1樓：東方明珠
材料牛肉250克，胡蘿蔔，芹菜，圓白菜，洋蔥，蒜各適量，公尺飯，意式綜合香草，黑胡椒，鹽，番茄醬，糖各適量。
做法1、牛肉切成大塊，用高壓鍋壓二十分鐘取出放涼切粒；胡蘿蔔、芹菜、洋蔥切粒，蒜切碎，圓白菜撕成小塊；
2、炒鍋內熱油，五成熱時，將洋蔥與蒜放入煸出香味；
3、加入番茄醬，炒出紅油；
4依次加入胡蘿蔔、芹菜、圓白菜炒勻；
5、加入牛肉粒，放入綜合香草、黑胡椒、鹽、糖調味；
6、倒入適量的煮牛肉的湯；
7、大火燒開後，改中小火燒十分鐘；
8、盛出，澆在熱公尺飯上即成。
香乾子燒牛肉的做法?
豆腐干燒牛肉怎麼做好吃
2樓：高雅大氣很有笵
步驟豆腐干燒牛肉的做法步驟11.食材：豆腐干、牛肉（已清洗）、乾辣椒、桂皮、大料、啤酒。
豆腐干燒牛肉的做法步驟22.將豆腐干放在案板上切開，待用。
豆腐干燒牛肉的做法步驟33.將已清洗好的牛肉放在案板上切成塊。
豆腐干燒牛肉的做法步驟44.將切好的牛肉下入清水鍋中焯開，撈出。
豆腐干燒牛肉的做法步驟55.將焯好的牛肉下入高壓鍋中，加入啤酒。
豆腐干燒牛肉的做法步驟66.擱入桂皮和大料。
豆腐干燒牛肉的做法步驟77.隨後，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。
豆腐干燒牛肉的做法步驟88.燜至沒氣後開蓋。
豆腐干燒牛肉的做法步驟99.接著，用高壓鍋壓過的牛肉放入鍋中，合入切好的豆腐干、擱入乾辣椒翻炒一下。
豆腐干燒牛肉的做法步驟1010.然後，加適量的生抽。
豆腐干燒牛肉的做法步驟1111.加適量的老抽。
豆腐干燒牛肉的做法步驟1212.加適量的白糖。
豆腐干燒牛肉的做法步驟1313.加適量的鹽。
豆腐干燒牛肉的做法步驟1414.調味煮開。
豆腐干燒牛肉的做法步驟1515.最後，煮至湯汁快要收乾了，即可。
幹豇豆燒牛肉的做法，幹豇豆燒牛肉怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
幹豇豆燒牛肉的做法。
食材主料。牛肉600g
幹豇豆50g
胡蘿蔔100g
輔料植物油。
3大勺鹽。2茶勺姜。
5g花椒粒。
5g桂皮。5g老抽。
3茶勺步驟。
1.主料：幹豇豆、牛肉、胡蘿蔔（可選）
輔料：植物油、鹽、八角、桂皮、花椒粒、老抽、姜、味精、辣皮子2.把幹豇豆用熱水泡軟。
3.撈起切段。
4.胡蘿蔔洗淨切塊，薑切片，辣皮子泡泡洗淨切段5.牛肉切塊。
6.涼水下鍋煮開撈起。
7.熱鍋涼油，油熱7成下牛肉翻炒出水分，加老抽翻炒均勻上色8.加八角、花椒粒、桂皮、辣皮子翻炒出香味9.加水大火燒開，轉中小火燒20分鐘。
10.加乾豇豆燒30分鐘。
11.加胡蘿蔔。
12.加鹽翻炒均勻，再燒20分鐘左右。
13.加味精翻炒均勻。
14.大火收汁即可。
小貼士幹豇豆泡軟即可， 這樣燒的時候可以把牛肉的味道吸進去胡蘿蔔可以最後加，不能多加，我就是拍照好看加的，這樣燒的比較有型綿軟好吃。
可以炒好以後用高壓鍋壓制，這樣快簡單 ，可以加些牛肥肉一起燒比較香。
豆腐干燉肉怎麼做好吃
豆腐干燉肉（懶人菜）怎麼做
4樓：匿名使用者
用料五花肉。
油炸豆干。排骨醬豆腐幹燉肉（懶人菜）的做法。
五花肉切薄片，豆腐干洗乾淨。五花肉煎直兩面焦黃，放蒜頭爆香，放豆幹！加水淹沒豆干和肉，加排骨醬（我一般放3-4勺）煮30分鐘（只要入味就好了）。起鍋，開吃！
小貼士不需要加鹽和味精，因為排骨醬的味道就很好了。真心的好吃。
泡姜番茄牛肉怎麼做
5樓：go巡
材料淨牛蛙2只（帶皮）、洋蔥1/4只、青紅椒各半隻、蘑菇5只、大蒜頭5只、適量大蒜。
做法1、淨牛蛙切成塊加入生粉一勺及適量黃酒拌勻備用，醃約10分鐘。
