1樓：恬靜又勤快丶福星
不可以。西瓜中間黃紅色很可能是打藥導致，也可能是沒有完全成熟。西瓜中間黃紅色可能是沒有完全熟透吃了容易拉肚子。
西瓜伍行局瓜肉中有黃線、黃斑塊是西瓜果實中心出現的白色或黃色帶狀纖維，後來隨著果實的膨大，纖維逐漸增多而發展為粗筋果，這樣的口感不好。西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素a、維生素c，還含有人體必需的氨基酸。西瓜的挑選竅門：
1、從西瓜頂部的蒂頭看甜度：蒂的狀態代表的是，西瓜是否有在田裡擁有足夠的時間去吸收充足的營養，並達到含有高糖分的成熟狀態後才被收成。比起新鮮油綠的蒂，選擇看起來有點枯掉的蒂的話，可能會買到比較甜的西瓜。
而如果是已經被摘掉蒂的西瓜，則看蒂被摘掉之後的蒂頭部位，越向內凹陷的西瓜會越甜。2、從西瓜表面的波紋看甜度：表面的波紋分得越清晰、越明顯的西瓜就越甜，而西瓜上的紋路顏色越濃則代表糖分越高，波紋的樣子越像是閃電一樣彎曲的也越好。
而如果從上方看會發現西瓜的表面是凹凸不平的，沒有波紋的綠色部分越膨脹突出則代表西瓜越成熟香甜。3、從西瓜底部的大小看甜度：西瓜底部孔洞的位置本來是長出花的地方，過大的話代表西瓜過熟，過小則代表西瓜尚未發育完全，並不一定像是坊間所流傳的，底部的孔洞越小就越有可能是甜的西瓜。
挑的時候可以選擇稍微比1元硬幣小一點的，比較接近成熟而高甜度的狀態。4、從西瓜拍打的聲音看甜度：若西瓜皮附近也充滿水分，拍打起來會是比較低沉厚實的聲音，如果腔讓拍起來的聲音比較高，則可能還沒有成熟。
拍起來的感覺有點中空，代表已經帶首過熟的西瓜，切開後可能賣相不佳。
2樓：落葉隨風電無恆
西瓜都要發芽了，不建議吃，這個西瓜，應該放了很長時間。
3樓：不愛吃甜瓜哇
從顏色上來看，感覺還是可以吃的，你可以吃一口，看一下有沒有變味，因為有的西瓜它的顏色並不是比較鮮紅。
4樓：網友
如果敏絕西瓜只有一部橋爛姿分部位發黃，發黃一面是紅瓤西瓜還未熟透的結果，那麼主要考慮是由於瓜農在種植西瓜的過程中因施氮肥過量、陽光不穩定、品種交叉等因素導致的，歷餘這樣的西瓜不含有毒物質，但口感和味道較差。
5樓：在天心閣攀巖的緋鷗
最好別吃，但也可以吃。
切開西瓜，裡面黃色的怎麼回事？
6樓：生活每天笑呵呵
這是黃瓤西瓜，是一種臺灣引進的稀有品種，一般不是產自本地，**於沿海和平原地區。
但是它只是西瓜裡的乙個品種罷了，之所以呈現黃瓤，不是因為它打了激素，也不是因為利用了轉基因的技術，只是因為這種西瓜的果肉中富含葉黃素，所以才呈現黃色。
其實在很久之前，無論是野生的西瓜，還是人工栽培出來的西瓜，瓜瓤顏色從白色、淡黃、亮黃、粉紅、橘紅到大紅色，應有盡有。
含有的番茄紅較多，就會偏紅色，含有的葉黃素較多，就會偏黃色。只是因為大家當時更喜歡紅瓤西瓜，所以其他西瓜就被「淘汰」掉了。
2、黃瓤西瓜和紅瓤西瓜的區別？
從營養價值的角度來看，兩者其實差不多。兩種西瓜的主要成分都是水，並含有糖類、維生素和礦物質等營養成分。只是黃瓤西瓜的糖分會稍微高一點，而紅瓤西瓜的水分可能會更足一點。
最大的區別，可能就是前面提到過的，黃瓤西瓜富含葉黃素，而紅瓤西瓜富含番茄紅素。
從**的角度來說，估計大家也親眼看到了，黃瓤西瓜普遍會比紅瓤西瓜貴一點。畢竟黃瓤西瓜對地質要求較高，不易大面積推廣，物以稀為貴的道理，相信大家都懂。
