為何小樓的遲菜心過冬後特別甜

2025-05-03 20:00:07 字數 3843 閱讀 9320

1樓:廖蒼貊春蘭

由於冬天的氣溫低,在早上時,抑制了遲菜心的呼吸作用,而光合作用依舊進行,從而使光合作用大於呼吸作用,有機物儲存得多;而晚上氣溫更低,雖然光合作用停止了,但猜喊呼吸作用也得到了更好的抑制,使有機物分解得襲兆遊少、能量釋放得少拍銷。所以遲菜心過冬後特別甜。

2樓:俟軍巨清霽

暈死~~我要做(o

目的——調查出為何小樓的遲菜心過冬後特別甜。

用具李皮孫——筆,紙,口,腦~~~

過程-_-去了小樓問農民伯伯··伯伯說「小朋友喲,因為過了冬就特別甜喲」無語。

去問有哪鏈學文的伯伯···說「小朋友喲,因為冬天天氣冷,握仿抑制了菜心的呼吸作用,額它還在進行呼吸作用,排出的能量少··吸收的能量多··到了晚上···就更冷了···說以過了冬特別甜」

結論——天氣冷會壓抑呼吸做用哦。

感想——過冬的遲菜心好吃。

3樓:馬蕾鹿妙

嗯嗯我都同意!

相信你地同我都系增中噶!!

4樓:納翎家雲逸

是初一作業麼?我們也要做這個。同意2樓的答案,比較詳細。

5樓:疏冉過子琳

找這個問題的答案的肯定和我一樣,都是增中的學生。

6樓:其建修品

增中學子不容易啊。

7樓:老朗冉高興

我看我們都是同一間學校的……

8樓:潮伴九

暈死~~我要做( ⊙o ⊙ 目的——調查出為何小樓的遲菜心過冬後特別甜 用具——筆,紙,口,腦~~~過程-_-去了小樓問農民伯伯··伯伯說「小朋友喲,因為過了冬就特別甜喲」無語 去問有學文的伯伯···說「小朋友喲,因為冬天天氣冷,抑制了菜心的呼吸作用,額它還在進行呼吸作用,排出的能量少··吸收的能量多··到了晚上···就更冷了···說以過了冬特別甜」 結論——天氣冷會壓抑呼吸做用哦 感想——過冬的遲菜心好吃。希望。

9樓:逐風

過冬的時候 晝夜溫差大 氣溫相對較低 白天細胞進行光合作用 晚上呼吸作用弱 儲存的能量就多 所以甜。

為什麼小樓(廣州增城)遲菜心過冬後會特別甜?

10樓:lubi小柴

越冷的天氣巨集笑長出來的菜心就越好(當然不是霜凍的那一種,圓手也是要但求技術,如果連水都沒有蔽腔含澆的話還會有苦味)

小樓的遲菜心為什麼那麼甜?

11樓:根

您好~!

新年快樂~!

菜心呢其實是菜裡最主要的地方。

那裡最嫩。最乾淨最沒有汙染。

那裡水分多。

而且味道甜美。

下面的更詳細~!

遲菜心是菜心的一種。

注: 菜心又名菜薹、廣東菜薹、廣東菜、菜花等,以花薹供食用。

學名:brassica campestris l. tsen et lee

十字花科。蕓薹屬遲菜心是增城小樓鎮臘布村有名的特產,可以說是增城人的自豪,一般從農曆十月栽種,90~120日後收割,生長期長,到收割時每棵菜心都有1斤左右,最重的甚至可以有2斤多。因其時至深冬才上市,菜心比一般地區的菜心都要遲收割,所以稱為遲菜心。最大的特點是清新爽口,甜美鮮嫩,無論是炒、煮還是滾湯,吃起來都清脆爽口,鮮甜美味。

由於一般的菜心一棵不過 50克重,而遲菜心每棵可重達500克,廣州人稱為「菜樹」。上世紀80年代最早賣到廣州時,很多市民不認識,以為這菜心很老,是農民吃不動才拿到省城裡來賣的,所以都把它叫做「菜樹」,也沒什麼人買。實際上,遲菜心雖然長得又高又大,但菜質卻很鮮嫩,吃起來香脆甜爽。

菜心胸徑較粗的下半部分,可以橫著切片炒肉,味道就和芥蘭差不多。 現各地有栽培,市場有售。為了推廣遲菜心這個品牌,增城現每年的12月22日(冬至)期間舉辦增城菜心美食節。

