1樓：匿名使用者
麵包的做法。
1. 準備好大約300克的麵粉，一勺奶粉，4勺糖，一小撮鹽，發酵粉，兩個雞蛋，3勺奶油 適量的水攪拌均勻。
2. 把以上的東西放在麵包機裡，設定發酵這個程式，麵包機第一次停止攪拌時關閉電源，重新設定發酵程式，再開始攪拌。攪拌結束，放入兩大勺溶化的黃油繼續重起發面程式，時間是1個半小時吧。
這時麵團已經發好，是原來麵團的兩倍大。麵團可以拉出膜來，這樣做出的麵包才好吃。
3. 拿出麵團，開始整形。為的是把裡面的氣泡擠出。
然後把它麵團弄成乙個個小麵團。用擀麵杖鋪平，可在桌上撒點橄欖油，就不會粘牢了。塗上有馬蘇裡拉斯乳酪和番茄醬拌好的原料。
然後滾成長條形，兩邊封好，防止漏出。
4. 烤箱微熱一下，大概不到一分鐘，自己感覺一下，不能太燙，在烤箱底層放入一碗開水（在微波爐裡加熱到沸騰為止），在烤盤蓋上保鮮膜放進烤箱進行第二次發酵。如果溫度太低，可以重複上面這個步驟，看到長條麵團發到有兩倍大為止。
5. 拿出烤盤。預熱烤箱一分鐘，把烤盤放進去進行烤製。
溫度在165度左右。人在旁邊不要離開，觀察顏色的變化。差不多時，大概20分鐘，拿出烤盤，在上面刷上一層蜂蜜或者雞蛋液。
再放入烤箱烤兩分鐘左右。好了大功告成。
南昌**有烘焙培訓學校？ 15
2樓：港焙國際西點烘焙培訓
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手地教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面 此外，好的學校還包就業，拿大專文憑，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！把手地教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，以後開店工作，保障你有一定的穩定客源和吸引力，畢竟口味最重要。
3樓：昆明歐公尺奇西點學院
⊙﹏⊙能夠教授烘焙之類烘焙技能的地方又很多，但是選擇的時候需要注意，教學環境、教學器材、教學老師任職資格、學校實力、畢業有無專業證書、有無後援團隊創就業的支援，這些都是判斷這個學校具體實力的表現，而且還和咱們學成之後所面臨的問題息息相關。╯0╰
4樓：石家莊歐公尺奇西點學校
可以多找幾家學校 看看學校的師資（有沒有外教） 裝置 學校的品牌實力等。
烘焙建議學長期的，學習烘焙內容就要多操作，高檔的操作資料才能夠學會。
5樓：譚海梅時代
有很多，要是找排名的話，網上搜到的結果絕對不會統一，畢竟每個人心中對於學校好的標準都是不一樣的，我認為好的學校首先對學生負責，好的學校老師是會很負責的指導你督促你，要求你多練習。而不是教完就撒手不管了。所以學裱花的話最好是到專業的學校去學習。
知道的說說江西南昌那邊蛋糕麵包培訓的話，**牢靠？
合肥有沒有學蛋糕麵包的培訓機構
合肥有沒有學蛋糕麵包的培訓機構？選擇乙個好的西點培訓班要看這幾點 1 品牌，學這個一定要關注品牌，有些小機構隨便找個地方租個房子也就招生了，這個肯定很不現實的。2 師資力量，師資是看乙個學校好不好的關鍵點，好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學的好 3 教學環境和裝置，學校整體的環境和學習環...
有沒有會長麵包的樹，有沒有會長麵包的樹
麵包樹 學名 artocarpus incisa thunb.l.是常綠喬木，樹皮灰褐色，粗厚。麵包樹是一種木本糧食植物，也可供觀賞。果實風味類似麵包，因此而得名。原產於馬來半島以及玻里尼西亞，如今因人類傳播而分布玻里尼西亞 印度南部 加勒比地區等熱帶地區。薩摩亞人把這種樹上結出的 麵包 切成片，再...
世界上有沒有麵包樹，除了麵包樹這種奇特的樹還有什麼樹
有，它們生長在南太平洋一些島嶼上 有啊！少年百科全書上有哦 世界上有沒有麵包樹？有，不過不在中國，在南太平洋，他們靠麵包為生，一棵麵包果可養活一兩個人。除了麵包樹這種奇特的樹還有什麼樹 猴麵包樹 傳說猴麵包樹是上帝栽種的，由於它總是走來走去，上帝就把它拔出來，再把它倒著栽到地里，以防止它亂動。如果你...