中國人喝茶的習慣對於中國社會歷史的發展有多大影響

2022-02-17 05:06:44 字數 5174 閱讀 8537

1樓:匿名使用者

在中國,茶已形成一種獨特的文化現象,人們把煎茶、品茶作為一種藝術。從古至今,中國各地都設有不同形式的茶樓、茶館等,人們在那裡,喝茶、吃點心、欣賞文藝演出,生活過的是有滋有味,怡然自得。而在中國南方,不但有茶樓茶館,還有一種茶棚,這種茶棚大多設在風景優美的地方,遊人一邊喝茶一邊觀景,享受著自然氣息。

各地嗜好不同,喜好喝茶的品種也不一樣。北京人愛喝花茶,上海人則喜好綠茶,福建人卻愛喝紅茶等。有些地方,喝茶時還喜歡往茶裡放些佐料,如南方的湖南一些地方常用姜鹽茶待客,不僅有茶葉,而且有鹽、姜、炒黃豆和芝麻,喝茶時邊搖邊喝,最後把黃豆、芝麻、姜和茶葉一起倒入口中,慢慢地嚼出香味,所以不少地方又稱「喝茶」為「吃茶」。

在中國各地,喝茶的禮節也不一樣,在北京,主人端上茶來,客人應立即站起來,雙手接過茶杯,說聲「謝謝」。而在南方的廣東、廣西,主人端上茶後,要用右手指彎曲後輕輕地敲三下桌面,以示謝意,同時,在另一些地區,客人想繼續喝茶,茶杯中應留些茶水,主人見了會繼續加茶水,如果將茶水全部倒完,主人認為你不再喝了,也就不給你加茶水了。

中國是茶葉的故鄉,自古以來,開門七件事「柴公尺油鹽醬醋茶」必不可缺。因而,我國的飲茶習俗歷史悠久,而後,以茶待客、以茶交友一直流傳至今,成為我國優秀的傳統美德~

2樓:烙河北

只是伴隨狀態,無重大影響

中國人喝茶的歷史有多久

3樓:隨心欲順自然

中國歷史上有很長的飲茶紀錄,已經無法確切地查明到底是在什麼年代了,但是大致的時代是有說法的。並且也可以找到證據顯示,確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以,很多人認為飲茶就是中國人首創的,世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

中國飲茶起源眾說紛紜:追溯中國人飲茶的起源,有的認為起於上古,有的認為起於周,起於秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有,造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無「茶」字,而只有「荼」字的記載,直到茶經的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成「茶」,因此有茶起源於唐代的說法。其它則尚有起源於神農、起源於秦漢等說法。

人為什麼要喝茶中國人飲茶的歷史有多少年了

4樓:秋麥子

人類最早飲茶起因

1、祭品說:這一說法認為茶與一些其它的植物最早是做為祭品用的,後來有人償食之發現食而無害,便「由祭品,而菜食,而藥用」,最終成為飲料。

2、藥物說:這一說法認為茶「最初是作為藥用進入人類社會的。」《神農百草經》中寫到:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之」。

3、食物說:「古者民茹草飲水」,「民以食為天」,食在先符合人類社會的進化規律。

4、同步說:最初利用茶的方式方法,可能是作為口嚼的食料,也可能作為烤煮的食物,同時也逐漸為藥料飲用。

中國飲茶的歷史大約有兩千年,始於西漢

中國飲茶始於西漢有史可據,但在西漢時期,中國只有四川一帶飲茶,西漢對茶作過記錄的司馬相如、王褒、楊雄均是四川人。

兩漢時期,茶作為四川的特產,通過進貢的渠道,首先傳到京都長安,並逐漸向當時的政治、經濟、文化中心陝西、河南等北方地區傳播;

另一方面,四川的飲茶風尚沿水路順長江而傳播到長江中下游地區。從西漢直到三國時期,在巴蜀之外,茶是供上層社會享用的珍稀之品,飲茶限於王公朝士,民間可能很少飲茶。

中國人喝茶的歷史到底有多久

5樓:匿名使用者

相傳四千多年前「神農嘗百草,一日遇七十二毒,得荼(「茶」的古體字)而解之」。成書於東漢時期的《神農本草》還明確地指出:「茶葉,味苦寒……久服安心益氣……輕身耐老。

