自熱火鍋什麼時候可以開蓋,自熱火鍋使用方法

2022-11-14 15:55:02 字數 5158 閱讀 1033

1樓:藕夾

「自熱小火鍋」使用需注意!

不用火、不用電,只需一瓶水,就可得到一「鍋」香飄四溢的火鍋。最近,一種方便快捷的「自熱火鍋「食品受到不少消費者的喜愛。

這種新推出的方便食品,配菜外邊帶有發熱包,食用時只需要往發熱包上倒冷水,就可以反應發熱,使加入的水沸騰,蒸熟食物。那麼,這種自熱火鍋,有沒有安全隱患呢?

23日,浙江寧波鎮海消防大隊對這種「自熱火鍋」進行了實驗,測試其安全性。

實驗一:消防隊員先把「自熱火鍋」裡面的食物拆開,加水後,把「自熱火鍋」蓋子上的小孔堵住,大概過了半分鐘,「自熱火鍋」就開始快速膨脹,並冒起了白煙。消防員用紅外線熱感槍進行測試,這時的加熱包溫度已經有60多度。

實驗二:消防隊員把加熱包剪開,直接放在水裡,讓它直接跟水進行接觸,礦泉水瓶放在地上幾秒後,就迅速膨脹、擴大,同時,底部還噴出了高壓蒸汽。

消防人員表示,「自熱火鍋」底部加熱包的主要成分是鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭和生石灰等,加入冷水後,公升溫可達150度以上,蒸汽溫度可達200度,最長保溫時間可達3小時。

「自熱火鍋」的出現,一方面給大家帶來了便利,另一方面它的安全隱患也不容忽視。據報道,一名中國留學生在使用 「自熱火鍋」的時候,導致美國一寄宿學校全員疏散;成都一小伙在家吃「自熱火鍋」時,家裡1cm厚度的玻璃桌在高溫下被炸碎,還差點砸到自己的腳。

消防人員提醒,大家在食用「自熱食品」的時候,要格外當心:

自熱火鍋的蓋子上有乙個透氣孔,如果透氣孔堵塞的話,容易造成小型的**,甚至燙傷人,大家一定要把透氣孔給開啟,一定讓它有個洩壓的地方;

如果家裡用的是玻璃餐桌,最好在自熱食品下面加隔熱墊,以免玻璃炸裂;

千萬不要放在兒童能接觸到的地方。

2樓:黎溪兒兒

一般在停止沸騰的幾分鐘之後就可以開蓋了,可以用半溼的毛巾包著手揭開,避免燙傷

3樓:

自熱火鍋你在放進幾秒鐘是它就開始煮,然後拿出來就是在蒸汽不是很大發熱包的熱量已經要散完的時候就可以,記得小心燙手

4樓:網友

自助火鍋拽他加熱以後十分鐘以後就可以開蓋了

5樓:星星辰辰海

這種在使用的時候都會有說明書的,建議參考說明書正確使用,一般都是加熱15分鐘左右就可以了。

6樓:匿名使用者

一般自熱火鍋上面都有說明

自熱火鍋使用方法

7樓:騎著蝸牛當房車

1、開啟自熱火鍋的包裝,一般裡面會有鍋底、蔬菜、肉類、粉絲、自熱袋還有輔助的餐具;

2、開啟包裝,把相應的輔料倒入加熱碗中,先加火鍋底料、在加粉絲、肉、蔬菜,最後加入熱水;

3、開啟自熱包的包裝,把自熱包放入碗底,準備一點涼水(加熱包一定要用涼水),一般鍋底會有注水線,看著注水線倒入涼水即可;

4、把加熱鍋放在鍋裡,在倒入涼水之後,自熱包一般會迅速反應放熱,一般等待15分鐘即可食用。

小貼士:

注意高溫:加熱時底部高溫,避免放在不耐高溫的桌面上,防止損壞桌面。避免兒童接觸,防止燙傷。

發熱包:發熱包一定是加冷水,且冷水淹過加熱包即可,不可過多加水,避免直接熱水,導致反應過激脹袋。

使用環境:請勿使用明火、微波爐、烤箱烤爐直接加熱,請勿讓兒童單獨操作,以免燙傷。兒童應在大人監護下食用。

請在保質期內食用,如發生脹袋、漏袋或滲漏等問題,請勿食用!

