雞蛋生吃容易生病嗎,雞蛋生吃有什麼不好?

2023-05-11 06:05:02 字數 5756 閱讀 7489

1樓:曾梅封緞

有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了,以為生吃比熟吃補身體。其實,這種吃法非但無益反而有害。

一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出,而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高,所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染,生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味,能抑制中樞神經,使人食慾減退,有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質,這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。

雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅,又能破壞抗生物素,所以雞蛋不宜生吃。

2樓:梅萱夫丙

當然會生病咯,公升的雞蛋裡面含有打量細菌,所以一定得。

煮熟,有的人把雞蛋煎的三分熟,其實那也是不衛生的,所以、我們最好是吃熟的蛋,衛生又營養啊。

3樓:楚丹莘詞

因為生雞蛋裡有寄生蟲和各種病菌,吃到肚子裡,容易生病。另外,蛋白質只有熟了才能被腸道。

吸收,有營養。開水衝雞蛋,很難衝熟,所以,蛋一定要煮熟了吃。

4樓:賞玉芬貴婉

這個主要要看你的抵抗力了。

不過雞蛋的外殼是有空隙的(雖然人的肉眼看不到)生吃的話會有病菌。

不過有些人吃了會不舒服。

也有些人吃了沒事。

我個人的感覺還是做熟了再吃吧。

多少乾淨衛生些。

5樓:顏楚隆春

生雞蛋裡有細菌的,多吃可不宜身體健康。

6樓:翠金生讓鶯

吃生雞蛋,有助於降火!!一次乙個,一天兩次為宜!!

生病了為什麼不能吃雞蛋?

7樓:匿名使用者

請問一下,,羅朗朗,你能為你說的話負責嗎?

首先病也分什麼病,不是所有病都不能吃雞蛋的。就按你說的感冒引起的發熱來說,吃雞蛋不會對病情造成什麼影響,只要你不是大量的吃。你要是一直吃吃吃,就不是得不得病適不適合了,健康人那樣也會出問題。

換句話說,感冒吃雞蛋不能讓你好,也不能讓你壞,它就是一種身體需要的營養元素。

有食物吃進肚子裡都會讓體溫會發生變化。所有人消化的時候,會產生一系列的生理活動,會產生發熱,會產生消耗能量。和你吃不吃雞蛋,吃不吃蛋白質關係不大,只要你不是本身就有胃腸方面的疾病,又不是過量的吃,吃雞蛋完全沒問題。

另外碳水化物才是熱量的直接主要**,對體溫變化影響更大,你說的影響時間的說法比較片面,因為蛋白質在被吸收的過程中會消耗很大熱量。

至於你說的吃蛋白質基礎代謝,那個需要改變整個飲食結構,才會達到。不可能吃幾次雞蛋,吃幾次肉就有大的改變,還需要配合抗阻性鍛鍊,基礎代謝才能有明顯改變!多吃也沒用,多餘的蛋白會被人體轉化成能量儲存起來,也就是你會慢慢變胖,同理吃什麼都是這個意思。

這裡不做過多解釋。三大營養元素(蛋白質,脂肪,碳水化物)還是按需攝取就好,不存在發燒不能攝入那樣營養成分。

如果你沒有對雞蛋過敏的話,那麼就完全可以吃雞蛋的,發燒的時候人體的消化功能正是處於弱勢,這時候宜吃一些清淡的食物,而雞蛋不僅消化吸收率高,且富含蛋白質,很適合發燒的病人食用,對身體健康是有益而無害。

但是純粹個人建議,建議不要油炸雞蛋,炒雞蛋,因為會更不好消化。

8樓:匿名使用者

一般情況下是可以吃的。

雞蛋生吃有什麼不好?

9樓:匿名使用者

幾乎每個人都喜歡吃雞蛋,因為,雞蛋的營養價值很高。吃雞蛋有各種不同的吃法。有煮著吃的,有人愛炒了吃,還有的人喜歡生吃。因為,他們認為生雞蛋的營養價值比熟雞蛋高。

其實,恰恰相反,雞蛋裡的主要養分是蛋白質和蛋黃。當人吃進蛋白質以後,如果吸收得很好的話,尿中的尿素含量會增高。這是因為蛋白質中的有效成分被人體吸收以後最終的產物是尿素,由尿中排出體外。