」《神農食經》也說:「茶葉利小便,去痰熱,止渴,令人少睡。……茶茗久服,令人有力悅志。

」茶在中國古代,最初是直接採摘野生鮮葉作藥用,以後進而為飲用,並從利用野生茶樹發展成為人工引種栽培。《華佗食經》說:「(茶樹)生益州川谷、山陵、道旁、凌冬不死,三月三日採。

」古益州包括現在四川和雲南。據說東漢末年,諸葛亮南征時,士兵多病,後訪問該地人民,以樹葉沖開水飲用,減少了生病。這種樹葉,就是現在雲南西雙版納的茶樹,該地人民稱為「明樹」,並稱諸葛亮為「茶祖」可見,茶葉早就受老百姓重視了。

後來,飲茶之風從四川一帶逐漸擴來,茶葉隨之成為商品,茶樹也向各地傳播。到了唐朝,茶樹栽培已擴充套件到長江流域及其南北各地,達十多個省區,茶葉的收入,已成為封建王朝的重要財源。

中國人喝茶的習慣

6樓:伏驪文

別人不知道,我老公是不分時間,不定什麼時候就泡杯茶,別管早晚```偶爾我幫他泡點鐵觀音品品,自己的話就是花茶了,南方人喝鐵觀音普洱比較普遍,現在慢慢普及到北方,不過```北京反正是比較接受花茶的~

7樓:匿名使用者

中國人喜歡喝茶已經成為一種習慣,或者說是傳統,一般是在早餐後喝一杯早茶,午飯後乙個鐘頭通常也喝一泡午茶,晚上一般就不喝,否則影響睡眠

中國人為什麼喜歡喝茶?

8樓:文創造物精工局

茶根本的味道是屬於苦味的,因為茶多酚是茶葉的核心物質,儘管茶葉中含氨基酸等鮮甜味物質,但核心還屬於苦味的。

在茶沒有成為飲茶習俗之前,人們本能是拒絕的,如邊疆少數民族飲茶,會加奶、加糖烹煮,如西亞、北非飲茶會加薄荷、香料、糖等調飲,本質上是不能接受其苦。

那為什麼中國人能忍受茶的苦味呢?也就為什麼中國人愛喝茶中醫藥裡講苦入心,能瀉火、燥濕等,人們在食用苦味的食物和飲料時,可能在潛意識裡已經認定了某種功效,實現清熱解毒或者其他需求,儘管是苦的,但樂於接受,長期以後形成習慣。

9樓:生活小能手李李

回答請稍等

中國人喜歡喝茶的原因

苦,對身體有益

茶湯中的苦澀味首要是茶葉中所含的多酚類、咖啡鹼引起的花青素。中醫藥理講苦入心,能瀉火、燥濕、清熱解毒等。「茶苦而寒,最能降火。少壯胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故與茶相宜。」

苦,滿足中國人精神需求

苦是茶的真味,也是生命的真味,對於中國人來說,品茶就是品味人生。茶裡面既有大千世界的斑駁色彩,又有生活的酸甜苦辣。

茶就像人們自身氣象萬千的人生經驗。茶之「綠」,不僅是茶的本色,也是人類生命的本色。而茶之「苦」,是人生的真味,是生命的真味。如此,茶才意味深長,回味不盡。

茶,只有投身到沸水中,全身筋骨才能舒,才能將自身的能量與價值釋放出來,才能散發出最濃郁的生命之香。

好茶總是苦後回甘,澀後生津;人生總是甘苦交疊,關鍵要一一嚐過、細細品味、時時咀嚼、慢慢感悟。有時最苦澀時正是芳香將至,最甘甜時卻有苦澀暗藏……

喝茶,最愜意的是把苦澀泡在茶裡,喝出的是甘甜;

把煩惱泡在茶裡,喝出的是快樂;

把痛苦泡在茶裡,喝出的是幸福……

把人生所有的苦一一煮沸,煮成一杯杯淡淡的清香。

在茶中體味到苦,並體味到化苦為甘的樂趣,在苦與甜中咀嚼歲月,在咀嚼歲月中參禪悟道

更多12條

10樓:都有華

中國人愛茶,有著自己獨特的飲茶之道,生長、淬鍊、修成、犧牲、綻放、淡卻。不同的季節飲什麼茶大有講究,中國的醫學主張:春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶。

