我是捏麵人的 該用哪種防腐劑？
1樓：網友
麵粉防宴談握腐劑採用：丙酸及其鹽類：抑菌作用較弱，使用量較高。常用於麵包糕點類，**也較低廉。
丙酸及其鹽類，侍吵其毒性低，可認為是食品的正常成分，也是人體內代晌慶謝的正常中間產物。
外面街邊捏麵人用的是什麼材料?
2樓：姬覓晴
捏麵人用的是麵粉、糯公尺粉為主要原料做成的麵糰。
麵人按其使用功能可分為兩類，一類是專用於收藏的麵人，另一類是可以食用的麵人。用於收藏的麵人通常用精麵粉、糯公尺粉、鹽、防腐劑及香油等製成，而用於食用的麵人則用澄粉、生粉等製成。
捏面藝人根據所需隨手取材，在手中幾經捏、搓、揉、掀，用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃，塑成身、手、頭面，披上髮飾和衣裳，頃刻之間，栩栩如生的藝術形象便脫手而成。
3樓：匿名使用者
麵人用的應該和板面的膠是一樣的，但是不知道樓主要做什麼用，要是想長久存放的話，建議用軟陶這個材質，這個材質在做成之後可以用烤箱進行烤制，烤製出來的形態不會發生變化，而且可以長久儲存，**也不貴哦。顏色也很豐富，可以在**上面看一看。
怎麼和捏麵人的面
4樓：匿名使用者
精麵粉、糯公尺粉、鹽、防腐劑和香油和成都的面收藏的時間能長點。澄粉、生粉製成得是食用面。
冬季和麵的配方是精麵粉1500克、糯公尺粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。
5樓：匿名使用者
按4份面1份水的比例和麵。
6樓：夕大豐家欣
捏成大水滴型，把細的一頭翻起做耳朵，用剪子剪開變成耳朵，在剪出4肢，鑲上眼睛，割除3半嘴，在懷抱乙個蘿蔔，就好了！
請問捏麵人的麵糰是怎麼做的啊？
7樓：匿名使用者
捏麵人的絕活在於捏出的。
麵人質地好不開裂，存期長久。捏麵人最重要就是配方，配方好了才能讓麵人不褪色、不腐爛，否則麵人放不到半月就不行了。
用於收藏的麵塑通常用精麵粉、糯公尺粉、鹽、防腐劑及香油等製成．冬季和麵的配方為：精麵粉1500克、糯公尺粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。
夏季，考慮到氣溫和溼度等因素，一般可適當增加麵粉的比例。
8樓：匿名使用者
加蜂蜜。我見過乙個叔叔做奧運福娃。他麵粉裡邊加的蜂蜜。裂不裂就看你的手藝勒。儲存時間絕對長。
捏麵人配方
9樓：網友
麵糰配方 麵粉500克，糯公尺粉350克，丙三醇、苯鉀酸鈉各100克，雙乙酸鈉3克，冷水400克。 製作方法 將各種原料按配方稱好後倒在一起和勻，用保鮮膜密封餳發（同時防止水分蒸發），放置5小時左右，讓各種原料充分混合，然後將麵糰放入保鮮袋中，封口後壓成餅狀，上蒸鍋蒸40分鐘後拿出，自然冷卻即可。
注 丙三醇是液體的甘油，主要起防裂作用，它的分子式c3h8o3，市場售價為13元/500克；苯鉀酸鈉、雙乙酸鈉粉末都是防腐劑，市場售價為10元/500克。
關鍵 此麵糰調製後手感較硬，能較好地防止成品收縮、變形。麵塑愛好者可以根據自身手法的不同，適量新增水分，調整面團軟硬度。
捏麵人的配料?
10樓：網友
1.和麵配方。
配方一：麵粉8兩 糯公尺粉2兩 蜂蜜2兩 防腐劑（苯甲酸鈉）1兩 開水8兩。
配方二：麵粉500克 糯公尺粉100克 蜂蜜75克 鹽50克 開水600克。
配方三：麵粉400克 糯公尺粉100克 水300克蜂蜜100克防腐劑苯甲酸鈉50克。
食用麵糰的配方：麵粉100克 糯公尺粉75克 澱面50克 麥芽糖15克 精鹽5克 煉乳75克 鮮奶75克 水450克。
2.和麵、蒸麵。
將麵粉、糯公尺粉、精鹽、防腐劑等放在盆中和勻，再徐徐倒入開水並用筷子攪拌，然後將麵糰反覆揉搓，直至達到「三光」效果---面光、手光、盆光。
用手將麵糰壓成2—3釐公尺的薄片，用保鮮膜包好，上籠蒸約45分鐘取出，迅速將面片與香油揉和均勻，再放入塑膠袋中，用毛巾裹好，放置24小時至麵糰上勁後，即可進行調色了。
3.麵糰測定。
把麵糰反覆揉碾，搓成球形，手按壓只少許**，韌性很小，雙手拉長不斷裂也不回縮，這樣的麵糰手感好，不粘連。另外由於市場**的麵粉品牌不同，質地各異，因此要隨時調整比例。
4.麵糰上色。
蒸好的麵糰可用油畫顏料、國畫色、水彩、水粉等顏料上色（我用的就是廣告色，據說遮蓋性好，不易變色），具體方法是：先將麵糰攤成薄片，把顏料塗抹再上面，向內捲成圓桶性，再擰成螺旋狀，折回再擰，迴圈多次，最後在掌心反覆揉碾，直到顏色分佈均勻為止。麵糰的顏料分次加入，一次不要加太多，太多容易粘在手上，再揉進麵糰時會形成斑塊，影響效果。
捏麵人要怎麼儲存？
11樓：柯南的疑慮
你好捏麵人啊 這個我給你講啊 在烘乾前，要做下前處理， 面或者蠟或者泥等你先要看下他的粘度大不大 不大加氫氧化鈉 然後要加冰醋酸 加防腐劑嗎？面的話可以加點 其他材料不用！
我有一桿700多的派克鋼筆應該用哪種墨水好
派克有專用的 墨水。你的筆是派克筆就應該用專用的墨水。普通的墨水可能雜質較多 容易導致堵墨現象。派克墨水有兩種 一種是派克標準墨水 35一瓶。有藍黑 純黑兩種顏色。第二種是派克金裝墨水 60一瓶。德國進口墨粉 上海灌裝。碳素墨水是千萬不能用的 肯定會堵墨的。使用派克墨水的話會好很多 但是也要定時清洗...
我原來跟男生同桌，他是我認識的男生裡面人最好的，後面日久生情我就有一點點喜歡他了，可是換位了
額，其實可以先處好關係，確定他有沒有對你有好感，在行動 看看那個男同學喜不喜歡她，如果喜歡你就不要煩心，好好學習 告訴老師，附近有人上課說話影響學習。學習上發力 多跟他一起好好學習 別管她，自己好好學習 還有要默默地喜歡他，不要受任何干擾 表示 你已經吃醋了！趕緊表白吧！人家搶先了的話，你叫後悔的機...
我女朋友的網名是與世長安！我該用什麼網名呢
其實你女朋友的bai網名並不du好聽，意思也不zhi行，你想 與世長dao存 多指人的英版名永存，與世長安 多權指 不好說，反正是不吉利吧。建議 女友網名為 雲中飛，你的網名為 飛雲中，真乃鴛鴦對，意在她先雲中飛，然後你為了追求她，於是也飛雲中。怎麼樣?願你喜歡。與世長辭，這網名起的也太難配對了！配...