1樓：網友
因為1.「酸臭」。具體來說，鰱魚是酸味為主臭味為輔，鱅魚是臭味為主酸味為輔。在選用鰱魚餌的味道時，千萬別亂加別的東西，必須保持餌料的酸臭味。
2.蒜香味型。把蒜瓣去皮，然後搗碎，加上少量的白酒和白水，攪拌均勻，然後密封一晚上。
在釣鰱鱅時，在鰱鱅基礎餌料裡新增大概2%左右的上述蒜汁，對秋季的鰱鱅魚具有一定的吸引力，誘魚效果還不錯。
3.酒味 鰱鱅喜歡吃酒味的餌料，所謂酒味是指玉公尺、高粱、大公尺等發酵後形成的香味，這種味型的餌料最適合氣溫偏高的夏、秋季釣花鰱，同時還可以兼釣鯽魚、鯉魚、草魚、鯿魚等魚類。
4.馥郁香味。鰱鱅魚十分喜歡一種特殊的酸香氣味，氣味學家把這種氣味叫作馥郁香，擒降鰱小藥是專門釣鰱鱅的味型小藥，它的氣味就是馥郁酸香，在秋季釣鰱鱅時，按照的比例新增在鰱鱅的基礎餌中，誘魚效果非常好。
5.鰱鱅喜歡吃腥味的餌料，所謂腥味是蚯蚓、魚蝦、動物內臟等散發出來的特殊氣味，從食性上看花鰱雖然主要以浮游生物為食，但氣溫低的春冬季用腥味面餌釣花鰱效果往往很出色。
6.鰱魚喜歡酸味、甜味、發酵的酒味和臭味的混合味型。
2樓：網友
鰱魚喜歡鹽的臭一點，很多喜歡鰱魚的釣友都知道，鰱鱅喜酸臭餌，但更具體的說，白鰱更喜歡酸、甜、臭的混合氣味，至於花鰱則更喜歡腥、香、臭的混合的氣味，所以必須有的放矢。
3樓：浪花都會
鰱魚喜歡有一點鹽味的水，但不喜歡太臭的水。它們更喜歡酸性的水，所以不建議把太多的鹽放入水中。
釣鰱魚的臭魚是什麼魚
4樓：
摘要。您好！親！
製作釣鰱魚的臭魚的方法如下：首先選擇新鮮的泥鰍或者鯽魚，將其清洗乾淨；將魚取出內臟，並劃開肚子，去掉魚鰓和魚鱗；在魚的表面輕刮一遍，以去除汙垢和細微的毛髮；然後，在鰓的部位劃開乙個口子，在裡面放入少許鹽，再用麥芽糖或公尺糖攪拌均勻塗在魚上（可多次塗抹），然後在呼吸孔處掛上線，晾至太陽下山後待其發酵；第二天再取下魚，用廚房紙巾或布擦拭乾淨外皮上的黴層或其他雜質；最後再曬乾，晾幾天即成。
您好！親！釣鰱魚時，經常用到的誘餌就是臭魚。
臭魚通常指的是泥鰍、鯽魚等淡水魚類，經過特殊處理後在陽光下晾曬而成。其味道臭衝燃氣蠢判飢熏天，但對於鰱魚等食肉魚類來帶返說卻十分誘人，因此被廣泛地用作釣鰱魚的誘餌。
釣鰱魚的臭魚是怎麼做法。
您好！親！製作釣鰱魚的臭魚的方法如下：
首先選擇新鮮的泥鰍或者鯽魚，將其清洗乾淨；將魚取出內臟，並劃開肚子，去掉魚鰓和魚鱗；在魚的表面輕刮一遍，以去除汙垢和細微的毛髮；然後，在鰓的部位劃開乙個口子哪侍，在裡面放入少許鹽，再用麥芽糖或公尺糖攪拌均勻塗在魚上（可多陪緩啟次塗抹），然後在呼吸孔處掛上線，晾至太陽下山後待其發酵；第二天再取下魚，用廚房紙巾或布擦拭乾淨外皮上的黴層或其他雜質；最後再曬乾，晾幾天即蘆如成。
長江的鰱魚吃起來有麻味嗎？
5樓：竹報平安
長江的鰱魚吃起來有麻味，有可能是灑了農藥。
鰱魚（胖頭魚）食譜：
胖頭魚燉豆腐。
原料：胖頭魚、大豆腐枝腔、蔥段、薑片、蒜末、幹辣椒和香菜末；料酒、生抽、糖、醋、鹽。
製法：1．魚洗淨後切成幾段，魚頭劈成兩半，用料酒和鹽拌勻醃製10至15分鐘；豆腐切塊。
