烏茸的功效與作用及食用方法

2022-06-01 10:55:01 字數 3948 閱讀 5070

1樓:思念浪漫的歌

鹿茸的功效:

中醫認為,鹿茸乃鹿之精華,有延年益壽,補血養顏,強身健體的作用,是滋補聖藥,最適宜體弱畏寒的男女服用。而根據現代科學分析,鹿茸含有25種氨基酸、多種維他命及微量元素。臨床實驗證明,它能提高人體免疫力、促進造血功能、促進傷口癒合、改善心血管系統、增強體力、增強生殖能力

鹿茸的功效與作用:

1、 強壯作用。 它能提高機體的工作能力,改善睡眠和飲食,減少疲勞。

2 、對心血管的作用。 鹿茸精大劑量可使血壓下降,心率減慢,外周血管擴張;中等劑量可使心收縮力加強,心率加快,心搏出量增加,對衰弱的心臟有明顯的強心作用。對心律不齊有調節作用,並使心臟收縮加強。

3 、有性激素樣作用。

動物試驗證實,用鹿茸酊作皮下注射,幾天後即見前列腺、精囊重量增加。

4 、它能興奮離體腸管及子宮,增強腎臟的利尿功能。

食用方法:

鹿茸泡酒

藥酒是中國的一大傳統,將藥物泡進白酒中,藥物的精華滲入酒中,酒有助於行氣作用,藥物作用便很快發揮,行至全身。鹿茸同樣可以入酒,將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之後,就可以飲用。還可以根據需要,加入其它藥材一起浸泡。

許小姐透露了乙個小秘籍,泡酒的鹿茸一定要用生切片,這樣的藥酒更有效果。

鹿茸做菜

食療是保健強身的一大方法,鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區,鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等,用慢火細燉,飲其湯水,同樣有很強的滋補作用。不僅是熬湯,鹿茸還可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。

鹿茸的功效

鹿茸簡介:

鹿茸為「東北三寶」之一,鹿科動物梅花鹿或馬鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時,帶茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一種貴重的中藥,用作滋補強壯劑,對虛弱、神經衰弱等有療效。

主治:壯腎陽;益精血;強筋骨;託瘡毒。主腎陽虛衰;陽痿滑精;宮冷不孕;虛勞贏瘦;神疲畏寒;眩暈;耳鳴耳聾;腰背痠痛;筋骨痿軟;小兒五遲;女子崩漏帶下。

鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機體功能,對全身虛弱、久病之後患者,有較好的保健作用。

鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能,促進淋巴細胞的轉化,具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防禦能力,調節體內的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體**,從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。

鹿茸的功效之食用方法:

人參鹿茸雞肉湯配方:雞肉120克,紅參(或高麗參)12克,鹿茸32克。

製作:取雞胸肉或雞腿肉洗淨,去皮,切粒;人參切片。全部材料放入燉盅內,加開水適量,加蓋,隔水慢火燉3小時,湯成可供飲用。

適用:大病或失血後,傷及元氣,或房勞過度,耗竭腎精,畏寒肢冷,不育不孕,可大補元氣,溫壯腎陽,此湯與參茸同用,補氣而壯陽,人參能大補元氣。鹿茸可補腎陽、益精血、生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治一切虛損、耳聾。

鹿茸淮山竹絲雞湯配方:鹿茸4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。

製作:鹿茸、淮山藥洗淨;竹絲雞肉去皮,洗淨切塊,放人開水中煮5分鐘,取出過冷水。把用料放燉盅內,加適量開水,隔水慢火燉2~3小時,湯成趁熱服。

適用:此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補腎陽之要藥,補腎陽、益精血,常用治腎陽不足、精血虧虛、腰痠肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。

鹿茸雞湯配方:鹿茸1錢,雞肉1塊,油鹽酌量。

製作:將嫩雞肉的翅膀肉洗淨用四杯水用慢火煮,水滾後去掉泡沫,煎至一半分量盛出清湯。鹿茸用一杯水煎至分量減半然後,倒入雞湯中再煮片刻,調味後飲用。

適用:凡老年人陽氣盡失,手腳冰冷,氣虛血弱,頭昏腳軟都適宜服用。

鹿茸三珍湯配方:鹿茸20克,水發魚翅、水發海參、干貝、雞脯肉各250克,鹽5克,料酒10克。

製作:1、將鹿茸、干貝洗淨,加調料上鍋蒸製;

