1樓：牧墨徹乘君
烘焙食品它是以麵粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，新增適量油脂、乳品、雞蛋、新增劑等，經一系列複雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養，而且品類繁多，形色俱佳，應時適口，可以在飯前或飯後作為茶點品味，又能作為主食，還可以作為饋贈之禮品。而膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。
它以含水份較少的穀類、薯類、豆類等作為主要原料，它們經過加壓、加熱處理後使原料本身的體積膨脹，內部的組織結構亦發生了變化，經加工、成型後而製成。
由於這類食品的組織結構多孔蓬鬆，口感香脆、酥甜，具有一定的營養價值。
2樓：羽永芬揭詩
《食品安全法》第九十九條。
對「食品」的定義如下：
食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以**為目的的物品。
《食品工業基本術語》對食品的定義：可供人類食用或飲用的物質，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括菸草或只作藥品用的物質。
食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的**可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。人類藉由採集、耕種、畜牧、狩獵、釣魚等許多不同的方式獲得食物。
食品與食物的區別是什麼？
3樓：匿名使用者
區別bai
1、範圍不同。
食品是一種產品du，是經由。
zhi食物加工而來的。
2、成分dao不同。
食物是純天然，回食品是答經過加工，使用了食物新增劑。有的食品加了幾種甚至幾十種新增劑。
3、價值不同。
食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。食品是流通於市場，各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品。
4樓：非常感謝
1、食bai品和食物的區別：du
食物主要**於自然界可以zhi直接或者間dao接食用的自然資源，而食品是版指通權過嚴格的加工工序後生產出來供以食用的物品。
2、「食品」指的是可供人類食用或飲用的物質，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括菸草或只作藥品用的物質。 從食品衛生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產食品的原料，食品原料種植，養殖過程接觸的物質和環境，食品的新增物質，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質的環境。
3、「食物」是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱為食物。
拓展資料：
大部分的食物通常來自植物或是動物，儘管有些例外，例如食用菌。環境周遭的細菌或是酵母也被用來發酵或醃漬食品，像是麵包、酒、乳酪、優格。有些文化也會食用海苔、原生生物、或者藍菌類的例如螺旋藻。
鹽常被用來調味或是醃漬，而小蘇打也被用在製備食物。兩者和水都是無機物，一樣都是人類重要的食物**。
5樓：侃侃玩玩
1.食品：可直接經口攝食的食物。專包括可生食屬的和經加工後方可食用的食物。有時也泛指食物。
食物：(1).吃的和其他東西。 (2).偏指吃的東西。 (3_.吃糧食等。
2.食品是一種產品。是經由食物加工而來的。
食物在加工製成食品的過程中。採取的高溫加壓滅菌等工藝。使食物含有的營養成分受到破壞。
如維生素分解。蛋白質氧化等。因此。
食品在一定程度上失去了原汁。原味和營養價值。
目前國內外許多營養學家倡導人類飲食應回到大自然中去。呼籲。多吃食物。少吃食品".
3.如果是考試的話：食品是文言詞 多指加工過的 食物是白話詞 多指可以直接食用的。
6樓：起個名字累死豬
記得我在農夫四季平台看到過一篇文章，大概含有就是，食物是我們未進行加工過的物品，而食品是經過人為加工處理。
7樓：匿名使用者
食品應該是經過加工的 食物就不一定。
食物裡的能量和熱量一樣嗎？
8樓：earth呵呵
不是同一概念。
1、什麼是熱量：人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪和碳水化合物。
它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。熱能供給過多時，多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。
2、什麼是能量： 食物能量是指體內整個消化過程中所利用的食物釋放的能量，以維持體內的各種生命活動和對外做功。食物能量的概念 能量是營養學的基礎，是食物的第一營養屬性。
食物提供能量以維持人體的各種生命活動－如果沒有能量，人類也就無法生存。各種不同形式的能都可以轉化為熱能，所以能量通常以熱能的單位為基礎單位，即以卡（calorie）為單位。
9樓：薔祀
是的，熱量就是能量的一種，一般在食物中用熱量比較多。能量多用於物理上。
食物被人吃進肚裡，都轉化為熱量，其中一大部分填補人體所需，**人體的，轉化為有用的能量，其餘剩下的不被消耗的就是多餘的熱量了。
熱量，屬於能量的一種，兩者間的關係就像蛋黃和雞蛋。能量在物理中的符號一般是e,其國際單位是焦耳（j）,除焦爾外常用的單位還有千焦（kj）、千瓦時（kw·h）和卡（cal）.而熱量的國際標準單位也是焦（j）,歷史上曾定義熱量單位為卡，但目前只作為能量的輔助單位，1卡=4.
