1樓：墨綠夜晚
隨著這個時代的新興發展，很多的文化型別不斷的湧現出來，也帶給了我們非常豐富的體驗。日本飲食文化就是一種非常優秀的文化型別，有人認為日本飲食文化給平靜的生活增添了樂趣，那麼你怎麼看待日本飲食文化呢？
相信對於很多人來說飲食文化是非常重要的乙個文化型別，因為我們的生活是離不開衣食住行的。而民以食為天，所以很多人都特別注重自己的飲食問題，也特別在意飲食的基本品質。而飲食文化所包含的領域是非常廣泛的，而且也涵蓋了很多層面，所以是乙個相當豐富的文化型別。
而且常見的飲食文化是非常具有多元性的每個國家對於飲食文化的重點都是不同的，日本飲食文化就是非常有特色的一種飲食文化，因為日本人是非常注重吃的品質的，而且也特別在意吃的禮儀。正是因為如此，所以日本的飲食文化總是給人一種非常高階的感覺，相信我們的日常中也會吃到一些日本的美食，比如說壽司和壽喜鍋這兩種日本美食在中國也特別受歡迎。
而我們從一些影視作品以及動漫作品中，也可以瞭解到日本的飲食文化確實是非常優秀的。因為日本的食物看起來都特別注重色香味俱全，而且也特別注意擺盤。正是因為如此，所以他們的飯菜看起來都特別美味，而且看起來食材也非常新鮮。
所以說優秀的日本也是文化，確實能夠給平靜的生活增添一些樂趣。
綜上所述，日本飲食文化確實給平靜的生活增添了樂趣。而且也確實有值得借鑑的地方，呃，關於日本的飲食文化也有很多的知識需要我們去探索。那麼你是如何看待日本飲食文化呢？
2樓：帳號已登出
我覺得這種文化對於他們的生活還是很不錯的，是他們文化中乙個重要的組成部分。
3樓：今天退休了嗎
這樣的文化值得我們學習，因為日本的飲食非常的乾淨，值得別的國家去學習。
日本飲食文化是什麼？
4樓：小學姐
日本飲食文化的另一特色是「追求造型美」。
日本飲食講究"藝術性"和"優雅感".在日本的食品中，其名稱與自然景物有關的約佔總數的一半以上，如松風、紅梅。
燒、磯松、桃山、牡丹餅，以及州濱、時雨、越之雪、落雁，等等。
除了名稱以外，凡是去過日本的中國人或許都會感覺到，日本的菜餚與其說是讓人飽口福，倒毋寧說是讓人賞心悅目。
中日料理區別
日本人說這是原始和自然的素材的風味，我不敢苟同。對自然和文明的理解中日兩國本來就不同。文明一詞在中文中是100%的褒義詞，而日本不是。日語。
中文明有微妙的破壞傳統，破壞自然的貶義成分。
其次，要搞清楚我們為什麼要上飯店吃飯，也就是當你走在一條琳琅滿目，排列著世界各國料理的商店前你會選擇進哪種風格的飯店呢？毫無疑問眾多的情況下任何民族的人大多選擇自己國家飯店的概率最高，但是如果其次讓你選擇，那麼這個答案就比較真實了。
當你飢腸轆轆，手頭不是很寬裕而又想吃得豐富多彩的話，我想世界上至少有一半以上的外國人會選擇熱鬧氣勢的中華料理。反之西方人如果不是肚子的要求，而是對情調，對東方文化的一種嚮往的話，那麼大部分洋人會離開中華旋轉圓桌，走進乙份恬靜。
走進從料理到器具，燈光，甚至乙個筷架等小道具都風味十足的日本料理店。因此中華料理如果是讓嘴和肚子幸福的料理的話，那麼日本料理可以說是讓眼睛和身心獲得美和放鬆的料理。
日本飲食文化是什麼？
5樓：小琦最愛說教育
日本飲食文化的一大特點是「生」和「鮮」。按照日本人的觀念，新鮮的東西是最營養的，體內所蘊含的生命力最旺盛的時期，任何生物的最佳食用期是它的新鮮期。
日本人喜歡將食物生吃，不僅生吃各種蔬菜和各種植物，而且生吃雞蛋，生吃魚，生吃肉。因為，能生吃的東西必是新鮮的東西；反過來說，唯有新鮮的東西才能生吃。去過日本料理店的同學應該知道生魚片就是最典型的日本料理了。
日本飲食追求造型美：
日本飲食文化的第二個特點是「追求造型美」。日本飲食講究"藝術性"和"優雅感"。