12樓:依雨文榮語

由於冬天的氣溫低,在早上時,抑制了遲菜心的呼吸作用,而光合作用依舊進行,從而使光合作用大於呼吸作用,有機物儲存得多;而晚上氣溫更低,雖然光合作用停止了,但呼吸作用也得到了更好的抑制,使有機物分解得少、能量釋放得少。所以遲菜心過冬後特別甜。

13樓:a海綿寶寶

小樓鎮地處北迴歸線,這裡的地質有點特殊,這裡的菜心長如菜樹,能長到一公尺高,但卻依然皮脆肉軟,莖肥葉厚,煮炒快熟,吃之甜美,很有菜味,非一般菜心可比,因此,遲菜心被食家們譽為「菜王」

14樓:風健康

因為人家的水源好,地方好,氣候也很溫和所以會非常甜。

為何遲菜心過冬後特別甜

15樓:浦恐

因為過冬後菜心內的多糖類被分解為了二糖或者單糖類,因此味道變甜。

冬前植物內主要以多糖類來作為物質和能量的儲藏。在過冬後,這些儲存的多糖類就慢慢被分解,來供植物體使用。因此過冬後植物體內的二糖和單糖含量是高的,因此較甜。

農民角度?傳統觀念是菜心凍過就會變甜,沒有什麼理由。

增城遲菜心為什麼那麼甜?

16樓:lubi小柴

增城遲菜心每天傍晚都要澆水!在這個南方里越冷的天氣長出來褲灶的菜心就越好最甜,遲菜心就是冷的天氣給它慢慢長就是遲來塵純蔽的愛!(當然不是霜凍的那一種,也是要但求技術,如果連派州水都沒有澆的話還會有點甘苦味)

17樓:匿名使用者

因為是自己種的,越吃越甜。

菜花甜媽是誰?

18樓:卡兔卡

菜花甜媽 這是乙個來自於安徽農村的普通老年婦女,由於這個外形普通,勤勞樸素的打工婦女的歌聲甜美動人,由此她也得到了菜場打工一族們的喜愛,說她用她的甜美笑容和歌聲,征服了大家,也封她乙個「菜花甜媽」的名號!這個菜花甜媽的含義有三個:一是她的笑容相當的甜美可愛;二是她是菜場之花;三是她長得象極了亞洲女首富小甜甜龔如心。

所以在這個菜場上的人們,不管是買菜的還是賣菜的,都喜愛叫她「甜媽」, 大家也給她起了乙個親切而又可愛的外號——「菜花甜媽」。

2010年3月31日菜花甜媽菜市場演唱會現場live秀被上傳到優酷網,成為優酷最近最火**蟬聯最熱**第一名、收藏最多第。

一、最具爭議第。

因在菜花甜媽菜市場演唱會在優酷被受大家熱捧,並**至各大論壇。並有訊息傳出菜花甜媽沒有受過任何專業訓練,能駕馭黑人靈歌,福音歌曲,天籟美聲,中國民歌,黃梅戲,花鼓戲,二人轉,秦腔,豫劇,河北梆子,現代舞,芭蕾等等各個不同領域的藝術形式,以致於讓網友們難以相信。

19樓:匿名使用者

傳奇式人物。中國達人秀人氣女王,中國版蘇珊大媽,新神曲「送你蔥」原唱者。也是亞洲範圍內唯一和蘇珊大媽同臺獻技的人,並在對決中完勝蘇珊,創造了新的神話。

長相甜美又是菜場之花,故被網友稱為「菜花甜媽」、「平民天后」。沒有受過任何訓練的她,實力雄厚,長相甜美,受很多噴伯徠舐特的重口味男的喜愛。。。

中國達人秀菜花甜媽到底參加了沒,我知道花兒朵朵菜花甜媽參加了

20樓:1o春天丶贊

菜花甜媽是花兒朵朵人氣王,但是沒有參加中國達人秀的。

21樓:紅人館藏

2010年花兒朵朵菜花甜媽是參加了的,但是中國達人秀菜花甜媽並沒參加完畢。

22樓:林欣韓

期待菜花甜媽能參加2011達人秀呀。

23樓:凌妙可可

達人秀菜花甜媽沒有參加啊。。

為什麼菜心是甜的

24樓:網友

菜心不見光,不進行光合作用,進行光合作用的葉把有機物傳送到裡面,所以菜心比較甜。

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