酥比較軟，在製作的過程中容易碎掉，不容易成型。下面讓我們具體來看看吧！
做雪花酥最好不要用曲奇餅乾。
餅乾不要選用曲奇那種特別酥的餅乾，後期很難整形，會揉碎的。
曲奇餅乾一揉就成粉末了，特別特別特別難吃，吃到嘴裡都是粉末的味道，牛軋糖的味都被蓋住了，口感也比較差。
曲奇餅乾太酥太容易碎，放裡面時間長了也會變潮，所以，一定一定要用硬的脆的餅乾，切記，只要是硬一點脆一點，不易碎的餅乾都可以！
正宗臺灣味放小奇福，岩鹽口味。其他口味也可以，只不過岩鹽百搭。或者三牛蘇打餅乾，椒鹽口味。
最後閒趣也是可以的。這裡要提一下，如果餅乾換成沙琪瑪，成品出來也很好吃！！可以嘗試！！
翻拌餅乾過程中不要用力壓，**就可以，以免餅乾碎掉。帶防粘手套可以下手去翻拌。千萬不要不戴手套用手翻拌！沾手！小心燙傷！
食材：黃油50g、棉花糖150g、堅果50g、果乾50g、餅乾165g、奶粉40g
堅果烤熟切碎備用，果乾切碎備用。
黃油入不粘鍋，小火加熱融化，倒入棉花糖，小火融化並翻拌均勻。
關火倒入奶粉果乾堅果餅乾碎翻拌均勻，趁熱倒入不沾盤整形。
帶不沾手套整形，整好後趁溫熱切塊，撒入雪花粉搖晃均勻。
1、一定要用不粘鍋不粘鍋不粘鍋！！！不然一切都白做。
2、一定要做之前把所有配料稱重備好，做的過程非常非常快，一氣呵成，來不及想太多。
3、果乾，堅果，餅乾這三種混在一起，因為最後要一起倒進鍋裡。
4、棉花糖完全融化後，關火越早雪花酥越軟，反之會硬邦邦，還有可能糊掉。還有就是棉花糖如果是大顆的撕成小顆能更快融化。
5、全程用小火，按順序放料，不要心急。
曲奇餅的做法，曲奇餅怎麼做好吃，曲奇餅的家常做法
主料低粉 450g 黃油120g 幼砂糖40g 輔料奶粉 15g鹽 適量步驟 1.黃油室溫軟化 2.用打蛋器打發至體積稍變大，呈羽毛狀 3.加入細砂糖 糖粉 鹽等材料，然後分次加入蛋液和牛奶，用電動打蛋器攪拌均勻 4.麵粉 奶粉過篩後，一點點加入，用橡皮刀象切菜一樣切入，千萬不要劃圈攪拌 5.裝入裱...
雪花酥有幾種口味，哪個味的雪花酥最好吃
做法 在鍋上將黃油小火融化，放入棉花糖，攪拌至其充分融合，棉花糖出現拉絲程度。 將其他材料一同放入鍋中攪拌。此時由於棉花糖是熱的，其他材料是常溫，故而攪拌難度較大，需要用雙手用力將材料糅合均勻。 將攪拌均勻的材料放入高度約三公分高，長三十公分，寬二十公分的鋁製模具中，用擀麵杖將其擀平。將全脂奶粉均勻...
蛋黃酥哪個牌子好吃,蛋黃酥那個牌子的好吃，都有什麼區別啊？
嚴格遵循糖少花生多的原則，香酥化渣，酥脆不粘牙，好吃不膩。好利來的蛋黃 桃李的也可以 桃李還有雙簧的嘻嘻 康福也有雙簧的 嘻嘻 我還是比較喜歡康福的。好利來的蛋黃 桃李的也可以 桃李還有雙簧的嘻嘻 康福也有雙簧的 嘻嘻 我還是比較喜歡康福的 嘻嘻 都嚐嚐被 超市都有賣的一樣來乙個 呵呵 蛋黃酥那個牌...