在日本的食品中，其名稱與自然景物有關的約佔總數的一半以上，如松風、紅梅燒、磯松、桃山、牡丹餅，以及州濱、時雨、越之雪、落雁，等等。除了名稱以外，凡是去過日本的中國人或許都會感覺到，日本的菜餚不僅讓人飽口福而且看起來非常賞心悅目。
日本飲食文化的介紹！
6樓：嵇豐羽
傳統的日本料理主食是公尺飯，然後再配上其他菜餚——魚，肉，蔬菜，醬菜，以及湯。料理的名稱則是用這些菜餚的數目來命名。舉例來說，最簡單的日本餐是「單菜餐」(ichijū-issai，一汁一菜)，內容是一碟醬菜(通常是醃黃蘿蔔)，一碗飯，以及一碗湯；例如傳統的日本早餐，通常是味噌湯，公尺飯，和一碟醬菜。
由於日本是海島型國家，日本人相當喜好海產品--包含魚，貝類，章魚，蝦蟹類，和海草。雖然和其它國家比較起來日本不算是食肉民族 ，但是很少日本人會因此認為他們是吃素的。日本人現在也很常吃牛和雞肉，這兩種肉類也是日常料理中經常出現的食材。
麵條雖然是來自於中國，但是面類已經是日本料理很重要的一部份。兩種傳統的面，蕎麥麵和烏龍麵，湯頭通常是用魚類煮成的高湯加入醬油調味以及不同種類的蔬菜。拉麵使用的湯頭有許多種，比如用魚類和醬油煮成的高湯，或是豬肉和忌廉煮成的高湯。
7樓：網友
樓上說的對 我覺得他們好像愛吃生得東西 總生雞蛋拌麵條公尺飯什麼的 還有深海魚類 麵條 度數不高的清酒 不過當代的日本人的飲食已經逐漸西化 愛吃西餐快餐洋酒。
日本的飲食文化其實和我們有很多的相似之處，日本人飲食真的很清淡嗎？
8樓：小展說美食
日本的美食文化實際上跟我們還有很多共同之處，乃至大家可以這麼說許多烹飪的方式是來自於我們這邊，一樣愛吃公尺飯，一樣也是有正餐有火鍋配菜，燉的佔有絕大多數，可是比較之下，很多人都覺得日本飲食相對清淡飲食，這兒可能就是因為日式料理所呈現出來的模樣，事實上日本飲食確實口味淡嗎？
說日式料理素淡，其實就是被表面現象所坑了！日式料理看起來口味淡，其實不是！大家從早到晚午晚餐而言好啦，看一下日本人飲食結構跟他們常吃的東西是不是真的和口味淡可以沾的上面？
早飯上，日本喜愛吃白飯，的，有別於大家吃粥或是鮮麵條線面，日本基本上早飯便開始吃白飯了，那樣學生的稀飯口味淡嗎？其實不是的，日本的早飯有一種十分便捷的方法就是生雞蛋拌飯，一聽到雞蛋，我覺得沒有人會覺得和口味淡能聯絡到一起。
午飯得話，日本許多上班族因為節奏太快都會選擇吃炒麵，在其中炒蕎麵和沾面算得上比較多的，前面一種一般放許多油下來炒，而且也會放非常大塊五花肉，看外觀實際上便會讓人感覺很混；後面一種一樣這般，豬骨頭海鮮湯再加上牛肉卷，怎麼想的也不會想到口味淡這詞。
晚飯日本人回到家後吃的東西仍然是白公尺飯，烤秋刀魚算口味淡得話，那可能並沒有啥是葷腥了，除此之外學生的許多特色小吃也與口味淡不搭邊！如水餃一定要炸得，很油很油的那一種，亦如不鏽鋼板雞排和炸雞柳，一樣是很油膩，連著料汁也很油，所以日本飲食和口味淡不相干，如同一些食材看見光鮮亮麗可是不一定美味，而有的食材看見沒食慾卻十分的爽口，這便是飲食搭配產生不確定性，只要親身品味才能吃出那乙個味來！
9樓：網友
在日本也並不是所有的飲食都很健康。比如日本的很多外食拉麵店，拉麵多以濃厚湯頭作為店鋪招牌，但大多都是油鹽過濃。有時一碗日式叉燒拉麵（含湯）的卡路里含量可能達到1100大卡以上。
還有隨街可見的烤串、咖哩、天婦羅、烤肉等，多數還搭配公尺飯**，飲食以高精緻碳水為主。
10樓：何趴
日本人的飲食的確很清淡，他們提倡少油少鹽，在吃飯的時候很少放油，而且他們很少吃油炸的食物，跟我們相比，飲食還是非常清淡的。
11樓：動感湯圓
日本的飲食其實並不算是特別的清淡，他們有一些飲食，只是烹飪起來比較簡單，而且他們大多數的食物都是以烤煮或者是生吃為主的。
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