如何做個好服務員,如何做個好服務員

2022-05-12 03:59:41 字數 2154 閱讀 4721

1樓:廚師聯盟大本營

熱情,會來事,老闆讓怎樣就怎樣。乾淨,利索。不遲到早退

2樓:到了休息的時候

真誠-熱情-積極-微笑便是最好!

【酒店服務員】

(1)在所指派的崗位內招呼客人,留意客人進餐情況,服從上司指派,為客人提供良好服務。

(2)按照工作程式和標準做好各項工作,如換台布、擺臺、收拾餐具,準備餐具及作好清潔衛生等。

(3)每日按時憑單到倉庫領取日用品(可由領班負責或接受領班交待)。(4)了解每日**菜式及酒水以便介紹給客人。

(5)為客人上菜、分菜、斟酒,收換餐具,服務客人就餐。

(6)注意客人所點的菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領班。

(7)盡量避免用具破損,輕拿輕放,使自己工作盡責。

(8)負責好餐後各項收尾工作,清潔好當值衛生,交接好。

【餐廳服務員】

1、在餐廳經理的領導下工作,做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。

2、做好開餐前的準備工作,檢查餐廳裝置、餐具是否完好使用,按照規範要求配備用具,布置臺型、美化環境。

3、保持餐廳的衛生,做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物,無異味,使餐具炊具清潔完好。

4、文明禮貌,熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲,微笑服務,耐心解答就餐者提出的問題。

5、注重個人儀表儀容,保持服裝整潔,疏妝好自己的髮型、站立端正,面帶微笑。

6、嚴格執行服務規範和操作程式,掌握好上菜時機。根據菜餚種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名,主動介紹飯菜特點,掌握上菜速度。

7、客人就餐完畢視情及時開具「飯單」並收取就餐費用,記帳單位應主動請有關人員簽字,避免錯收或「跑單」。

8、客人離開後及時清點餐具物品,刷洗乾淨,保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務台,盡快轉交客人。

9、在服務工作中不斷總結提高,對就餐客人提出的問題和意見,不斷改進服務工作。

10、完成領導交辦的其它任務。

3樓:窅朜雸

面對現實,不說大道理,自己的前途,自己來把握

.當我們追求理想時,當然不能忽略了實際問題。 最完美的是能將理想和實際相結合,

找乙份你最愛的工作。 當理想和實際有分歧時,你要分三步走。

1)面對現實,只要能得溫飽,有了一定的收入,你能從中得到物質的享受

2) 從實際出發,做你不是最喜愛的工作。把不愛做的工作做得「足夠好」,然後再說去追逐什麼理想。

3)逐步實現理想,做你不是最愛的工作,而在你不愛的工作上拚命,

賺夠了錢,解決了吃飯的問題,再去做你最愛的工作。 。。。

.理想與實際是可以兼得的。但是你必須有計畫,必須付出,必須執著。

三百六十行,行行出狀元,所以不能說什麼工作好什麼工作不好。

許多做出成就的人其實都是從小事做起,兢兢業業,然後才取得成功的。

乙個工作只要你喜歡,而且這個工作又特別適合你,能最大限度地發揮你的長處,

那麼,這就是個好工作。我不太贊成找不到工作就不就業的做法。在就業的同時能實現擇業當然好,

但是,在就業形勢比較嚴峻的形勢下,很難在就業的同時實現擇業。

在這種情況下,先就業後擇業未必就不是一件好事,在這個過程中你會發現自己積累了好多社會經驗,

積累了許多職業技能,而現在企業越來越看中經驗。所以先積累經驗,

這也有助於你以後找到更為理想的工作。 打工,實踐,積蓄,有一定條件後自己發展。

應該說哪一行都不好做,只要努力哪一行都能做好!

.祝你成功!

4樓:一瓣蒲公英

首先是微笑,微笑很重要,那樣可以給人留下很好的印象,讓別人覺得你很容易相處,平易近人,著裝也要整潔;然後是平等禮貌的待人,對待每位顧客都用平等的服務態度和方式;之後是耐心,當顧客有疑問時,要耐心的去解說,即使遇到一些無理的顧客,也要有禮貌。

5樓:匿名使用者

老闆覺得好?被潛咯顧客覺得好?背淺咯

6樓:紫荊苮泣

保持微笑不能生氣有愛心肯幹活隨叫隨到

7樓:每日職場小故事

用心做自己認為對的事就好了

8樓:小敏愛電影

首先你需要熱愛你的職業,用心去服務,用心去感受,服務和被服務相互的,他會感受到你的服務的,會給你做出積極的回應,那就是好的服務。

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把問題揉碎了,掰開了去討論。用心換心。有些話,畢竟要放在太陽光底下說的好。關鍵不在你說什麼,關鍵在你怎麼說,首先作為男人要度量大一點,不是說你想做乙個好人就是乙個好人,把這些事看的小一點,笑對所有的人,笑臉是很厲害的一把刀,它可以斬斷任何理不清的亂麻,待心情平靜之後,好好理理思路,從理解的角度去想,...