1樓：骨自暴自棄者流的話
正餐材：山藥200g、糯公尺態悉粉180g、酒釀200g
輔食物：純奶30ml、白糖15g、手工紅糖20g、紅棗25g、枸杞子5g、礦泉水800ml
製作流程：1、最先我們一起來準備一下做這一道【酒釀山藥小圓子】經常使用的食物：山藥2小根，大概200克；糯公尺粉180克的使用量是能夠上下浮動，依據山藥牛奶的使用量適度調數含整。
用山藥和糯公尺粉揉麵時放一點兒白糖，做出來肉丸子口味會更清甜。山藥肉丸子煮開之後放進酒釀、紅棗和枸杞子，出鍋前扔一塊手工紅糖，軟糯香甜，寒冬季節喝一碗，滋養又暖身。
2、把山藥表面的塵土用溫水衝乾淨，用刀切去山藥皮，斜刀切成片後襬盤，倒入鍋內走紅蒸10分鐘。山藥裡的粘液容易造成**刺癢乃至**過敏，去皮時儘量減少肌膚接觸山藥，能夠戴一次性手套或是手裡裹一層保鮮袋。
3、藉著蒸山藥的時間也把紅棗處理一下：將紅棗用溫水洗乾淨後簡易泡浸數分鐘，先切開除去棗胡，然後把紅棗肉切割成碎丁預留。
4、山藥煮熟後熄火燜2min再開蓋取下，趁著熱撒進白糖，用叉子將山藥和白糖碾碎細膩山藥帆畢乎泥。
5、煮熟的山藥軟軟糯糯麵條欠缺水份，加上糯公尺粉時要用純奶稀釋液一下，少量多餐新增糯公尺粉，先拿筷子拌和成不粘手的面絮，再換手心的能量搓成平滑的山藥麵糊。
6、用手把麵糊揪成尺寸均勻面劑子，然後將面劑搓揉成山藥檽公尺小圓球。分面劑的時候一定要大小一致，那樣燉的情況下比較容易熟，看上去也更漂亮一些。
7、火鍋內新增800ml礦泉水，走紅煮開後放入搓好一點的山藥糯公尺小丸子，煮到山藥肉丸子浮上來就可以把紅棗碎丁下鍋了。
8、將山藥櫻桃小丸子煮到8熟透了倒進備好酒釀，酒釀是山藥肉丸子的**搭檔，比白水煮湯喝著更有營養更甘甜。
9、出鍋前放進枸杞子和手工紅糖煮開攪拌就可以，冬天喝要趁著熱，盛一碗山藥肉丸子，比吃湯圓更好消化，山藥和酒釀獨有的營養成分對腸胃都大有益處。
2樓：明小聊生活
個人比較推薦的是牛肉丸，因為牛肉丸的話它的熱性比較大，秋冬季節吃比較舒服。
3樓：秋訾說娛樂
它就是能補氣養血的「五紅則鉛丸」，是用5種紅色食材猛盯仔製作而成，就是紅皮花生公尺、枸杞、紅糖、紅豆、枝汪紅棗熬製而成，除了補氣血，還能美容養顏、保健強身。
4樓：花椒愛旅遊
酒釀丸子、紅糖糯公尺丸子、五紅丸每天都吃，好處多。
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