1樓：匿名使用者
你有廚師證嗎
如果沒有就上個烹飪學校
四川不是很多烹飪學校嗎？上個學期短的
只要有個證，在進飯店西餐廳，大酒店可不管你做的好不好，除非是包廚，酒店自己招聘的廚師是不看技術的，只要你有證件，有一點廚師知識和功底
我就是個廚師，中廚，在學校的時候滿腔熱忱的，到了飯店才知道不是這麼回事啊，最後我自申請到前廳幹中餐服務員，最後發現小費少，見的人少，都是些個沒素質的，最後我又申請到西餐廳當服務員，消費多，客人有素質，領導也多，可以展示嘛，呵呵，在乙個現在在飯店西餐廳混的很熟了，對西餐的東西了解的太透了
說這麼多是想告訴你廚師是很好當的，當西餐廳的初始要比當中餐廳的廚師要好當，歸根結底西餐的食物要比中餐沒有那麼多的技術
要是還有不明白的，發資訊啊
2樓：匿名使用者
西餐烹飪比中餐有意思點，如果要學的話不如先去西餐廳廚房打雜，別說你想當學徒，說應聘打荷，時間久了基本就知道原材料的問題了，然後廚師長會讓你煎煎牛排什麼的，基本上做久了可以做到二廚的位置（除非你太沒有烹飪天賦）。當然褒湯，做牛排醬汁等核心內容很難學到，這是大廚多年摸索出來的。在餐廳當然還有很多東西學不到，還是要去廚師學校學習理論知識的。
然後出來混個幾年，在餐廳當寫二廚（一般大廚都是從事烹飪十年左右經驗），可以當廚師長。
在我們這（武漢），西餐廚師長一般月薪都是5000+，事也很輕鬆，比一般員工都要自由。而且在西餐廳的地位除了老闆就是他，老闆都要讓他三分。
3樓：匿名使用者
西餐沒有打荷，有的話不是正經西餐。。。。。。。。。。。。。。。。。
一般西廚職位有
trainee 實習/學徒
commis 廚工
demi chef de partie 領班chef de partie 主管
sous chef 副廚師長
chef de cuisine 廚師長
大的西餐廳分工更細。。。但是打荷什麼的肯定是中餐
4樓：匿名使用者
西餐廳廚師其實做的好也蠻好的
別想一口吃個胖子
你也別嫌人家餐廳小,畢竟你不是大佛
從最基本的學,先去學切菜和擺盤吧,之後再想這到大餐廳學習做牛排做批薩牛排都需要醃製等等一些東西
估計最少要兩年你都學的會,到了可以做廚師長的地步那就都好說了
我在西餐廳當學徒，師傅喊做啥子就做啥子，我性格內向不愛說，幹事情相對勤快不偷懶。但是師傅說的語氣我 20
5樓：一枚小白姑涼
大丈夫能曲能伸( •̀∀•́ )加油，一點小挫折沒啥，別在意你師傅說的話，刀子嘴豆腐心❤
6樓：永恆的蒼溪
換工作吧！明顯是在欺負你
西餐師傅怎麼樣
7樓：安徽新東方烹飪學院
西餐廚師現在很受歡迎，因為市場比較缺這方面的人才！西餐廚師工資相對較高，工作環境比較好，工作也不是很累。如果你想學西餐，建議你去專業的西餐專修學校去學習，學好技術，高工資不是問題！
8樓：匿名使用者
西餐行業是烹飪行業中的一顆明珠，發展迅猛，人才匱乏，市場缺口每年遞增。
工作環境高雅整潔，舒適的工作環境，高雅的工作氛圍，浪漫的設計理念，這一切都讓西餐成為行業翹楚。
9樓：安徽新東方烹飪學校
現在學西餐還是很好的一門職業，目前國內的西餐廳受到廣大年輕人的喜愛，城市的中老年人平時也會去吃西餐，感覺有面子時尚，所以學西餐還是很好的西餐的特點就是精緻無油煙，不會搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國家的經濟發展人民生活水平的提高現在學習西餐的人也越來越多，進行西餐消費的人群也變得越來越多。
10樓：我心有海時代
一章中所看到的，這個星
請問各位西餐師傅，西餐中最能學到東西的是哪個分割槽。西餐中的熱房主要做什麼，將來的發展？
11樓：匿名使用者
西餐廚房是分3大部分。
1、熱廚，負責西餐熱菜和湯汁的製作，具體也會分的更細一些，例如粗加工，專門做湯汁，但都屬於熱廚範圍。
2、冷廚，負責西餐的冷菜，水果，西餐冷菜醬汁，沙拉，宴會小點等等的製作。
3、西餅房和麵包房，負責西餐的麵包，西點，蛋糕，巧克力，冰激凌，宴會小點等等的製作，這個和熱廚，冷廚是分開獨立的廚房。
