用煤煮湯鍋不知道怎麼了會凹進去

2022-02-19 18:15:47 字數 3419 閱讀 5391

1樓:秀啦撻嘛黑豆

用煤煮湯不知道怎麼了鍋嚴重的發生了凹凸鍋蓋也是,也沒敲打過的痕跡,這個就是質量問題吧,質量不過關這樣子

2樓:鄒其

用煤煮湯鍋不是因為這個凹進去的,而是因為鍋壞了,某處有缺失,就會自熔。

3樓:來自小龍山頂天立地的鬱金香

用煤煮湯鍋造成了凹陷,有可能是你的火力過旺,又或者是受到了涼水的突然衝擊造成的

4樓:春潮

有可能是你用煤煮湯鍋的時候,火苗實在是太大了,或者說你的爐火實在是開的太大,導致的糖果受溫度過高,而突然凹進去的,所以這個時候你應該開小火,而不應該再開大火,而且你應該換乙隻湯鍋,因為你的湯鍋已經壞了。

5樓:情感指導張老師

由於溫度高度集中在那裡,所以就會導致湯鍋出現凹進去的地方。

6樓:戀星雲月

說明煤炭燒出來的熱度過於高,而且你鍋的材質比較軟,才會導致溫度過高凹進去,建議你使用不鏽鋼鍋,那樣很耐燒很耐溫度

7樓:沐霖情感理療閣

之所以又沒煮湯,過會凹進去,那是一位塘沽耐不了高溫,所以在煮湯的過程中受熱以後就變軟,最後凹了下去。

8樓:扈琨

用煤煮湯鍋不知道怎麼了會凹進去,那可能是嗯,時間久了,要麼產生了化學反應。

9樓:孤狼

用沒煮湯服 不知道怎麼了 會凹進去跟你們問一下 有相關知識的人

10樓:惠芷藍

可能是煮的時間太長了,鍋都燒變形了。我的質量也是不太好。

11樓:匿名使用者

那是 你的火太大了吧,是不是鍋裡面額的水少,給燒變形了

12樓:匿名使用者

這種情況就是你鍋開以後,突然把它放入冷水就會凹進去。

13樓:

2023年7月30號,還有幾天時間,快手上錄製聲音,很快可以吸掉聲音,沒煮湯過,也不可能凹進去

14樓:陽光明媚

可能是這個鍋受熱不均造成的,沒有什麼關係,你做一些處理就可以了。應該能夠恢復原狀的。

15樓:葉兒

這種情況應該是鍋的質量不好,比如說很薄的話才會這樣子

16樓:匿名使用者

那肯定是因為放的材料太多,導致這個鍋凹進去。

17樓:舞陽人樂園

如果遇到這種情況的話,我建議還是不要用了,因為好幾次的話很難看。

18樓:雨雪落晨曦

我覺得可能這個鍋壞了吧,請個師傅來幫你修一下。

19樓:柏翠佛

這個應該跟煤沒有關係,是你鍋的質量不行吧。鍋的質量太差了吧?

20樓:茉伊老師

這個是不是湯鍋裡面的水太大了。

21樓:匿名使用者

也許你是煮的時間過長了引起的吧,不管怎樣做這些東西人要在跟前才行。

為什麼面館裡煮麵的開水鍋和用作麵湯的高湯鍋是分開的,而不用高湯來直接煮麵?

22樓:

煮面會汙染高湯,平時煮麵的時候,裡面的水會溶解一部分麵粉,就會變得渾濁,麵館裡面不管是現拉的麵條還是麵條機裡面壓出來的麵條,都會帶一些麵粉,這些麵粉在煮面的時候會溶到湯水裡面,麵館每天要煮很多麵條,湯裡面就會沉積很多雜質,用高湯來煮麵條的話太浪費了,因為煮不了幾碗面,

高湯的鮮味就會被這些溶解的麵粉破壞,味道不好,裡面的湯也會變得渾濁。高湯煮麵成本太高,如果用高湯煮麵的話,麵條在煮的時候會吸收一點點裡面的湯,不停的煮面在裡面不斷的翻滾,高湯的營養成分就會流失很多,麵條上其他的麵粉也會對高湯進行破壞,所以如果用高湯煮麵條的話,一鍋高湯根本就用不了幾次,

就算是用大骨粉、雞之類的勾兌出來的高湯,這樣做的成本也不低。方便客人吃,如果用高湯直接煮麵條的話,高湯就跟煮面的水一樣,一直處於滾沸的狀態,端上桌給客人吃的時候就很不方便,他們吃的時候還要連吹帶喘,很不方便,有些人還會停下來,等麵稍微涼一些再吃,但是麵條這種食物一般都是趁熱吃的,

如果等的時間太長,口感就會變差,除非裡面加了一些化學物品,所以把麵條從滾沸的煮麵水裡面撈出來,控乾水放到碗裡,再添點微微熱的高湯,端給客人的時候剛好是正適合吃的溫度。當然也不排除有些地方的燴麵是用高湯煨煮出來的,不然味道就不好,除此之外大部分麵館裡面煮麵的高湯鍋和開水鍋都是分開的,為了成本也是為了味道,

23樓:哈哈噠噠麼麼哈

主要是每個人吃麵的口味不一樣,有的就喜歡吃開水先煮的面

24樓:就是這個範兒

把開水鍋和高湯鍋分開的話比較節省時間,而且也比較節省原料。

25樓:小乙影視

因為面館裡的高湯是專門配的,為了讓面更加有味道有營養

26樓:慶幸啊

分開是為了讓面和湯的營養成分不衝突起來,味道更佳。

27樓:不服輸的黑岩

一開始你的面上面是有很多的澱粉的,所以不用煮麵的水

28樓:匿名使用者

因為這樣比較節省時間,高湯的溫度可能沒有開水那麼高。

29樓:啦啦嚕啦啦

分開住的話可能會是他們的味道變得更加好,不會串味兒

30樓:武漢黑鴨

可能如果放在一起比較浪費吧,分開煮口味會更好

31樓:蠟筆小新快樂

分開是為了讓湯和麵條吃起來更加的好吃和有營養。

為什麼我新買的不鏽鋼湯鍋煮過水後底部出現白色小圈圈

32樓:

不鏽鋼鍋具產生白色小圈圈由於當地水中含有雜質,附著在不鏽鋼表面

這種白色斑點可用醋擦洗,清洗乾淨即可。

對於經常清潔的家庭,不鏽鋼鍋如果不是燒焦的情況下,使用時間長了,只會發黃。對於這種黃色,我們只需要使用牙膏和白醋進行清潔。

33樓:匿名使用者

因為不鏽鋼鍋的表面有一層物質,會跟自來水中的微量物質發生化學反應。第一次的水不適合飲用。建議多燒兩次開水再用。

34樓:匿名使用者

很正常的 不鏽鋼鍋都是這樣 我的也是這樣的 原因不明 沒必要太在意的

35樓:匿名使用者

你這個不鏽鋼可能是偽劣的。

主要你如果沒洗乾淨,鹽份產生化學反應。

36樓:匿名使用者

那是水垢,用稍硬點的洗碗布洗洗就行了。

37樓:匿名使用者

這種不鏽鋼鍋的質量不合格

不知道自己怎麼了,不知道自己為什麼活著

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