有人曾經做過實驗:當他分別吃進同樣數量的生、熟雞蛋時,吃熟雞蛋後,尿中尿素的含量明顯比吃生雞蛋後要高。由此可見,生雞蛋難以消化和吸收。

生雞蛋不僅是難以消化吸收,而且生雞蛋裡有一些細菌、寄生蟲,一旦吃進去,就會使人得病,得了寄生蟲那就麻煩了。

此外,生雞蛋的蛋白質裡還含有一種叫做「阿維定」的蛋白質,吃下肚去便會與生物素合成一種不能被人體吸收的化合物,生物素也就不能被人體所利用,身體就會患生物素缺乏症。因此,生吃雞蛋的確是得不償失。參考資料:

10樓:非著名娛樂

雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。

吃生雞蛋會怎樣???

11樓:睿爸育兒記

吃生雞蛋好嗎?#星知計畫#

12樓:匿名使用者

還是 別吃的好 現在的雞一般都是吃飼料 化學物 生吃可能會有疾病。

13樓:匿名使用者

說生雞蛋不能吃的,聽聽就是,就像磚家說的,飼料蛋營養跟土雞蛋一樣!瞎扯淡。

14樓:匿名使用者

雞蛋還是煮熟了吃好,生吃有細菌,容易得禽流感。

雞蛋生吃對人的身體健康有什麼影響?

15樓:柴公尺油鹽

引言:有些人喜歡吃生雞蛋,他們覺得吃生雞蛋要比吃熟雞蛋好,那麼雞蛋生吃對於人的身體健康有哪些影響呢?

一、容易導致細菌進入人體其實生雞蛋雖然是乙個完整的個體,但實際上內部也有很多細菌的。因為雞蛋其實是小雞的胚胎,它們的胚胎形成是需要呼吸的,所以說蛋殼看似是封閉的,實際上內部有很多小孔,細菌是可以通過這些小孔進入到雞蛋中的。在生吃雞蛋的過程中,蛋清和蛋黃其實都暗含著大量的病菌和病毒,這些病菌和病毒通過生雞蛋進入到人體之後就會對人體的腸道健康造成影響。

很多人在生吃雞蛋之後經常會肚子痛,不舒服就是腸道最明顯的乙個反應。

二、生雞蛋和熟雞蛋營養價值差別不大之所以人們會選擇吃生雞蛋,不是因為懶,而是因為有些人覺得生雞蛋的營養價值更高,把雞蛋煮熟之後會破壞它的營養價值。如果多吃生雞蛋的話,就會促進自己肌肉的增長。其實這些說法都是一些民間傳言,並沒有科學實驗來證明生雞蛋比熟雞蛋的營養價值高。

所以說為了獲得更多的營養價值,而吃生雞蛋是完全沒有必要的。而且一定要吃生雞蛋的話,都選擇那些無菌蛋,這些無菌蛋都是經過專門的消殺的,生吃起來也不會對人體產生什麼損害。

三、要多吃熟食尤其是疫情爆發之後,人們越來越意識到不能吃生食要多吃熟食。雖然有些地方有吃海鮮的習慣,但實際上他們的腸道已經適應了那種飲食,一般人如果沒有經常吃海鮮的話,不要輕易的嘗試生吃海鮮,多吃熟食。因為食物在煮熟的過程中會殺死眾多的病原體和病菌,人們在吃到這些熟食之後也會更加健康,其實營養元素在煮熟的過程中並不會流失很多的。

16樓:拉布拉斯不變換

生雞蛋中可能含有一些對人體有害的細菌,寄生蟲,如果雞蛋不經過煮熟而生吃,可能會攝入有害細菌,出現寄生蟲病,危害身體健康。

17樓:劉心安兒

有負面影響,這是因為雞蛋沒有熟,會有一股腥味,然後也存在著很多的寄生蟲,這樣的話就會導致人們出現消化不良的情況,也有可能會出現腸胃疾病,會出現噁心嘔吐的情況。

18樓:樂樂在此呢

可能會造成很嚴重的危害,也會造成細菌滋生,不利於消化,但是可以補充非常豐富的蛋白質,可以增強身體的免疫力,可能會破壞抗生素。

19樓:結婚發的

可能會拉肚子,可能會感染細菌,可能會發燒,可能會消化不良,也有可能會中毒。

雞蛋吃多了會不會生病?