12樓：蘭博基尼的軲轆
你先了解什麼叫西餐，西餐的歷史發展這個可以看書或上網搜 你要正想學最好先學英語。要去有老外的西廚房那樣你可以接觸的純正的西餐 要去星級酒店學別怕工資少。一，你可以見到好的原料，成品製作工藝，讓你的視野開闊，二，好好聽酒店的各項培訓管理對你以後有很大的幫助。
一定不要去大街上的垃圾咖啡店那你就廢了，那你先從初加工做起了了解各種原料，的特性 。各種肉類的部位適合怎麼做 ，做什麼。24不是很晚看你的悟性了 看你的師傅的手藝了。
慢慢學有的你學 祝你好運
13樓：廚師小可愛
我院西餐專業以培養國際西餐主廚、行政廚師長、餐飲職業經理人為目標，專業技術全面、基本功紮實，具備較深西式烹調及西餐餐飲文化造詣,擁有良好職業道德及工作態度，了解廚房管理模式，擁有創業、創新能力的。具備獨立策劃、運營餐飲專案的能力。新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000余家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
14樓：安徽新東方烹飪學校
1、熱廚，負責西餐熱菜和湯汁的製作，具體也會分的更細一些，例如粗加工，專門做湯汁，但都屬於熱廚範圍。
2、冷廚，負責西餐的冷菜，水果，西餐冷菜醬汁，沙拉，宴會小點等等的製作。
3、西餅房和麵包房，負責西餐的麵包，西點，蛋糕，巧克力，冰激凌，宴會小點等等的製作，這個和熱廚，冷廚是分開獨立的廚房。
15樓：安徽新東方烹飪學院
目前西餐行業在國內不斷發展，西餐行業帶來了眾多商機，也讓許多人把西餐行業當做自己未來的事業。西餐行業作為乙個很有前景的行業，未來的就業機會十分廣闊，不過，學習西餐首先得選擇乙個好的西餐學校。只有好的西餐學校才能帶來好的就業，好的發展。
目前，與中餐行業相比，西餐行業在國內剛剛起步，還有很大的發展空間，同時競爭也不大，西餐目前主要集中在一二線城市
西餐師傅主要的工作是什麼
16樓：匿名使用者
我是一名中餐廚師，已經做了7年了，西餐一般都是很簡單的，像你說的巴西考肉的，其實烤肉就還是一樣的烤，只是說名字取的好聽罷拉，要麼是像做個調料汁什麼的，有些菜系需要淋上那汁的，我是沒做過西餐拉，但是覺得很簡單，不像中餐那麼複雜，西餐講究的是漂亮精緻，而中餐都基本上是用炒的，個人認為學中餐比較好，西餐比較簡單。
17樓：匿名使用者
肯定在廚房做飯了。西餐可能起高一點，中餐起點低一點。
18樓：
你要幹巴西烤肉，你的工作是每天把各種烤肉醃好，然後準備各種汁醬，還有配菜，同時你的烤肉，還的給客人服務。
做學徒，師傅有徒弟我是跟師傅的，後來師傅自己在帶兩
從心裡尊敬師傅，請他吃飯，平常多幫他做些事，自然會教你技術。兄弟。在外面混，是講方式方法的。平時，多給師傅說送禮多請師傅去吃飯我想就不會是這個結果了。國術沒落，在這個上面是很難找到真正的行家的，國術我也很嚮往，尤其是內家拳，可惜太極八卦形意已經少有精通者了。很定不會教你，是我也是。因為你和老闆有關係...
我是做幼師的，但現在真的堅持不下去了，有什麼的工作麼
幼師是個偉大的工作先做著，有空閒時可以選擇網上兼職做段時間把它做穩了，再考慮要不要繼續做幼師的選擇，這樣比較穩妥 超市了電信水電廠高速收費員不知道 改行吧，做個助理之類的輕鬆些 當幼師五年了，幹夠了，不想在幹了，現在已經辭職了，有什麼合適的工作麼？如果你暫時的不做幼師，可以去試試做文員，前台等工作，...
產權，房子是我公公的，但現在公公過世了，公公的媽媽有居住權，現在公公的媽媽也過世了
你公公的姐姐確實有權繼承這房子的一部分。分析如下 1 依據 中華人民共和國繼承法 你公公去世後，這房子應由你公公的子女 你公公的父母 你公公的配偶共同繼承。你公公在他媽媽之前先去世，這房子中有一部分就由你公公的媽媽繼承了，你公公的媽媽繼承的部分，在老太太去世後，應由老太太的子女繼承，所以你公公的姐姐...