2．鍋熱倒油，油溫九成熱時先煎魚頭，煎成明黃色時盛出，再煎其它魚段。煎好後把魚頭再放回鍋內。
3．放入料酒、生抽、蔥薑蒜、幹辣椒、糖醋鹽，加水，倒入豆腐塊（水要沒過豆腐）。用大火燒開轉中火燉。鍋裡湯剩下三分之一時，加香菜末出鍋。
砂鍋胖頭魚。
原料：胖頭魚頭1個，粉皮，青蒜，冬筍，冬菇，豬肥瘦肉，醬油，料酒，鹽，味精，水澱粉，泡紅椒，白糖，清湯，花生油。
製法：1．粉皮泡好切成1釐公尺寬的長條。冬筍、冬菇、豬肥瘦肉切成片，青蒜切在段。
2．花生油燒沸，把魚頭用料酒抹一下，放油鍋內炸至明黃色撈起，放入砂鍋內。
3．油鍋燒熱，把肉片、冬筍、冬菇煸炒均勻，隨下泡辣椒、醬油、料酒、白糖、清湯、鹽，湯開後倒入砂鍋內。
4、砂鍋燒開後，蓋好蓋，移小火燒之，魚頭燒透後，把粉皮放入，略開片刻，放入味精，調好味，放進青蒜段，原砂鍋上桌。
特點：湯濃味鮮，家常風味。
胖頭魚川芎白芷湯。
配料：胖頭魚1條，川芎、白芷皆60克。
製法：胖頭魚去雜，洗淨，川芎、白芷裝入紗布袋猛坦衫，入鍋燉熟時加調料。
胖頭魚頭銀耳湯。
配料：胖頭魚頭1個，銀耳15克，味精、胡椒粉、薑絲。精鹽、麻油適量。
製法：胖頭魚頭剖開，銀耳水發後去蒂，撕碎同，同入水鍋中，燒沸後，加入薑絲，小火燉半小時，放精鹽、味精、胡椒粉，澆麻油。
胖頭魚茼蒿湯。
配料：胖頭魚1個，茼蒿200克，味精、胡椒粉、麻油、薑片、精鹽適量。
製法：胖頭魚去雜，剖開信亂。水400毫公升，燒沸，放入胖頭魚、薑片、精鹽，煮熟，放茼蒿，煮熟，放味精、胡椒粉，麻油。
黃酒魚頭。配料：胖頭魚頭1個，蔥50克，生薑15克，黃酒、精鹽、味精、麻油各適量。
製法：胖頭魚頭去雜，剖開，蔥打成白，生薑拍裂，同入大瓷碗中，加黃酒、水100毫公升，上姜，隔水蒸熟。放精鹽、味精、麻油。
一鍋煮出來的臭鱖魚一條魚酸一條不酸怎麼回事
臭鱖魚的臭是因為用特定的方法醃製過後所帶出的氣味 在將魚進行清洗和簡單的處理後，把魚放在室溫攝氏度左右的灶搜環境中，在陰涼環境下經過六七天後，魚就會逐漸散發出似臭非臭的氣味 但其實並不是真的臭味，而是魚在經過醃製後，魚身所散發的味道，而鱖魚發出臭味，也絕不是鱖魚變味衝辯則或變壞所導致的異味，而是鱖魚...
男生喜歡懦弱一點的女生還是喜歡強勢一點的女生
只能說男生也喜歡有能力的女生 他們喜歡女生的種類不一樣。不管什麼樣的女生都會被欣賞和關注。當然是溫柔，不懦弱不強勢 溫柔，懂事，可以有點小調皮但卻不要太野蠻 男生喜歡柔弱一點的還是強勢一點的 在中國國情下，基本喜歡女生柔弱的女生，畢竟中國大男子主義嚴重，不過看個人的經歷還有緣分啦 喜歡的是既然是女生...
平魚內臟裡有一包又黑又臭的東西,魚還能吃嗎
這樣的魚肯定不能吃了，你可以去市場找老闆換一條，當然如果 不貴的話你直接扔掉就行，免得為了一條魚搞的不愉快 不管是哪種魚，肚子裡都有一層黑黑的膜，而且那個膜是不能吃的，你只需給它撕掉，清洗乾淨就可以了 平魚吃的時候用去內臟麼？吃魚要去內臟，魚的內臟是不能食用的，具體做法如下 主要材料 鱸魚1條，鹽2...