1樓：答疑解惑
幹酵母片是啤酒酵母菌的乾燥菌體富含b族維生素，對消化不良有輔助**作用，為維生素類藥。含有豐富的蛋白質、轉糖酶和煙酸、葉酸、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12 等b族維生素。適用於消化不良，營養不良，食慾不振及b族維生素缺乏症，如多發性神經炎，腳氣病，糙皮病等的防治。
2樓：花間聖手
老人都喜歡留 鮮酵母 個人喜好 幹的和鮮的 口味不一樣
酵母片怎樣發酵做饅頭
3樓：水瓶開拓者
用酵母來發酵 用酵母做饅頭，雖然比較簡單，但要使產品質量優良而且穩定，也有一定的技巧，從 選料到最後蒸製多有規可循： 1.酵母用量越多，發酵速度越塊，酵母用量越少，發酵速度越慢，0.
3%的乾酵母新增量 最為適中。 2.加入少量白糖（不超過8%）可以加快麵團的發酵速度。
3.如果白糖的新增量超過8%，發酵速度會降低，這時可使用耐高糖乾酵母，此時的使用 量可以增加到0.5%—0.
8%。 4.製作時如果要加入泡打粉，要在最後加入，這樣可使饅頭更加膨鬆。
因為加入泡打粉 過早會抑制酵母的發酵速度。 5.饅頭麵團中加入少許鹽（不超過0.
1%）有利於增強麵團筋度，改善饅頭的風味。但鹽 的用量不要超過0.1%，過量的鹽濃度會增大滲透壓，抑制酵母發酵。
6.麵團溫度對發酵速度影響較大，即麵團溫度越高，發酵速度越塊，反之則慢，所以天 氣冷時，可以用水溫來提高麵團溫度，但水溫不能超過40℃，否則會把酵母燙死，同時， 根據氣溫的高低，可以用增減酵母的用量來調節發酵速度。
乾酵母怎麼儲存
4樓：中華美食臺
酵母一次用不完該如何儲存？烘焙大廚有妙招，趕緊來學！
5樓：匿名使用者
把剩餘的高糖乾酵母放在密封的容器裡，如密封飲料瓶、塑膠袋紮上袋口也可以，然後放在陰涼乾燥處即可。
6樓：匿名使用者
常溫儲存就行，儲存溫度不能超過40度，放在陰涼乾燥處，開啟的最好放在密封盒內，保鮮盒。
7樓：匿名使用者
放在乾燥通風的地方就好了，受潮就沒效果了
高小溼酵母精華好不好用，高小溼酵母怎麼樣？
高小溼酵母精華它的吸收度不用說了，幾秒全部滲透。由於是水狀精華，所以超級清爽！但作為乾皮的我，這樣簡單的護膚都不會覺得幹 高小溼酵母怎麼樣？高小溼的酵母屬於裂殖酵母，有美白的功效，用於化妝品中可以美白肌膚和改善細紋，增加 彈性的功效。高濃度酵母護膚，多效護膚。上個月偶然刷抖音看到乙個美妝博主的推薦，...
同源酵母本草吃了效果怎麼樣
這保健品不錯，我已經吃了23天了，就我個人而言，對我效果很好，我本人有頸椎病，高血壓。頸椎難受到在辦公室工作一會就得起來活動活動，到晚上不按摩就睡不好覺，血壓高190，低130。吃了雙青以後，身體很快出現了暝眩反映，到現在為止，白天工作累了，起來活動活動就好，晚上頸椎根本就不用按摩了，而且睡眠質量也...
怎樣和麵做饅頭和包子，用酵母怎麼發麵做饅頭和包子？
用幾種麵粉一起和，然後使勁揉，直到麵糰均勻，再用溼的布蓋上，放半小時，就可以了 用酵母怎麼發麵做饅頭和包子？做包子要發麵，包子和饅頭髮面的方法是一樣的，下面以包子的做法為例介紹發麵的方法，下面介紹做法 準備材料 紅薯粉條150克 豆腐乾4片 韭菜250克 淡幹蝦皮20克 花生油50克 中筋麵粉300...