2、洋蔥、青紅椒、蘑菇洗淨切成丁。
3、鍋加入適量的食油，開大火。油沸後放入蒜頭、薑片。
4、待薑蒜香味出來後倒入牛蛙翻炒，一直炒到牛蛙變白色，加入適量的醬油、黃酒、水蓋鍋蓋燒煮開，約煮5分鐘。
5、鍋開後放入洋蔥、青紅椒、蘑菇丁炒煮，還要加入適量的鹽鹼、食醋、白糖、胡椒粉，一遍炒一遍收乾湯汁，放上蔥花炒勻即可食用。
白豆幹燉肉怎麼做好吃
6樓：再涼過人心
主料白豆幹。
適量瘦來肉適源量青椒一根 輔料蔥一小段姜一片鹽適量十三香適量紅燒醬汁適量料酒適量。
步驟白豆幹燒肉的做法步驟11.瘦肉切粗絲，用料酒和紅燒醬汁醃製片刻。
白豆幹燒肉的做法步驟22.白豆乾切條，青椒切粗絲。蔥薑切絲。
白豆幹燒肉的做法步驟33.油燒熱，蔥薑絲爆香，肉絲滑下，翻炒片刻加入青椒。
白豆幹燒肉的做法步驟44.加入白豆幹翻炒，放適量紅燒醬汁、鹽、十三香，翻炒後起鍋。
豆干的做法，牛肉牛筋紅燒豆干怎麼做好吃
7樓：寵寵欲動闖天涯
1.先準備食材，牛肉，牛筋和豆幹，把豆乾洗乾淨備用2.把豆幹切成條，牛肉和牛筋分別切成片，備用3.把大蒜洗乾淨後，切成蒜花備用。
4.鍋裡放油，待油熱之後放菜。
5.把牛肉，牛筋和豆幹都倒入鍋中，然後翻炒一下6.放調料：鹽，醬油，雞精，料酒，醋，白砂糖和水7.大火煮開後開小火慢燉，待菜慢慢入味。
8.待湯汁收乾差不多之後把蒜花放入鍋中。
9.翻炒拌勻，放適量雞精調味即可。
10.這樣一道美味的下飯菜就完成咯。
8樓：高雅大氣很有笵
主料牛肉400g牛筋300g豆干250g 輔料油適量鹽適量醬油適量白砂糖適量醋適量料酒適量水適量大蒜1根。
步驟牛肉牛筋紅燒豆干的做法步驟11.先準備食材，牛肉，牛筋和豆幹，把豆乾洗乾淨備用。
牛肉牛筋紅燒豆干的做法步驟22.把豆幹切成條，牛肉和牛筋分別切成片，備用。
牛肉牛筋紅燒豆干的做法步驟33.把大蒜洗乾淨後，切成蒜花備用。
牛肉牛筋紅燒豆干的做法步驟44.鍋裡放油，待油熱之後放菜。
牛肉牛筋紅燒豆干的做法步驟55.把牛肉，牛筋和豆幹都倒入鍋中，然後翻炒一下。
牛肉牛筋紅燒豆干的做法步驟66.放調料：鹽，醬油，雞精，料酒，醋，白砂糖和水。
牛肉牛筋紅燒豆干的做法步驟77.大火煮開後開小火慢燉，待菜慢慢入味。
牛肉牛筋紅燒豆干的做法步驟88.待湯汁收乾差不多之後把蒜花放入鍋中。
牛肉牛筋紅燒豆干的做法步驟99.翻炒拌勻，放適量雞精調味即可。
牛肉牛筋紅燒豆干的做法步驟1010.這樣一道美味的下飯菜就完成咯～
豆角燒牛肉怎麼做好吃，豆角燉牛肉怎麼做
豆角燒牛肉 材料豆角500克，牛肉250克，蒜頭2瓣，油適量，鹽適量，糖適量做法1.鍋裡放油，燒熱，倒進牛肉，盡量把牛肉鋪開，煎至變色2.翻面，同樣鋪開，煎至變色後盛起備用 3.鍋洗乾淨，重新熱油，放下蒜蓉爆香 4.放進瀝乾水分的豆角，大火爆炒 5.邊炒邊灑水，把豆角煸炒至全部轉青綠色，加入3湯匙水...
燉牛肉的正確做法，燉牛肉的方法怎麼做
燉牛肉的方法。牛肉小火燉嫩且容易軟爛。燉牛肉的做法比較有講究，在進行烹飪之前，要先把牛肉處理好，將牛肉清洗乾淨，然後切成大小均勻的塊狀，然後放入鍋裡面用旺火沸水燙一下，清除雜質和血水。在這個時候，牛肉的纖維處於收縮階段，然後轉用中火，加入準備好的調料，燒煮一下下，最後在換成小火進行燉煮。最後等牛肉快...
扁豆燉牛肉怎麼做
扁豆燉牛肉的做法 準備食材 牛肉400g，扁豆250g，桂皮5g，鹽，味精，生薑，大蒜適量。做法 1.牛肉切丁備用。2.扁豆摘個乾淨,洗好備用。3.鍋中放油燒熱。4.牛肉放鍋中翻炒,加入生薑,大蒜,桂皮,鹽,味精,加入水煮。湯開後放到砂鍋中煲。5.牛肉燉30分鐘後就放入扁豆。6.煮10分鐘放入辣椒，...