20樓:駱美如安意

雞蛋是最經濟的營養食品,它富含蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素,這些營養物質能幫助嬰兒順利成長。可一切事物都有它的兩面性,雞蛋也一樣,吃得過多,會給嬰兒帶來不良後果。

營養專家教父母正確喂寶寶吃雞蛋:休閒居。

1歲到1歲半的嬰兒,最好只吃蛋黃,而且每天不能超過1個;

1歲半到2歲,可隔日吃1個蛋(包括蛋黃和蛋白);

年齡稍大一些後,才可以每天吃2個蛋。

假如,父母從寶寶的糞便中發現有如蛋白狀的物質,則說明嬰兒的腸胃不大好。對於這類嬰兒,最好把蛋黃煮到其它食物中一起餵食;如果嬰兒正在出疹,更要注意暫不要吃蛋,以免增加胃腸負擔。

為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不致營養過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。對於青年和中年人,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋;少年和兒童,由於長身體,代謝快,每天也可吃2~3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人,由於需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。

21樓:韋培敏情感答疑

不管是什麼吃多了都是對身體不好的,所以適量就好,經常吃看著也會有反胃的情況。

生吃雞蛋為什麼不好??

22樓:非著名娛樂

雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。

23樓:釋荷出艾

不可以生吃!!原因有兩個:生雞蛋中含有一種抗消化酶,只有在高溫下才能使該酶失去活性,如果你生吃的話,是消化不了的,等於沒吃一樣。

第二就是生雞蛋中含有大量的細菌,只有經過煮沸才能將這些細菌殺死,所以雞蛋只能煮熟了吃,千萬不要生吃!!!

24樓:鐘梓維錢雪

生雞蛋中可能有大量的寄生蟲。

生吃會讓人感染寄生蟲病。

吃生雞蛋對身體有什麼影響嗎?

25樓:函玉巧孫黛

主要是生雞飼養過程不安全導致,或者難免雞蛋內有大量的病菌。

26樓:茂素蘭南子

不要生吃雞蛋!~

有人認為「吃生雞蛋營養最好」,這是沒有道理的。因為生雞蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白,胰蛋白酶抑制物能使腸道內的消化酶受到抑制,引起消化不良。抗生素蛋白在腸道裡與生物素結合,阻礙生物素被腸道吸收。

人體缺乏生物素時,會引起**紅斑、脫髮、食慾不振、肌肉疼痛、煩躁、嗜睡、貧血、發育遲緩等一系列症狀。

另外生雞蛋還含有細菌、寄生蟲卵等。生雞蛋的消化率不超過70%,而熟雞蛋的消化率是90%。所以,雞蛋應該吃熟的。當然,雞蛋過老也難於消化。

27樓:邴彩榮環戊

比熟的營養價值高。

不過不管生還是熟,一天人體只能吸收乙個雞蛋的營養。

28樓:戲蕾孟雲

雞蠶從生產,運輸,儲存到銷售幾個環節,很容易被細菌汙染,人吃了帶有細菌的生雞蛋就容易生病。所以,雞蠶最好煮熟再吃。

29樓:定蕾丁琴

首先要說說雞蛋蛋白,這裡面含有一種可以影響人體對生物素吸收的物質,如果吃了沒有熟的雞蛋,就會出現肢體無力、痠痛、食慾減退、**發炎、脫眉等症狀。此外雞蛋裡面還有抗胰蛋白酶,這些物質決定著人體對蛋白質的消化和吸收。吃了不熟的雞蛋除了會身體不適外,同時也沒有吸收到雞蛋中的有利蛋白了。

而比較可怕的是沒有煮熟的雞蛋有帶菌,細菌只有經過高溫煮熟才能被清除,所以不要吃沒有煮熟的雞蛋。

吃生雞蛋會出現什麼後果?

30樓:張藥師說健康

由於雞蛋吃的情況下會讓身體消化吸收一些病菌,他還含有濃厚的腥味兒,有的人在吃生雞蛋之後會發生噁心乾嘔等不適感病症,會危害自身的胃口。此外雞蛋還會繼續加劇人們胃腸壓力,它帶有的一些病菌非常容易讓胃腸中發炎滋長,會危害身體消化道的一切正常作用。

生雞蛋中含有非常多的致病細菌以及寄生蟲等,如果不加熱將其殺死,食用之後就可能會引發腹痛腹瀉等症狀。

雞蛋可以生吃嗎

有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了,以為生吃比熟吃補身體。其實,這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出,而它的卵巢 洩殖腔帶菌率很高,所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染,生吃很容易引起寄生蟲病 腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味,能抑制中樞神經,使人食慾減...

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