無煙鍋為什麼無菸

2022-02-10 05:15:06 字數 687 閱讀 5992

1樓:

採用特殊的含有磁化分子的航天超硬特種陶瓷合金一次精鑄成型技術,整合傳導、對流、輻射原理,導熱係數高達導熱係數達到 175 ,是鐵的4倍,傳熱快,受熱均勻,無區域性高溫,在烹飪加熱時,鍋內溫差不會高於40℃,無須加大火候,並且只保持在食油裂解和揮發的臨界溫度240℃ 內,因此不會產生令人們擔憂的油煙,從根本上杜絕了油煙的產生,同時也避免了抽油煙機運作過程中產生的輻射超標問題。另外,鍋體內表面採用電腦數控精雕微螺紋不粘工藝,具有「微氣墊熱緩導」作用,使鍋體達到永久物理性不粘,不出現煎焦、糊底現象,不產生致癌物,並且壽命是普通鍋的 5-10 倍。與普通炒鍋相比,「潔無菸」節油節氣,並可節省抽油煙機的一系列相關費用,其獨特的鍋體無塗層設計杜絕了化學塗層對人體的危害,在保持不破壞菜餚的營養成份的情況下使全家盡享健康與美味。

2樓:

呵呵,說真的,那個都不好。因為這個東西,不可能是無菸,只能說是減少油煙。而且都是百分百有塗層的。

別看他們說的是沒有塗層或是用鐵的東西劃來劃去的,那都是不可能的。我以前是做這個的,這點知識還是有的。 陶瓷不可能能與鎢鈦合金,他們的分子的成份都不一樣,硬度也不一樣,怎麼能合金呢。

只是一種心理作用。

3樓:炙味觀

鍋內溫差不會高於40℃?什麼概念?傳導,對流,輻射都是什麼原理?

我開大火燒5分鐘看有沒有油煙。

有誰使用過無煙鍋,無煙鍋為什麼沒有油煙

無煙鍋為什麼沒有油煙?答 由航天磁化陶瓷合金超導材料精鑄而成,鍋體的導熱係數達175,是普通鐵鍋的4倍,不論火焰大小,不論加熱鍋體的任何部位,鍋體都是均溫的。當食用油放入無煙鍋後,油會隨鍋均勻公升溫,食用油冒油煙的溫度約為240 而正常炒菜只需要160 至180 就足夠了,爆炒的溫度約在200 左右...

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