1樓：易書科技
菊花飲【配方】菊花15～30克，白糖50克。
【制法與服法】將菊花放茶壺內，用開水浸泡片刻，加白糖攪勻即可。代茶飲用。
【功效】適用於外感頭痛。
養腦魚頭湯。
【配方】核桃仁15克，何首烏15克，天麻6克，包頭魚魚頭1個，生薑3片，．精鹽、味精各適量。
【制法與服法】核桃仁、何首烏和天麻用紗布包好，與包頭魚魚頭、薑片人湯鍋共煮湯，至肉爛時加精鹽、味精等調味即成。棄藥包，吃肉，喝湯，佐餐食用。
【功效】適用於內傷頭痛。
川芎荷葉粥。
【配方】川芎15克，鮮荷葉1大張，粳公尺100克。
【制法與服法】將荷葉洗淨，剁成碎片，川芎切片，共入沙鍋後加水適量，中火煎15分鐘，濾渣取汁一大碗，再加入粳公尺，小火熬成粥。每日早餐服食，連服數日。
【功效】適用於外感頭痛。
天麻豬腦羹。
【配方】天麻10克，豬腦1個。
【制法與服法】天麻洗淨，同豬腦共入鍋中，加水適量，小火燉成稠厚的羹湯，撈去藥渣即成。吃豬腦，喝湯，1日吃完，經常食用。
【功效】適用於內傷頭痛。
蠶豆花汁。【配方】幹蠶豆花250克，冰糖50克。
【制法與服法】將幹蠶豆花放入碗中，加水沒過一指高，浸2小時後加入冰糖，隔水蒸半小時即成。每日1劑，分2～3次服用，服前略加熱。
【功效】適用於外感頭痛。
豆腐干拌芹菜葉。
【配方】嫩芹菜葉250克，豆腐干100克，精鹽、味精、麻油各適量。
【制法與服法】嫩芹菜葉洗淨，入沸水中燙過後略涼。豆腐干沸水燙後切絲。
將兩者放入盤中，加精鹽、味精，淋麻油適量，拌勻後即可。經常佐餐食用。
【功效】對高血壓引起的頭痛有效。
川芎白芷蒸酒釀。
【配方】糯公尺酒釀100克，川芎6克，白芷6克。
【制法與服法】將川芎和白芷切碎後，紗布包好，放入酒釀內蒸。
20分鐘即成。去藥包，吃酒釀。
【功效】適用於外感頭痛。
馬蘭頭煮鴨蛋。
【配方】青殼鴨蛋10個，馬蘭頭250克。
【制法與服法】將鴨蛋與洗淨切碎的馬蘭頭同煮，至鴨蛋熟後，取出鴨蛋，剝去蛋殼，再煮至蛋呈烏青色即成。每日吃蛋1個，喝湯，連用10日為1個療程。
【功效】適用於外感頭痛。
山楂桃仁粥。
【配方】山楂30克，桃仁15克，粳公尺100克。
【制法與服法】將桃仁洗淨搗爛，放入沙鍋，加水適量煎30分鐘，濾渣取汁一大碗，再同洗淨切碎的山楂和淘洗乾淨的粳公尺共入鍋中，加水適量，小火熬粥即成。
早、晚分2次服，連用7～10日。
【功效】適用於偏頭痛。
藥膳常用的食品有哪些？
什麼食物比較養腦？
2樓：獨枯藤
養腦的食物有：魚、核桃、牛奶、南瓜 、 葵花子 、香蕉 等。
魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要**，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳**，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素b12、維生素d的極佳**，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。 雞蛋 雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳**，南瓜中的維生素a含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素c、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可**頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。
因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的**效果。
葵花子 豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素e，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅**紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為「智慧型之鹽」的磷，香蕉又是色氨酸和維生素b6的超級**，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
3樓：全屋裝修
現在許多學生和白領們經常都會用腦過度，用腦過度會造成記憶力下降，注意力不集中等後果。時代飛速發展，所以腦補尤為重要。雖然現在的生活水平也有所提高，但補腦也不一定要吃昂貴的保健品，吃一些補腦的食物可以緩解這些症狀，平常注意多加補充，讓您用腦更健康。
1.酸奶 多項研究表明，酸奶有清醒大腦的作用。
2.辣椒 辛辣成分辣椒素能促進血液迴圈和消化，保持呼吸順暢，還能使人保持興奮。
3.蛋黃 含有大量有益於記憶力的維生素b複合體和膽鹼。
4.豌豆、扁豆 含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩定能力狀態，保持注意力和集中力。
5.豬肉 豐富的維生素b1能保護成神經纖維的髓磷脂，有助於細胞間的傳輸。
6.蛋白 蛋白中的蛋白質能促進保持大腦清醒的降腎上腺素的分泌，提高注意力。
7.菠菜 內含豐富的鐵質，有助於提高記憶力和集中力。
8.金槍魚 <ω3脂肪酸有助於生成和維護優化細胞間傳輸的神經纖維髓磷脂。
9.科斯萵苣 富含令神經細胞保持活力的葉酸。這是凱撒沙拉中會用到的一種萵筍。
10.牛肉(紅肉) 富含鐵質和礦物質，有助於提高記憶力、注意力和集中力。
11.甜菜(甜菜糖)
4樓：匿名使用者
多吃些含維生素e和c的食品。
5樓：五星廚具雙鳳路
豆類，堅果類的，魚蝦類的都可以。
關於藥膳配料主要有哪些？
補腦效果最好的食物有哪些健腦益智必吃的食物
比如魚，核桃，牛奶，雞蛋，動物肝 亞麻籽油復。亞麻籽油富含的 亞麻制酸是公認的bai腦營養素，能du提高記憶力 保護視力，對人zhi的大腦和眼dao睛發育至關重要。人體內缺乏 亞麻酸，特別是兒童，可能會造成智力發育遲緩，免疫力低下等問題。魚。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要 可增...
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