1樓：浪子心丶
用料肉絲 50g
白菜 50g
鮮醬油 適量
蒜泥 適量
蔥花 少許
鹽 適量
味精 適量
油 適量
白菜肉絲拌麵的做法
準備拌料，在碗中放入醬油、鹽、味精、蒜泥、蔥花。熱鍋將油燒熱，淋到碗裡。倒入一些水拌勻備用。
水燒開，煮麵。
炒蛋，放入白菜、肉絲同炒。
面出鍋，放入有拌料的碗中。將炒好的白菜肉絲澆頭澆到面上。
將麵和拌料、澆頭拌勻。
2樓：粥粥來幫忙
回答原料：白菜、熟豬肉、玉公尺油、生抽、蠔油、蔥、鹽、花椒。
提問我的意思是怎麼做的
回答第1步、白菜洗淨。
2.白菜切好。
3.蔥薑切好備用。
4.豬肉切好。
5.鍋內放油燒熱，放入蔥、姜、花椒炒出香味6.倒入豬肉，炒出油。
7.放入蠔油、生抽翻炒一會，炒出香味
8.放入白菜。
9.白菜斷生。
10.放鹽調味。
11.翻炒均勻即可，豬肉白菜就好了
12.麵條煮好。
13.麵條盛入碗裡，豬肉白菜放在上面
提問豬肉生的可以嗎
回答希望可以幫到你呀
不可以哈
生肉吃不得
提問生的炒熟啊，
回答是的
炒熟才可以呢
更多20條
怎麼做好吃，豬肉炒白菜拌麵的家常做法
3樓：豬仔紅色
主料麵條
400g
白菜500g
豬五花肉
150g輔料油
適量鹽適量醬油
適量味精
適量澱粉
適量生抽醬油
適量蔥薑
適量木耳
適量步驟
1.豬五花肉洗乾淨，切成條。
2.加生抽醬油、澱粉、油醃製20分鐘。
3.大白菜洗乾淨，切成條。
4.木耳提前泡發入水焯後切成條。
5.起油鍋，蔥薑入鍋煸香。
6.豬肉入鍋炒
7.加醬油炒。
8.白菜入鍋炒。
9.木耳入鍋炒。
10.加鹽、味精炒。
11.炒均勻，白菜熟了即可出鍋裝盤。
12.另起煮鍋加水燒開，麵條入鍋煮熟。
13.撈出麵條，配上豬肉炒白菜即可享用。
小貼士炒白菜的配料，可以根據個人的偏愛加以調整。
炒菜與煮面同時進行，菜熟，麵條也煮熟了，都是剛出鍋熱乎乎的，冬天吃很舒服。
4樓：台詞而已
1.豬五花肉洗乾淨，切成條。
2.加生抽醬油、澱粉、油醃製20分鐘。
3.大白菜洗乾淨，切成條。
4.木耳提前泡發入水焯後切成條。
5.起油鍋，蔥薑入鍋煸香。
6.豬肉入鍋炒
7.加醬油炒。
8.白菜入鍋炒。
9.木耳入鍋炒。
10.加鹽、味精炒。
11.炒均勻，白菜熟了即可出鍋裝盤。
12.另起煮鍋加水燒開，麵條入鍋煮熟。
13.撈出麵條，配上豬肉炒白菜即可享用。
白菜炒肉澆面的做法，白菜炒肉澆面怎麼做好吃
5樓：夜夢薇
主料五花肉50g
白菜200g
輔料油適量
鹽適量大料適量
花椒適量
蔥適量姜適量
蒜適量料酒適量
生抽適量
水澱粉適量
步驟1.將白菜幫子一分為二，從中間切薄，這樣處理過的白菜更容易入味。剩下的部分切成塊狀。
2.鍋裡倒入油，放入花椒和大料，放入五花肉翻炒，同時放入蔥薑蒜。
3.加入料酒，生抽。
4.最後放入白菜翻炒，加入鹽。
5.加適量的水，將白菜燉軟。
6.用水澱粉勾芡一下，使澆頭略稠。
7.最後用湯鍋燒水，將麵條煮熟，出鍋後澆上白菜澆頭。
8.最後將麵撈出，澆上白菜炒肉，很香的咧！
小貼士1.白菜經過那樣的處理，才更好吃，而不是寡而無味。
2.配麵的澆頭，要用水澱粉勾芡一下，使湯汁可以裹在麵條上，這樣做出來的麵條才入味。
洋白菜牛肉拌麵的做法，洋白菜牛肉拌麵怎麼做
6樓：0澤國a網盤
食材主料
洋白菜100g
麵條200g
雞蛋1個
輔料牛肉醬4勺鹽
適量醬油
適量步驟
1.將4片洋白菜摘下，沖洗乾淨後切成大一點的片。
