1樓:番茄味雞腿堡
需要平坦的土地,需要合理的種植,進行定型,修剪,需要分批次進行。
茶葉為什麼不能用機採?
2樓:沒方向盤的船
茶農稱赤腳採茶葉是傳統工藝,這種傳統工藝不能接猛伏受,我們不能拿落後年代,不文明時期傳統工藝來綁架現在的食品加工工藝。就如製茶人所說,製茶前用香灰洗腳,保證腳的乾淨,細菌汗漬就沒有嗎?腳踩的食品你敢吃嗎?
時代在進步,科技在發展。一些食品腳踩工藝枝談攜應該淘汰。 從衛生角度講怎麼也不會安生,也是不文明的工藝。
現在ai技術這麼發達,侍枝就拿寫毛筆字來說,日本的ai機械人寫毛筆字模仿書法大師所有細節,包括手腕力度、毛筆傾斜、筆畫順序、線條粗細、筆鋒壓力,惟妙惟肖。一點不弱於書法大師。
這樣的機械人同樣可以用在各種腳踩工藝上。對力度,柔軟性都可以兼顧,功效大大提高。傳統工藝是在落後的年代不得已而為之的辦法,而現在在繼續沿用腳踩工藝,就是腐朽不能與時俱進。
茶葉的採摘標準有那四種
3樓:sorry楊亞威
茶葉採摘標準,主要是根據茶類對新梢嫩度與品質的要求和產量因素進行確定的,最終是力求取得最高的經濟效益。
中國茶類豐富多彩,品質特徵各具一格。因此,對茶葉採摘標準的要求,差異很大,歸納起來,大至可分為四種情況。
細嫩採 採用這種採摘標準採製的茶葉,主要用來製作高階名茶。如高階西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰、廬山雲霧等,對鮮葉嫩度要求很高,一般是採摘茶芽和一芽一葉,以及一芽二葉初展的新梢。前人稱採"麥顆"、"旗槍"、"蓮心"茶,指的就是這個意思。
這種採摘標準,花工夫,產量不多,季節性強,大多在春茶前期採摘。
適中採 採用這種採摘標準採製的茶葉,主要用來製作大宗茶類。如內銷和外銷的眉茶、珠茶、工夫紅茶、紅碎茶等,要求鮮葉嫩度適中,一般以採一芽二葉為主,兼採一芽三葉和幼嫩的對夾葉。這種採摘標準,茶葉品質較好,產量也較高,經濟效益也不差,是中國目前採用最普遍的採摘標準。
成熟採 採用這種採摘標準采采割的茶葉,主要用來製作邊銷茶。它為了適應邊疆兄弟民族的特殊需要,茯磚茶原料採摘標準需等到新梢快頂芽停止生長,下部基本成熟時,採去一芽。
四、五葉和對夾。
三、四葉。南路邊茶為適應藏族同胞熬煮摻和酥油的特殊飲茶習慣,要求滋味醇和,回味甘潤,所以,採摘標準需待新梢成熟,下部老化時才用刀割去新枝基部。
一、二片成葉以上全部枝梢。這種採摘方法,採摘批次少,化工並不多。茶樹投產後,前期產量較高,但由於對茶樹生長有較大影響,容易衰老,經濟有效年限不很長。
特種採 這種採摘標準採製的茶葉,主要用來製造一些傳統的特種茶。如烏龍茶,它要求有獨特的滋味和香氣。採摘標準是俟新梢長到頂芽停止生長,頂葉尚未"開面"時採下二至四葉比較適宜,俗稱"開面採"。
如採摘鮮葉太嫩,製成的烏龍茶,色澤紅褐灰暗,香低味澀;採摘鮮葉太老,外形顯得粗大,色澤乾枯,滋味淡薄。據鮮葉內含成份分析表明,採摘。
二、三葉中開面梢最適宜制烏龍茶。這種採摘標準,全年採摘批次不多,產量不高。
採茶機為什麼不是很普及?
4樓:我是一棵白楊樹
一對茶樹生長點傷害較大,二是採的茶並不能確保相同的標準(如一芽一葉)。
茶葉加工需要什麼裝置
5樓:昝元芹來年
要建好乙個茶葉加工廠,茶葉機械裝置加工能力的預算,機械的選型與配套是一項至關重要的工作。
待以後再述。
茶葉的鮮葉經採用不同的機械裝置和不同的加工工藝製成的幹茶種類也不相同。經萎凋、揉捻、發酵、烘乾製成的是紅茶;經殺青、揉捻、炒幹(烘乾)製成的是綠茶。用不同的機械又可製成不同外形的綠茶,如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。
所以在機械裝置選型配備方面,主要應考慮採用何種適合當地特點的製茶工藝進行選擇,做什麼茶選什麼茶機。因此加工不同形式的是不同的,所以這裡就主要介紹綠茶初制時。
鮮葉平輸、立輸、過渡平輸等茶葉運輸機,茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘乾機、烘乾機出料振動槽、炒幹機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。這為綠茶初制過程中茶葉的加工裝置,至於其他的,其實主要也是這些裝置。
採摘有機茶葉,應注意些什麼?
6樓:han冰zhi戀
有機茶是一種無汙染、純天然的茶葉,被譽為世界上最健康的飲料。這要得益於有機茶在種植培管過程的嚴格規範化管理。有機茶從種植、採摘到包裝都是嚴格遵循有機農業的標準進行的,所以更安全、更健康。
眼下金秋十月,正是秋茶飄香之時,是秋茶採摘的最佳時節。那麼,有機茶的採摘需要注意哪些方面呢?