2、將海參、魚翅用開水氽透,將雞脯肉切成肉末,拌入雞蛋清和調料;

3、將魚翅、海參、干貝、雞肉丸和鹿茸一次碼入氣鍋內,加清湯調料蒸製一小時即可。

適用:冬季時令佳餚,富有滋補作用,且易消化。

鹿茸的其它食用方法

1:取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、公尺酒少許裝入有蓋的杯中,加半杯水,蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2~3小時,便可用之(初食者有口幹、眼紅、心跳加速等反應時,應停止食用,這是虛不受補。

無症狀者,每隔一日食一次,用量逐漸加至10g)。

2:取鮮鹿茸片50~60g,與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3—5小時,之後食用,用不完儲存好分次用之。

3:把鮮鹿茸50g洗淨切片(或幹茸片25g),泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周後,每日服10—25m1,1次/日飲酒服用。

4:將鮮鹿茸30g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50度以上的500ml白酒中,服用;或粉碎成末狀食用;或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊後服用;或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品,可能引起全身燥熱、鼻出血、口幹唇裂等***,年輕朋友需根據自身情況慎用)。

5:將鹿茸和當歸、人參、黃芪、構杞子、杜仲、肉蓯蓉、山榮英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白朮、甘草、蒼朮等50餘味中草藥放在一起,煎熬4~6小時,凝成凍狀後,每早空腹食用。消費的主要季節是9月~下年5月。

6:用鹿茸片加水燉後食用,或將鮮茸片10g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和用水燉服。

7:鮮鹿茸30克,山藥60克,白酒1000克。將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。每日3次,每次飲服15~20毫公升。

2樓:

鹿茸是一種貴重的中藥。其性溫味甘鹹,含有豐富的蛋白質、維生素、荷爾蒙、磷、鈣、鎂等營養物質,為重要高階補品,具有補腎生精、養血益陽、強筋壯骨等作用,可製成參茸大補丸、斑龍丸、鹿茸酒和鹿茸精等中成藥,深受人們的青眯。一起看看鹿茸的功效:

鹿茸的功效:

中醫認為,鹿茸乃鹿之精華,有延年益壽,補血養顏,強身健體的作用,是滋補聖藥,最適宜體弱畏寒的男女服用。而根據現代科學分析,鹿茸含有25種氨基酸、多種維他命及微量元素。臨床實驗證明,它能提高人體免疫力、促進造血功能、促進傷口癒合、改善心血管系統、增強體力、增強生殖能力

鹿茸的功效與作用:

1、 強壯作用。 它能提高機體的工作能力,改善睡眠和飲食,減少疲勞。

2 、對心血管的作用。 鹿茸精大劑量可使血壓下降,心率減慢,外周血管擴張;中等劑量可使心收縮力加強,心率加快,心搏出量增加,對衰弱的心臟有明顯的強心作用。對心律不齊有調節作用,並使心臟收縮加強。

3 、有性激素樣作用。

動物試驗證實,用鹿茸酊作皮下注射,幾天後即見前列腺、精囊重量增加。

4 、它能興奮離體腸管及子宮,增強腎臟的利尿功能。

食用方法:

鹿茸泡酒

藥酒是中國的一大傳統,將藥物泡進白酒中,藥物的精華滲入酒中,酒有助於行氣作用,藥物作用便很快發揮,行至全身。鹿茸同樣可以入酒,將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之後,就可以飲用。還可以根據需要,加入其它藥材一起浸泡。

許小姐透露了乙個小秘籍,泡酒的鹿茸一定要用生切片,這樣的藥酒更有效果。

鹿茸做菜

食療是保健強身的一大方法,鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區,鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等,用慢火細燉,飲其湯水,同樣有很強的滋補作用。不僅是熬湯,鹿茸還可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。

鹿茸的功效

鹿茸簡介:

鹿茸為「東北三寶」之一,鹿科動物梅花鹿或馬鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時,帶茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一種貴重的中藥,用作滋補強壯劑,對虛弱、神經衰弱等有療效。

主治:壯腎陽;益精血;強筋骨;託瘡毒。主腎陽虛衰;陽痿滑精;宮冷不孕;虛勞贏瘦;神疲畏寒;眩暈;耳鳴耳聾;腰背痠痛;筋骨痿軟;小兒五遲;女子崩漏帶下。

鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機體功能,對全身虛弱、久病之後患者,有較好的保健作用。

鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能,促進淋巴細胞的轉化,具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防禦能力,調節體內的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體**,從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。

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