2.將其放入鍋內，添半鍋水，**。
3.水燒開後再等一會兒，至洋白菜變軟後盛出洋白菜。水留著，小火繼續燒。
4.將洋白菜放入碗中備用。
5.等水溫降下來不再沸騰後放入麵條。
6.小火煮麵條，不斷用筷子攪拌，以免麵條互相粘連。放入鹽適量。
7.等麵條發軟都散開後打乙個荷包蛋在邊上。小火繼續燒8.等雞蛋熟了後將麵條撈出，用涼水衝一遍，避免成坨。
9.將雞蛋盛出，放入麵條的碗中，用筷子夾成小塊。用勺子舀四勺牛肉醬放入麵條中，攪拌均勻。
10.將洋白菜放入，造型後開吃。
小貼士1 洋白菜最好煮透，否則對口感會有影響。
2 煮雞蛋時一定要小火，且挑鍋內沒有冒泡的地方放入。否則會起沫。
3 如果口味淡了，可以加適量醬油，味道更鮮...()
7樓：
你好1將4片洋白菜摘下，沖洗乾淨後切成大一點的片。
2將其放入鍋內，添半鍋水，**。
3水燒開後再等一會兒，至洋白菜變軟後盛出洋白菜。水留著，小火繼續燒。
4將洋白菜放入碗中備用。
5等水溫降下來不再沸騰後放入麵條。
6小火煮麵條，不斷用筷子攪拌，以免麵條互相粘連。放入鹽適量。
7等麵條發軟都散開後打乙個荷包蛋在邊上。小火繼續燒8等雞蛋熟了後將麵條撈出，用涼水衝一遍，避免成坨。
9將雞蛋盛出，放入麵條的碗中，用筷子夾成小塊。用勺子舀四勺牛肉醬放入麵條中，攪拌均勻。
10將洋白菜放入，造型後開吃。
小白菜拌麵的做法，羊肉小白菜拌麵怎麼做好
8樓：匿名使用者
步驟1.小白菜擇洗乾淨，瀝乾水分；
2.準備羊肉，青椒，蔥蒜，乾紅線椒用水泡一泡，
3.小白菜切段；
4.蔥斜切段，蒜切片；
5.青椒切塊，紅線椒切段；
6.羊肉切片；
7.熱鍋熱油，放羊肉片炒變色；
8.加花椒粉，生薑粉，鹽，醬油，蔥蒜炒香；
9.放入紅線椒炒香；
10.放入小白菜梗翻炒；
11.再加小白菜葉翻炒；
12.炒熟，撒適量鹽調味；
13.麵粉加一勺鹽，加適量水，和成軟硬適中的麵團，醒半小時後，再揉成光滑的麵團；
14.麵團抹少許油，擀開，用刀化成條；
15.盤底抹少許油，搓成面劑子，擺在盤裡，蓋上保鮮膜，醒1小時以上；
16.鍋中水燒開，兩手撐起面劑子，把醒好的劑子拉成長條麵，即俗稱拉條子（比筷子頭稍細就好），下入鍋中，水再次燒開，拉條子浮起即可；
17.撈出拉條子，用涼開水過一下，裝在盤裡，也可以不過冷水直接吃，看自己喜歡冷麵還是熱麵啦；
18.食用時，將羊肉小白菜倒入拌麵中，攪拌後即可食用。 色澤鮮亮，麵條筋道，有濃郁的羊肉香氣，真正的家常美食！
9樓：檸萌
主料羊肉餡
200g
白菜1000g輔料油
適量鹽適量麵醬
適量醬油
適量步驟
1.白菜洗淨切絲
2.蔥熗鍋羊肉煸炒
3.再放一點乾辣椒
4.倒麵醬煸炒
5.倒白菜翻炒
6.再倒醬油翻炒5-6分鐘放鹽好味精出鍋
7.鍋開煮麵條4分鐘出鍋
8.把麵和熬的白菜盛碗裡拌勻開吃
雞蛋拌麵的做法是什麼，雞蛋拌麵的做法，雞蛋拌麵怎麼做好吃，雞蛋拌麵
春川拌麵 配料 材料 麵條 蕎麥麵4杯，鹽，水 調料 紫菜2張，黃瓜1 2個，胡蘿蔔1 2個 佐料醬 醬油，切好的蔥，搗碎的蒜，芝麻，芥茉，醋 操作 1 在4杯蕎麥麵裡放鹽水，並在壓麵機裡軋出麵條後放在開水裡煮熟，再用涼水漂一漂撈在筐內。2 做拌麵佐料醬。3 把胡蘿蔔 黃瓜切成絲，並將紫菜也切成絲。...
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