首先,有機茶採摘應堅持貫徹科學、合理的採摘方法。新康有機茶鮮葉採摘堅持分割槽、分批、及時、勤採的原則,並制定了科學完善的採摘標準,以確保有機茶鮮葉的質量。
其次,採茶人員應先培訓後上崗。新康有機茶擁有專業的採茶隊伍,所有采茶人員均經過專業的有機茶採摘培訓。採摘過程全部手工完成,採摘時用手指往上折斷,而不是用指甲掐斷。
採茶人員採摘有機茶鮮葉時,禁止塗香粉或與有異味的物品接觸,以確保有機茶鮮葉不受汙染。
再次,有機茶鮮葉的採摘必須做好詳細的記錄。每一批新康有機茶鮮葉都有詳細的採摘時間、區號、批次、採摘人員、運輸人員等資訊,注重細節,嚴格規範,保證茶葉品質的有機純正性。
最後,盛裝鮮葉的器具必須使用清潔、通風效能良好的竹編、網編竹籃和簍筐,不得使用布袋、塑膠袋等軟包裝材料。在鮮葉盛裝、集運和儲存過程中,應注意輕放、輕壓、薄攤、勤翻等,以減少機械損傷,忌重壓、日曬、雨淋,防止鮮葉公升溫變質。
鮮葉是茶葉品質的物質基礎,只有優質的鮮葉才能製作出優良的好茶。有機茶採摘是乙個技術活,只有嚴格執行規範操作,才能保證品質。新康人相信,只有從源頭確保品質優越,才是真正的源遠流長,才能製作出安全、健康的有機好茶。
怎樣進行茶葉機採?
7樓:中國農業出版社
茶葉機採技術是近年茶葉生產上廣泛推廣的一項低成本、高效益的實用技術。實踐證明,機械採茶和手工採茶相比,可宴猛纖以提高功效10倍以上,節約採茶成本30%以上。並且,機採鮮葉的質量明顯優於當前粗放手工採茶質量。
機採茶園適期採摘是取得優質高產的關鍵。春茶早期應手工採製適量名優茶鮮葉,當有70%左右的新梢達到紅、綠茶採摘標準時就機採,夏秋茶有60%新梢符合標準時機採。中小葉種茶區一般一年採摘4~6次,大葉種茶區一年採摘6~7次。
春茶採摘週期12~24天,夏秋茶為20~30天。一臺雙人採茶機可負擔70畝左右茶園的採摘任務,一臺雙人修剪機可負擔80~100畝的茶園修剪任務,採茶機和修剪機的配置比例大約較為合適。坡地茶園,應選單人採茶機和修剪機,一般一臺單人採茶機可負擔18~20畝茶園的採摘任務,一臺單人修剪機可負擔40畝茶園的修剪任務。
雙人機採跨行作業,成年茶園來回一次可完成一行茶樹的採茶、修剪作業,先採剪主機手一側的半邊茶樹,注意儘量減少樹冠中心部重複採摘,幼年茶樹一次知手即可完成。機器工作時應與茶篷成一傾斜角,雙人修剪機為30°,雙人採茶機為15°~20°。行走時主機手後退,副機手前進,機手必須配合協調,步調一致,保持機器平穩,避免忽高忽低,忽快忽慢。
機手行走速度公尺/秒為宜。採茶機刀片運轉速度(往復頻率)為1000~1250次份,汽油機應中速(4000~5000轉/秒)執行,油門開度應掌握在左右,二衝程小型汽油機使用燃料是汽油和機油的混合油,其配比20小時以內15∶1(容積比),20小時以後20∶1。採茶機上下兩刀片的間隙不應大於公釐,間隙過大將妨晌仿礙切割質量。
茶葉的種類有哪些?茶葉有哪些品種
1 綠茶 綠茶是我們中國最受歡迎的一種茶類,是不發酵的茶類,制法就是採摘下來晾曬過後直接放進鍋裡炒,這樣既新鮮又能保持綠茶的綠色特點。而綠茶中的名貴品種包括碧螺春,龍井以及普陀佛等名貴品種,非常受歡迎口感極佳。2 紅茶 紅茶和綠茶一樣那麼受歡迎,不過紅茶卻是全發酵的茶,呈湯紅色顏色非常好看。紅茶和綠...
有哪些好喝的茶葉,有哪些好喝的茶葉推薦?
擁有胡歌等非常強力演員陣容的 偽裝者 能在競爭者眾多的諜戰片系列中脫穎而出,說明它的實力確實強大,畢竟近些年諜戰片可是相當火熱,競爭激烈。當然也因為諜戰片的數量大增,想給人新鮮感和不一樣的感覺就很難了。而 偽裝者 已經給人一種當年的經典諜戰片 潛伏 的感覺了,甚至更加好。依然是以老套的抗日戰爭為背景...
茶葉的特點,好茶葉有哪些特點
產茶季節 每年春 夏 秋三季,名優綠茶大多只採製春茶。綠茶以清明 4月5日 前至穀雨 4月20日 採製的品質最佳。原料 採摘茶樹的嫩芽 嫩葉。主要加工工藝 茶青 殺青 揉捻 乾燥 毛茶。外觀顏色 乾茶以綠色為主 但因產茶區環境 地理位置不同,茶葉的顏色會有變化,如翠綠色 黃綠色 碧綠色 墨綠色等。茶...