1樓：鐘銘聊科學
水能燒到110°麼？
物體的狀態其實不僅僅跟溫度有關，同時也和壓強有關。我們常說水的沸點是100度，其實這裡是有前置條件的，那就是在乙個標準大氣壓下。如果你在喜馬拉雅山上煮開水，根本用不到100度，也能把水燒開。
利用同樣的原理，也就是高壓鍋，由於增加了壓強，高壓國內的水的沸點就會公升高，這時候就可以達到比100度更高的溫度，這樣更容易把食物煮透。
因此，水能不能燒到110°，本身跟加熱沒有太大關係，如果僅僅是1個標準大氣壓，那麼無論怎麼燒，水都燒不到110°，而會在100°時就沸騰，然後液態水汽化成水蒸氣。當然，如果壓強給到位，當達到1.43個標準大氣壓時，水的沸點就會提高到110°，這時候的水就可以達到110°，如果我們繼續增大壓強，那水的沸點就可以進一步提高，那達到110°也就並不困難了。
以上這些都是從巨集觀的角度來看待這件事情。
如果我們從微觀來看，其實更能接觸到本質。水說白了就是由水分子構成的，但是水分子並不是直勾勾地一動不動，而是到處亂串。
而加熱的作用，實際上就會讓水分子動得更加歡快。
狀態的不同和分子之間的距離有很大的關係。因此，加熱會使得分子平均動能增加。所以，如果不是在乙個封閉系統當中，那麼分子的平均間距也會變大。
在相同氣壓條件下，當溫度達到一定時，分子間的氫鍵就不作用，水成為水蒸氣。
水的相態
除此之外，我們常說物質有三種狀態：液態、固態、氣體。實際上，也並非如此，水還有超臨界態。
（其實如果夠狠的話，只要溫度和壓強條件給到位，可以搞出等離子態或者金屬態，不過那時候就已經不是水了。）
超臨界態水
但是你可能要說了，這些都是理論，到底靠不靠譜還是得在現實生活中找到。事實上，這種超臨界態水也確實被找到了，並且還和生命起源扯上了關係。話說，海洋底下存在著一些海底熱泉口。
在這些地方就存在著超臨界態水，這裡的溫度達到了300~400度之間，水溫最高的地方竟然可以達到464°c，這種狀態的水具有超強的氧化性，如果你把要處理的物質放到這種狀態的水當中，化學反應會快速進行，甚至也有時候都會發生燃燒的現象，這種狀態的水還可以溶解各種金屬，甚至包括**。而且類似於這樣的海底熱泉口還不止一處，在這些熱泉口附近常常還伴隨著強酸或者強鹼的屬性。
基於這個發現，德國的研究人員就有研究過是不是可以通過超臨界態水來處理垃圾（因為溶解能量實在太強大了），就拿塑料來說，扔到裡面，99%的塑料都會被分解掉，這要比填埋好用多了。不僅是德國，日本要把研究超臨界態水提上了日程，投入了大量的人力和物力，財力，最終搞出了利用超臨界水來處理和**有害的二氨基甲苯。可以說，在未來超臨界態水不僅僅會出現在海底熱泉口，實驗室裡，甚至很有可能被一些國家逐漸普及開來。
而更讓科學家驚訝的是，在海底熱泉口附近，這樣惡劣的環境，有這麼高溫的超臨界態水，但這裡卻生機勃勃。存在著大量的生物，並且它們的生活就是要依靠這種超臨界態水，比如能量的獲取就是依靠這裡的超臨界態水中的氫離子的定向移動。
而這種機制和我們細胞中線粒體的機制是類似的。因此，科學家就在思考，早期的生命就是在海洋中誕生的，那它們是不是就是利用海底熱泉口來攝取能量維持生命活動的？
因此，科學家還提出了生命起源的海底熱泉口假說。
2樓：古橋寒雪
這種情況是可以發生的，在高壓鍋就可以做到，因為隨著壓強的增加水的沸點也就會增加。
3樓：技術小輝
沒可能。因為水的沸點是100度，超過100度就會變成氣體，所以沒有可能把液態水燒到110度以上。
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