8樓:奈無了

回答自熱火鍋是可以加熱水的,不過一般情況下用涼水就可以了。

自熱火鍋是利用焦炭粉、活性炭等成分組成的加熱包遇水便可公升溫沸騰的原理,因此無論是冷水還是熱水都是沒有影響的,不過為了避免燙傷最好還是加涼水,因為自熱火鍋的加熱包加水一分鐘就可以飆公升到96℃,如果放入熱水的話溫度會上公升的更快。所以從安全的角度出發還是遵照說明書謹慎使用。

9樓:匿名使用者

1、開啟盒蓋,取出裡面的食材、加熱包,擺放整齊。

2、將調料包、粉條包和菜包依次倒入內盒中攪拌均勻。

3、加入涼水到恰好沒過菜品,攪拌均勻

4、撕開加熱包外面的塑料包裝,將加熱包放到外盒中,加入涼水到剛淹沒加熱包。

5、將內盒迅速放入,蓋上盒蓋,注意盒蓋排氣孔,防止燙傷。

6、耐心等待15分鐘後,攪拌均勻就可以食用到熱氣騰騰的火鍋了。

自熱火鍋的使用方法

10樓:帥氣的小宇宙

材料準備:自熱火鍋乙份,水適量。

1、開啟自熱火鍋,將調料包、粉條包、菜包和肉包依次倒入內盒中攪拌均勻。

2、加入涼水到恰好沒過菜品,攪拌均勻。

3、撕開加熱包外面的塑料包裝,將加熱包放到外盒中。

4、加入涼水到剛淹沒加熱包。

5、將內盒迅速放入。

6、蓋上盒蓋,注意盒蓋排氣孔,防止燙傷。

7、耐心等待15分鐘後,攪拌均勻就可以食用到熱氣騰騰的火鍋了。

注意事項:1、加熱包不可撕開,加水不可過多。

2、加熱期間絕對不能開啟不然會被燙傷。

自熱火鍋怎麼

11樓:仉玉軒

自熱火鍋不需要**或插電,只需要倒入冷水,就能自己散發出熱量為食材加熱。

相信不少的讀者朋友已經嚐過這類自熱火鍋,無論對它的評價如何,你有沒有好奇過自熱火鍋是怎麼通過半瓶冷水就能夠實現自加熱的呢?下面我們就一起來**一下它的原理吧。

給點冷水就發熱?

購買過自熱火鍋的小夥伴們都知道,自熱火鍋之所以能自熱,最為關鍵的就是包裝內附帶的乙個手掌大小的加熱包。

在加熱包的包裝上通常都標有「禁止食用」、「禁止熱水」和「遠離明火」等標識,而其中含有的主要是氧化鈣(生石灰)、鋁粉、活性炭等成分。

那麼,為什麼小小的加熱包遇到冷水之後就能發出巨大的熱量,加熱甚至烹熟食物呢?

自熱火鍋中的加熱包

在中學化學課本中,我們都學過吸熱反應和放熱反應。吸熱反應是指化學反應吸收熱量,反應物總能量小於生成物總能量;而放熱反應就是化學反應放出熱量,反應物總能量大於生成物總能量。

當我們把自熱火鍋的加熱包放入水中,加熱包中含有的氧化鈣(cao)遇到水(h20)就會產生化學反應,生成ca(oh)2和大量熱量,用化學方程式表示就是:cao+h2o=ca(oh)2。

按照俗話來說,就是生石灰遇水變成熟石灰的過程。除此之外,加熱包中的鋁粉、活性炭、碳酸氫鈉等物質發生原電池反應,會放出大量熱量,有時還會釋放出氫氣等可燃氣體。

在這一過程中,大量的熱量被放出,在密閉空間內空氣不斷公升溫,從而達到加熱食物的效果。

當熱量加熱上層的食物,湯底中的水吸收熱量轉化為大量水蒸氣,從自熱火鍋蓋上的小孔裡逸出,就出現了吃自熱火鍋時熱氣騰騰、香味瀰漫的場景。

正在劇烈反應的加熱包

安全發熱需謹慎!