從口感的角度來說，那就因人而異了。紅瓤西瓜一般水分足，很解渴，而且甜味中帶有一種清香味。而黃瓤西瓜的糖分更足，水分較少一點，味道非常甜，但沒有紅瓤西瓜的那種清香味。
所以總的來說，黃瓤西瓜和紅瓤西瓜都是一種綠色健康的水果，至於選擇哪種，就需要大家根據自己的需求去選擇了。
如果你吃慣了紅瓤西瓜，就想吃點不一樣的，經濟條件也允許，而且也喜歡黃瓤西瓜的味道，就可以選擇黃瓤西瓜。而如果你覺得紅瓤西瓜味道更好，就是吃不慣黃瓤西瓜，也想省點錢，那就選擇紅瓤西瓜就好了。
7樓：汽車答疑
切開西瓜發現裡面果肉是黃色的不必驚訝，因為西瓜本來就有黃餡品種。
8樓：活到老and學到老
西瓜內瓤顏色不同和它們含有的色素有很大關係，黃瓤西瓜中主要含胡蘿蔔素，紅瓤西瓜中主要含茄紅素和胡蘿蔔素，而茄紅素含量多少確定了果肉的顏色，所以黃瓤西瓜果肉最後變成黃色。
9樓：網友
彩色西瓜早就有了，只是種植面積小。
西瓜肉中間有些許泛黃，這是為什麼？
10樓：荒原
西瓜果肉發黃是怎麼回事。
主要有以下原因：
品種原因。一般要是西瓜整體都是黃色的，那麼就說明這是乙個品種，類似桃子有黃肉桃子紅肉桃子、火龍果有白心紅心區分一樣，並不會對人體的健康造成傷害。
部分發黃。但要是西瓜只有一部分部位發黃，發黃一面是紅瓤西瓜還未熟透的結果，那麼主要考慮是由於瓜農在種植西瓜的過程中因施氮肥過量、陽光不穩定、品種交叉等因素導致的，這樣的西瓜不含有毒物質，但口感和味道較差。
西瓜果肉發黃可以吃嗎。
可以。綜上所述可以知道，西瓜果肉發黃，主要有兩種原因，首先是品種原因，一般要是要品種原因導致的，是可以吃的。
其次將還是生長發育不良導致的，那麼這時候的西瓜也是可以吃的，但這樣的西瓜口感一般不是很好，很少人喜歡吃；要注意如果發現西瓜變質了，那麼就不能再進行食用。
黃心的西瓜叫什麼西瓜。
叫黃瓤西瓜，俗稱「黑繃筋」。
黃心西瓜主要產於沿海、平原種植為多，像福建、臺灣；黃瓢西瓜是瓜中良品，呈橢圓形，果皮黃中帶綠，有明顯的深綠色網紋，果肉金黃色，沙脆香甜，瓜香濃郁，風味獨特，成熟單果千克左右，適應種植粗砂、排水優良的半沙土壤地，6-8月份成熟。
黃心西瓜是不是轉基因。
不是。很多人認為黃心西瓜是轉基因品種，但其實並不是，黃心西瓜是野生西瓜和栽培西瓜的瓜瓤，從白色、淡黃色、亮黃色到粉紅，橙紅和大紅一應俱全，只需要用原有的西瓜顏色品種就好。
小貼士：紅肉西瓜個頭大，味道甘甜，在眾多西瓜中顏色中，最受人喜愛，產量高。
黃心西瓜哪些人不能吃。
體寒者。黃心西瓜性寒，對於體寒者來說，食用之後很容易加重自身腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等不適症狀發生，誘發或者加重其病情。
糖尿病患者。
黃心西瓜中的糖分含量是很高的，過量食用容易導致人體血糖公升高，對於糖尿病患者來說，過量食用黃心西瓜，很容易誘發或者加重其病情。
11樓：貪玩的晨小北
西瓜裡面發黃是紅瓤西瓜還未熟透的結果，那麼主要考慮是由於瓜農在種植西瓜的過程中因施氮肥過量、陽光不穩定、品種交叉等因素導致的，這樣的西瓜不含有毒物質，但口感和味道較差。
12樓：瓷肌你的專屬
催熟劑影響：西瓜被噴施催熟劑，出現瓜心發黃的現象。降雨過多：
