1樓：劍經業
您好！因為檸檬皮是苦的，所以泡水時水有點苦的。
指導意見：你可以在用幹檸檬泡水時放適量的蜂蜜或者冰糖進去的，這樣就不會苦了。
蜂蜜檸檬水的作法：
原料：檸檬半顆 涼開水1500ml 蜂蜜3湯匙（50ml） 冰糖25。
做法：1）檸檬洗淨切片。因為要帶皮浸泡，所以建議用小刷子將檸檬刷洗乾淨。
2）將冰糖放入水中煮開，匯入容器中放涼。
3）水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放入。 （溫度太高會破壞檸檬中的維生素。）
4）溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可。（溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。）
5）放入冰箱3-4個小時飲用最佳。這樣製作出來檸檬水不會苦澀。祝你健康。
2樓：賭霧
檸檬水苦具有以下幾種原因，1.最常見的原因是由於新鮮檸檬用熱水沖泡後會使檸檬原本酸甘的性味發生改變；2.是由於檸檬在風乾的過程中在空氣中被氧化，也會使檸檬中有效成分變質，而有苦感；3.
由於採摘的檸檬是未成熟的青檸，所以味道略感苦澀。因此泡檸檬正確方法是用50~60攝氏度的水沖泡，同時加入半勺蜂蜜口感更好。
3樓：歡迎褐噸
檸檬泡水有苦味，是因為所泡的檸檬中含有的苦素，苦素主要存在於檸檬皮與檸檬籽裡面。
我們平常泡檸檬水，喝到苦味大多是因為泡檸檬水時，泡了檸檬皮與檸檬籽。這些苦味，在較高溫度下更容易溶出，泡水時間更長溶出更多。所以當我們泡檸檬泡的溫度過高，泡的時間越長，喝到的苦味越濃。
另外，未完全成熟的檸檬含有的苦味更重。所以一些新摘不久的檸檬相對於完全成熟的檸檬苦味更重。
所以，對於泡檸檬水有苦味，不希望喝有苦味的檸檬水，可以從這些方面處理。
1、可以把檸檬去皮、去籽。減少含有苦味的部分。
2、泡檸檬水的水溫選擇60℃以內。泡新鮮成熟的檸檬，不泡水時間太長。
3、也可以適量新增一些甜味，如糖、蜂蜜等。讓口味更適宜。
當然，如果泡到苦的檸檬水，不嫌棄的話，就喝掉吧。其實苦檸檬水也是有一定益處的。
檸檬水有什麼作用，檸檬水有哪些好處？？
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常喝檸檬水好嗎，長期喝檸檬水好嗎
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金桔檸檬水怎麼泡金桔檸檬水有什麼功效
1 將準備 好的金桔和檸檬用清水沖洗乾淨，備用 2 將小金桔切成小片，檸檬切成條 3 準備砂鍋，在砂鍋中倒入半鍋清水 4 將切好的金桔和檸檬都倒入鍋中，然後放入兩勺白糖，15粒冰糖還有黃糖4分之一磚 5 開猛火，將水燒開 6 等到水燒開之後，關小火慢慢熬，用兩隻筷子架在鍋面再蓋上蓋子，因為當收小火時...