由於加熱包內化學物質的複雜和不穩定性,我們在食用自熱火鍋前一定要按照說明,小心謹慎地進行加熱程式。

首先,加熱包產生化學反應只需要常溫的水就完全足夠,切忌為了求快而將熱水倒在加熱包上,熱水會引發劇烈沸騰,可能產生危險。

第二,在進行加熱時,要將自熱火鍋放在耐熱物體的表面上,因為包裝底部的溫度極高,放在玻璃桌面上,可能會導致玻璃變形碎裂或者是留下印記。

第三,在加熱時要注意不能堵住頂部蓋子上的出氣孔,若不慎堵住出氣孔,大量水蒸氣和氫氣在包裝內產生並膨脹,會導致**。

最後,使用完發熱包丟棄前要讓它與水充分反應,如果不確定可以考慮用塑膠袋扎好再丟,否則有水份或者雨水進到窄小的垃圾桶內反應產生氫氣,雖然氫氣量小而且易擴散,但產物氫氧化鈣具有腐蝕性。

12樓:爵爺的網路

4/5分步閱讀

開啟盒子,取出蔬菜包調料包和發熱包。發熱包需要將白色內盒取出,即可看到。

2/5將蓋子上的氣孔拔開,方便出熱氣

3/5依次在白色內盒內倒入食用材料(食材倒入不分先後順序)!加入冷水,冷水剛好到下方**箭頭指向的邊緣處即可!

檢視剩餘1張圖

4/5下層盒子放入加熱包並加入適量冷水(加涼水剛剛沒過加熱包即可。這裡提醒一句,加熱包到達您手裡的時候是有塑膠袋包裹著,記得將發熱包從塑膠袋中拿出,發熱包直接接觸到涼水才能發熱,有塑料包裹著接觸涼水是不發熱的,發熱包一定是加涼水的,不能加入熱水)迅速放上,加了食用食材的白色內盒,即刻將蓋子蓋上(氣孔不用堵上)!

5/515分鐘後,開啟盒蓋享受美味

自熱火鍋怎麼使用

13樓:你好

懶人火鍋加熱包不清楚大夥兒有沒有據說過?不需液化氣,不需打火,加熱包裁開放水居然就可開過,十分的便捷。愛吃火鍋非常簡易就拿下了。

那麼,實際火鍋加熱包如何使用呢?一起來掌握一下。

火鍋加熱包如何使用

1、將火鍋火鍋底料(黃奶油或菜油)放進頂層的快餐盒底端。

2、放進紅薯粉條。紅薯粉條這類的對比別的食物需煮的長些,因此一定要放到火鍋底料頂層,由於離發熱包近期,更非常容易煮軟。也有,離火鍋底料近期,更非常容易進味。

3、放進蔬菜水果。蔬菜水果是歷經醃漬並保險解決的,因此不必擔心煮不太熟的問題,並且還很好吃。

4、放進葷腥包。如香腸、牛肉腸等。

5、食物排完了,就新增適量的食用涼水到快餐盒中。水的量為未過全部紅薯粉條就可以,喜愛湯多一點的小寶寶能夠略微加多一丟丟水,但是不必超出快餐盒上邊的水位線線。

6、開啟發熱包的包裝袋,將發熱包放進專業的下一層小盒子裡。

7、新增適量涼水,一定是涼水。水的量不大不小,以恰好未過發熱包就可以。水少了發熱時間不夠,水好多了發熱的全過程會溢位來。

8、把以前放好食物的快餐盒放入最底層盒內。

9、蓋上外蓋,發熱包剛開始發熱,小火鍋便會剛開始燒開。加溫時間為20分鐘是最好的。留意不必立即放到夾層玻璃桌面加溫。

9、20分鐘之後,香氣早已四溢,解開外蓋,新增芝麻油並翻拌,就可以剛開始享受。

火鍋加熱包的基本原理

主要成分:稀鹽酸、培燒凹凸棒土、粉絲、氧化鋁粉、焦碳粉、活性碳、鹽,生石灰粉。

這種成份構成一袋,新增水,靠放水後引起反映。這類無火加溫的作用是運用石灰粉中的氫氧化鈣遇水後放熱反應的化學變化,釋放出來能源並造成蒸氣,進而煮開食材。溫度可達到150度以上,蒸汽溫度達200度。

無火火鍋蓋設立的小出氣孔,是用於排出去盒裡的水蒸汽。

它和暖寶寶貼的發熱包較大的差別便是多了乙個生石灰粉。由於暖寶寶貼是靠解開防護膜以後co2滲透到產生氧化還原反應反映發熱,原材料包中的原材料主要是設計方案了乙個原電池反應的原材料構成,為此保持持續發熱。而懶人火鍋的發熱包是靠加了水以後引起反映,一樣還要運用原電池原理出示持續的平穩的反映。

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