且十分注重取法於自然,無新增

但是,您知道茶也與健康的關係麼?這些都是真實的資料!喝茶前,務必看看這些震撼的事實吧

毛里裘斯國禮——寬夫熟紅茶

1、160個國家地區,30億人愛喝茶

目前全球有160多個國家與地區近30億人喜歡飲茶,這意味著每經過四個國家就有三個國家喜歡飲茶,每認識5個人裡面有2個人喜歡喝茶。

2、中國年產茶198萬噸,人均喝茶566g

2023年,中國總產茶量198萬噸,是全球第一產茶大國,佔全球產量39.4%。然並卵,quartz**統計中國人均茶葉消費是566g,

3、廣東人均喝茶1000g,珠三角高達2000g

華南農業大學的茶學系主任、博士生導師黃亞輝介紹廣東是中國最大的茶葉消費市場。

4、2023年茶歷史被不產茶的英國茶品牌打敗

中國是茶的故鄉,早在2023年前的夏商周時期就有了飲茶說,然,幾乎相當於我國整個茶產業(7萬家茶廠)全年產值的76%,已哭瞎。

5、貴就貴在1斤芽茶要6萬-8萬個芽頭

一斤上好的芽茶有6萬-8萬個芽頭,全部由採茶姑娘的雙指一下下採出,這就是高大上的茶葉**昂貴的原因。

6、茶壽:百歲老人長壽的秘訣

對百歲老人長壽調查中發現,有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命,有八成百歲老人有飲茶習慣。長壽長到108歲,被長壽研究機構稱為「茶壽」。

毛里裘斯灣綠茶

7、抗氧化:一杯茶=12瓶的白葡萄酒

抗氧化試驗證實,一杯300ml的茶,它的抗氧化功能等於一瓶半的紅葡萄酒,也等於12瓶的白葡萄酒、12杯啤酒、4個蘋果、5只洋蔥、7杯的鮮橙汁。記住,越喝茶越美膩!

8、抗衰老:比維生素e強18倍

據日本科研人員試驗結果證實,茶多酚的抗衰老效果要比維生素e強18倍,茶葉不止長生還減緩衰老。

9、**:每天喝8-10克茶葉,減脂約為3斤

不需要任何節食、鍛鍊等手段,每天喝8-10克茶葉,12週內,僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。

10、提公升免疫力

中國農科院茶葉研究所對小白鼠免疫、癌變、酒精中毒、**、血脂、交配等方面進行上千次試驗證明,灌服茶水或注射茶葉提取物的小組生命體徵極其明顯優於普通餵養白鼠。喝茶的我們少生病,媽媽多放心。

11樓:匿名使用者

中國是茶的故鄉,是茶文化的發源地。關於茶葉的起源估計可以寫上幾本書,最早據說可以追溯到神農氏。

小時候不知在哪兒看到的乙個傳說故事,相傳神農氏嚐遍百草時,有一天他非常累,也非常渴,便躲在一棵大樹下休息乘涼,抬頭一看看這樹的枝頭長出的新芽鮮嫩碧綠,甚是誘人,忍不住採一顆放進嘴裡嚼一嚼,剛開始的時候很是苦澀,正要吐出來時,嘴裡冒出一陣甘甜,瞬間神清氣爽。這讓神農氏又驚又喜,便採摘了很多帶在身上,每當自己感覺口渴疲乏時,便取出來嚼一嚼。漸漸地,神農氏還發現了這樹葉還有解毒的功效,於是每次煮水時,都會放一把這種神奇的樹葉進水裡一同煮了飲用。

於是,喝茶的習慣慢慢地形成並流傳至今。

俗話說得好,開門七件事,柴公尺油鹽醬醋茶,茶作為飲品排列其中可見茶在中國人心目當中的地位。中國人特別愛喝茶,一片小小的樹葉在水中旋轉跳躍,面對著對坐著的人,有一句沒一句地聊著,吐吐槽,吹吹牛,好不快活。

中國人還把茶帶到了海外。古代的絲綢之路,中原的商人們的駱駝上揹著的最多的不外乎絲綢,瓷器,還有就是茶。中國人用老祖宗的茶,開啟了世界的大門,讓物產也變得越來越豐富多樣。

又有話說,萬丈紅塵三杯酒,千秋大業一壺茶。酒讓人迷醉,茶讓人冷靜,人就是這樣,有時清醒著痛苦,需要繚亂地面對,更多時候需要保持頭腦清醒,去實現自己的價值。

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