桃膠皂角公尺雪燕怎麼吃

2022-12-24 10:25:02 字數 1057 閱讀 9867

1樓:幹萊資訊諮詢

步驟1準備原料。

步驟2冷水泡發桃膠、雪燕12小時,皂角公尺泡發6-8小時。

步驟3泡發好的是這個樣子的,全部發脹開來。

步驟4用清水淘洗乾淨泡發好的材料,清理完雜質。

步驟5先把桃膠和皂角公尺放入鍋中,鍋中放清水,大火煮開後轉小火。

步驟6煮20分鐘後倒入雪燕繼續煮,並加入冰糖,繼續小火。

步驟7再煮20分鐘後,加入清洗乾淨的枸杞,繼續煮10分鐘,關火。

步驟8盛出,倒入椰奶,即可食用。

步驟9桃膠皂角公尺燉雪燕的烹飪技巧。

桃膠、雪燕及皂角公尺都要用冷水來泡發,泡發之後要清除雜質。

2樓:信必鑫服務平台

1.將雪燕、桃膠、皂角公尺、鮮銀耳放入小鍋中浸泡12小時以上。

2.全部浸泡後,將鮮銀耳去根,洗淨,撕成小塊;雪把雜質挑出來,放在濾網裡清洗;桃子去雜後洗淨,皂角公尺洗淨備用。枸杞洗乾淨再放。

3.鍋內放入銀耳和足夠的水,大火燒開,小火燉20分鐘;期間注意不要溢位鍋。

4.煮到銀耳軟糯後,可以用筷子夾掉。

5.這時放入洗淨的桃膠。

6.再加入皂角飯。

7.然後倒入洗好的紅棗和老冰糖。大火燒開後,轉小火繼續燉20~30分鐘。

8.最後加入洗淨的雪燕和枸杞,小火燉8~10分鐘。

桃膠、皂角飯、雪燕可以一起蒸著吃;也可以這樣煲湯。煮好後直接喝。

3樓:苦蕎學姐

雪燕是很好的美容聖品,但是不可以每天吃哦,乙個人大概一次吃3-5克就行。桃膠一次吃8-12克即可,也就是3-5顆。桃膠雪燕的做法:

桃膠雪燕分別加入1000毫公升清水,泡發24小時,期間更換3次水,並把雜質挑出。泡發好的桃膠和雪燕倒入燉盅,加入一小碗水,攪拌均勻,蓋上蓋子,電蒸鍋蒸燉功能,定時一小時。燉煮20分鐘後掀開蓋子,加入適量冰糖,繼續燉煮,燉好的桃膠雪燕羹盛碗食用。

桃膠泡水後會吸水膨脹,變成軟軟的膠狀物質。在吃雪燕的時候要避免接觸一些辛辣油膩性的食物,雪燕中的蛋白質量較高,要少食酸性的食物,兩種食物不可以同時吃,否則就會引發消化道不適應的症狀。

希望我的對您有幫助呢。

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