種植地長時間為雨季，瓜田積水現象嚴重。氮肥過量：西瓜生長期施加過多的氮肥，影響果實成熟。
養護管理：雨季要及時排出田間的積水，而且採收時間要把握好。
13樓：藍鯨法拍
這是因為這個西瓜生長的時間太長了。才導致中間有一些泛黃。是自然現象。不影響食用。
14樓：雲珈藍瑞
西瓜肉中間有些泛黃，這是為什麼？我認為可能是西瓜進水了。或者是中間的壤，有一些不太好了。你可以把中間黃色的地方，把它切出來，這樣就可以吃了。
15樓：帳號已登出
西瓜瓜肉中有黃線、黃斑塊是西瓜果實中心出現的白色或黃色帶狀纖維，後來隨著果實的膨大，纖維逐漸增多而發展為粗筋果。
16樓：檢曼辭
您說的應該是這樣的黃色現象吧。
有觀點認為這個是西瓜在生長過程中使用催熟劑造成的現象。
本人認為西瓜瓜肉中有黃線、黃斑塊是西瓜果實中心出現的白色或黃色帶狀纖維，後來隨著果實的膨大，纖維逐漸增多而發展為粗筋果。
這並不是我們平常所說的「病」,而是生理性問題。
17樓：網友
可能是一些品種的原因。有一些西瓜，瓜肉就是黃顏色的。當品種駁雜的時候，可能就會出現瓜肉的顏色不均勻。
18樓：情感諮詢小能人
大肉中間還有些泛黃，這個有可能是他沒有完全的成熟，所以它的中間還是有一些些泛黃的，但是這些泛黃的口感不是非常的好，所以應該是可以不吃這些黃色的地方。
19樓：溥星淵
西瓜肉，中間有些許泛黃，這是為什麼這一次，因為他時間長了，所以有些要發黴了不好吸管吸管不怎麼好了。
20樓：府月桃
西瓜成熟時間長了。
21樓：廉秀豔
西瓜肉的中間有些許泛黃，這個可能是放的時間長了吧？嗯，時間長了會這樣，也許是壞了吧？
西瓜肉中間有些許泛黃，這是為什麼？
22樓：羊兀羊
西瓜的中間部分出現黃色現象。
原因一是紅瓤西瓜還未熟透的表現；
原因二是種植西瓜的過程中因氮肥施用量、後期生長溫度、品種差異等因素導致的發黃，這樣的西瓜只是口感和味道差點，但不影響食用，吃了不會危害身體健康。
23樓：巴內達水溶肥
西瓜心發黃什麼原因。
西瓜心部分發黃一方面是紅瓤西瓜還未熟透的結果；另一方面是由於瓜農在種植西瓜的過程中因施氮肥過量、陽光不穩定、品種交叉等因素導致的，這樣的西瓜不含有毒物質，只是口感和味道差點，是可以放心吃的。
24樓：明錢見
西瓜中間有點黃，這是因為瓜地裡，或離很近的地方種了香瓜，南瓜或其他瓜類，西瓜被雜交了。
25樓：力拔山河兮子唐
西瓜肉中間有些許泛黃，這是因為西瓜並沒有完全的成熟，在種植的過程當中缺少一定的肥料。
26樓：維奇學姐
西瓜肉中間有些許泛黃可能原因是一未完全熟透，二催熟劑的影響，三年養殖管理期間，沒有硫酸鉀型控釋肥。
27樓：網友
可能是西瓜的僵塊， 西瓜發育時受到某些原因，發育僵化，這塊不好吃扔掉就行。
28樓：天馬
這是西瓜在開花受粉期間受到其它花粉汙染，所以西瓜肉中間泛黃。
29樓：柏爾竹
這個可能是還沒有完全成熟的原因吧，也有可能是西瓜品種不一樣的原因吧！
30樓：網友
可能是成熟的，世界有點兒長，所以這樣的瓜口感不好，儘量還是買半拉的西瓜。
31樓：荷韻悠悠
成熟時間可能有點長，口感不太好。
32樓：小悅兮
有的就會這樣的還可能有點發硬。
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