1樓：匿名使用者
安全，但微波爐一般不要放在臥室及客廳，並且最好放在高處。國外的一般把微波爐放在廚房的櫃子上面，用的時候架乙個小梯子
2樓：
又開始流傳謠言了
美國人那麼怕死會不檢查清楚？
微波爐加熱的食品真的有害嗎？
3樓：
微波爐加熱的食品沒有什麼危害。
著名環境化學專家、食品安全專家董金獅：微波爐加熱的食品真的有害，這是沒有科學依據的。微波爐加熱的原理，是通過微波輻射來引起食物內分子間的摩擦、**，產生熱量，這就好比兩隻手摩擦會發熱一樣。
分子間的摩擦叫作內摩擦，內摩擦每秒鐘會產生3000多次的振盪，微波爐的熱量就來自這裡。因此，微波爐加熱只是物理加熱，這種加熱方式本身讓食物從內到外變熱，但不會讓食物產生化學變化，也就不會產生所謂的致癌物。
但是微波爐若使用不當，比如用了不鏽鋼、塑料碗或其他並不適用於微波爐使用的容器加熱食物，則有可能因為材料不當而產生致癌物，但並非微波爐的問題。
一、微波爐加熱與傳統方式的區別
食物隨著溫度公升高到一定程度也會有分子破裂，因此任何烹飪方法都或多或少會導致某些營養素的損失，微波烹飪也不例外。從某種程度上說，與煎、炸、烤等傳統烹飪方法相比，微波加熱因時間較短，某些營養素的損失更少。但是這種烹飪方式也有缺點。
由於這種加熱廚具的特性，加熱溫度不好把控，導致微波爐熱菜容易熱不透，味道也相對差一點兒，同時油太多的食物也不適合用微波爐加熱。
二、微波爐的輻射
輻射廣泛存在於自然界中，不必如此緊張。微波爐在生產時已採取遮蔽措施，用金屬內膽把微波的輻射遮蔽到人可以完全放心的輻射劑量，只要把微波爐門關上加熱，保持一定距離就可以安全使用了。但有個前提，即使用符合國家標準的合格微波爐。
注：微波爐雖然是個好東西，但一定要使用得法，才能給我們帶來方便和健康。如果自己不看說明、應用不當，出了問題，不能怪到機器頭上。
4樓：姒耕順楊釵
不會的，微波還有殺菌的作用呢。
微波爐加熱食品的原理是微波爐的磁控管將電能轉化為微波能，當磁控管以
2450mhz
的頻率發射出微波能時，
置於微波爐爐腔內的水分子以每秒鐘
24.5
億千次的變化頻率進行振盪執行，產生高頻電磁場的核心元件是磁控管。食物分子在高頻磁場中發生震動，
分子間相互碰撞、
磨擦而產生熱能，結果導致食物被加熱。微波爐正是利用這一加熱原理來進行食物的烹飪
。微波是一種電磁波，這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達
5cm深，並使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，於是食物"煮
"熟了。這就是微波爐加熱的原理。而且這種微波還很有「個性」：
微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收，還有就是用普通爐灶煮食物時，熱量總是從食物外部逐漸進入食物內部的。而用微波爐烹飪，熱量則是直接深入食物內部，所以烹飪速度比其它爐灶快4至
10倍，熱效率高達
80%以上。
5樓：
微波加熱原理：
微波是一種高頻電磁波，極性分子比如水分子在高頻電磁波環境下會反覆快速取向轉動而摩擦生熱，從而產生熱量。而非極性分子比如二氧化碳，就不能被微波加熱，乾冰（固態二氧化碳）在微波爐中就不能被加熱氣化。微波加熱過程實際就是電磁波能量轉化為熱能的過程
微波並非只能加熱水，其他象蛋白質，碳水化合物等也能被微波加熱。但是水分子介電常數較大，對微波具有強吸收能力。而蛋白質、碳水化合物等的介電常數相對較小，其對微波的吸收能力比水小得多。
所以在微波加熱食物時，絕大部分微波都被水吸收變成熱量。對於食品來說，含水量的多少對微波加熱效果影響很大。
食品容器選擇也比較重要，最好用微波爐專用玻璃或陶瓷容器
6樓：綜合養生季
微波爐加熱食物，真的會產生傷害嗎？來看專家怎麼說！
7樓：桓淑秘如雲
食物沒問題，但是外面的塑料膜在高溫下會有點點化，放出點不要的東西，所以微波爐加熱不要用塑料的東西裝就好了
8樓：孫培勝僪儀
真的沒害。。。。
但是主意不要放那些不能進微波爐的塑料飯盒，還有保鮮膜也不要，這些加熱了可能有害。
9樓：步流愛英達
用微波爐加熱過的食品，最好先擱置兩分鐘以後再食用~~~~~~~~
10樓：鮮雙樂冬蓮
對於微波爐加熱是否有害的問題爭論很多，我不知道我給你乙個答案你會不會就相信。但你提出這個問題就表示你對微波爐加熱食品是否健康存在著懷疑，我給你的建議是少用微波爐加熱食物，因為微波爐的原理是使食物中的水分子劇烈運動摩擦來加熱食物，誰也不知道這種水分子的劇烈運動會有怎樣的影響。
11樓：匿名使用者
同意一樓的看法，微波加熱實際上比一般的加熱方法更先進，因其可以使產品內部均勻受熱，且加熱時間較短。所謂的有礙健康是因為用了不能微波的塑料玻璃製品容器吧，一定要購買可微波的餐具哦
12樓：匿名使用者
用可以微波的容器來加熱對健康不會有影響的（不能用金屬的容器微波，那樣會放射微波，不但不會加熱食物還會對微波爐有傷害），其實微波爐加熱只是會將食物裡的一些營養成分破壞或減低。