184焦。1千卡＝1卡路里＝1大卡＝4184焦耳＝千焦。
10樓：匿名使用者
不一樣的，能量包含熱量，熱量是能量的一種形式。
11樓：匿名使用者
熱量是能量的一種，我們常說食物的熱量，你說的能量應該就是熱量。
食品包裝上的熱量和能量是一回事嗎
12樓：紅眼睛鬼劍士
應該是一樣的，就是該食物完全氧化後產生的熱能，不包含溫度差引起的熱傳遞造成的誤差。
狗狗可以和人吃一樣的食物嗎？
自助餐每天的食物一樣嗎？午餐和晚餐的食物一樣嗎？
13樓：烤鹽芝士
一般都是一樣的，不會變化太多。
14樓：匿名使用者
基本差不多，有些菜，會隨著季節和菜**而變化些。
15樓：匿名使用者
自助餐餐廳一般情況下有數十種食物，自己挑選就是了，可以與中午一樣，也可以不一樣的。
16樓：網友
基本一樣的。可以喜歡什麼吃什麼。
人體中的蛋白質和食物中的蛋白質一樣嗎?
17樓：雪菊鎖璧
不一樣。人體不能直接吸收食物中的蛋白質，而是消化分解成氨基酸後再吸收。雖然構成蛋白質的氨基酸是一樣的，但構成蛋白質時氨基酸的連線順序、每種氨基酸的數量都是不一樣的，人體內合成蛋白質時只按照自身的遺傳**轉錄。
18樓：匿名使用者
蛋白質是生命的體現者，如果人體中的蛋白質和食物中的蛋白質一樣的話，那人和食物豈不是一樣的了。但是，還有很多蛋白質是一樣的，如哺乳動物的血紅蛋白等等，很多。
19樓：匿名使用者
不完全一樣。
人體中的蛋白質種類多。
食物中的氨基酸是必需氨基酸。
而人體中除了必需氨基酸，還有非必須氨基酸，所以它們合成的蛋白質種類多些。
20樓：手機使用者
他們的功能不一樣。
因為他們要完成不同的任務，所以必須有不同的特性。
但是歸根結底，談們都是蛋白質，都是由氨基酸組成的。
21樓：匿名使用者
看完這個，我相信你就回明白的：
22樓：匿名使用者
當然不一樣啊 比如你體內有人血清蛋白，除非你吃人或者喝人血不然肯定沒這種蛋白啊。
23樓：匿名使用者
蛋白質是不一樣的，但組成成分是一樣的。
同樣是食物，冷的和熱的，卡路里＜熱量＞一樣嗎？
24樓：匿名使用者
只要重量，材料用的一樣，他們的卡路里是一樣的。
好比你喝貽貝牛奶，不管冷熱，你得到的能量是一樣的。
25樓：匿名使用者
不一樣冷的不一定卡路里低。
熱的不一定卡路里高。
要看食物的。
26樓：匿名使用者
這個答案是肯定的不一樣。
麻雀和小雞吃的食物是一樣的嗎? 5
27樓：仍靈慧
其實吃東西倒是沒有什麼大的差別，跟小雞差不了兩樣。但是他的爪子不會單獨運動，也就是說他不會像小雞一樣用抓在在地上撓來撓去，也就是說你如果養雞，餵食的時候盆子裡的飼料肯定會撓的地上全是。但是你要養麻雀，地上會乾乾淨淨的。
另外，麻雀不會走路，只會殭屍跳。
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