13樓：匿名使用者
有沒有害不在於微波爐或者食物 主要是在於容器
14樓：匿名使用者
在已知烹飪技法最安全可靠的，排名第一位的應該是：蒸煮。
選擇「蒸煮」類別後，容器最健康的是：鐵製類。
微波爐食品安全嗎？
15樓：呂豔朋聊生活
微波爐加熱的食物有害嗎？
用微波爐加熱食品安全嗎
16樓：匿名使用者
只要是正規廠家生產的微波爐,加熱食物安全的。
目前沒有證實微波爐加熱食物是有危害的,事實上,微波爐加熱食物是電磁波輻射引起水分子摩擦產生熱的。微波不會對人致癌,也不會讓食物產生致癌性,甚至還有助於避免食物致癌物的產生。對於魚肉等食物來說,傳統加熱,尤其是燒烤方式容易產生一些致癌物質。
傳統烹煮與微波加熱,二者沒有可比性!只要按規範操作,正常的微波加熱食物不會產生直接燒烤時那樣的食物變性致癌的危害。
6種食物慎用微波爐
1.蘆筍。微波爐加熱會導致蘆筍中維生素流失。
2.母乳。微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險比其他方式加熱高18倍。
3.西蘭花。用微波爐烹飪西蘭花會導致其中抗氧化成分減少97%。
4.乾辣椒。乾辣椒中的辣椒素具有揮發性和不穩定性,微波加熱很容易著火。
5.冷凍水果。用微波爐解凍冷凍水果容易導致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉變為致癌物質。
6.大蒜。微波爐加熱1分鐘就會摧毀大蒜中的活性硫烯丙基化合物,使之失去應有的抗癌作用。
長期食用微波爐加熱的食品有什麼危害嗎？
17樓：低調
使用微波爐加熱或煮熟食品對人體是否有害？這是個一直有所爭議的問題。
微波爐的負面看法
微波是一種電磁波，它能穿過玻璃、紙張、塑料和類似材料；微波爐內的電磁管發出微波，在微波爐內來回反射，被食物吸收後，引起食物中的水分子振動，從而產生熱量，加熱食物。但微波遇金屬會反射，這也是為何不能將金屬器皿送進微波爐。
關於微波爐的負面看法或反對使用微波爐的理由主要有兩方面：
其一：以微波爐烹煮或加熱食物，會破壞食物營養，使到食物的營養大大減少，因為電磁波輻射改變和破壞了食物的分子結構。
有報告指出，微波食品的營養價值減少了60％至90％，包括礦物質和生化酶，維生素b、c和e，甚至連蛋白質的營養成分也減少了。
其二：會產生致癌物質：微波烹飪的食物會產生有毒和致癌的附加物。因為食物中的脯氨酸(氨基酸的一種)受到微波輻射後變成烴基脯氨酸，是一種致癌物質。
微波食品無害說法
美國食品和藥品管理局則認為，和傳統烹調方式相比，用微波爐烹飪並不會使食物中的營養損失得更多。相反的，用微波爐加熱飯菜由於熱得快，並且不用加水，食物中的維生素和礦物質保留得更多。而且微波爐裡的微波經過設計，使食物能盡快吸收，因而食物也不會被汙染或成為輻射物。
另一方面，用微波爐加熱並不會使食物產生致癌物質。因為微波屬熱能射線，將熱能傳送到食物身上，食物本質並不會因而受到任何影響。
專家認為，由於微波是通過食物分子的劇烈運動產生熱能，達到烹調食物的目的，因此食物本身不存在微波遺留，只要正確使用，微波爐在使用過程中是安全可靠的。
要預防微波洩漏可注意幾點：
●千萬不要猛烈碰撞爐門，並注意爐門是否損壞。如發現爐門受損，則不可使用。
●定期檢查爐門和門框的各個部件，如有鬆脫和損壞，應立即修理，以防微波洩漏。
18樓：
長方形的表面積公式是什麼，小學生的基本計算公式，看你一遍就會
19樓：生活知識沈老師
回答1 用微波爐加熱的食物會使食物中的礦物質增多，維生素減少，長期食用微波爐加熱的食物會改變人體的自由基從而使人體產生許多的癌細胞，很有可能使人致癌。
2 長期食用微波爐的食物會使身體的免疫系統減弱，因為放在微波爐加熱過的食物的營養已經流失了，經常吃的話會使人注意力無法集中，情緒波動過大最終將導致記憶力退化等一系列問題的出現。
3 食用微波爐加熱的食物會使我們體內永久的殘留著微波爐食物的副產品，這些都是人體不能分解的化合物，對我們身體的危害性是很大的。
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20樓：阿三木的咖啡
1、用微波爐加熱的食物會使食物中的礦物質增多，維生素減少，長期食用微波爐加熱的食物會改變人體的自由基從而使人體產生許多的癌細胞，很有可能使人致癌。
2、長期食用微波爐的食物會使身體的免疫系統減弱，因為放在微波爐加熱過的食物的營養已經流失了，經常吃的話會使人注意力無法集中，情緒波動過大最終將導致記憶力退化等一系列問題的出現。
3、食用微波爐加熱的食物會使我們體內永久的殘留著微波爐食物的副產品，這些都是人體不能分解的化合物，對我們身體的危害性是很大的。
長期食用微波爐食物，使男女荷爾蒙分泌量減低或改變，有人用瓷器，其實瓷器含鉛量高，對人體更是有害。所以最好不要用微波爐加熱飯菜。
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