糖這麼容易使人發胖,為什麼我們還這麼喜歡吃糖

2021-12-30 13:19:16 字數 5254 閱讀 2516

1樓:怪羅網

糖是每個人都喜歡的東西,不管你來自哪種文化,似乎都無法抑制我們對甜食的渴望。

當你一口吃下甜食時,那種腦袋裡冒星星的幸福感,你永遠不會忘記。

但是,事與願違,攝入過多的糖卻對身體不好,會加速老化,影響**,還會變胖,糖應該是所有女士的天敵,因此總有有一些女生發起「抗糖生活」的挑戰,但結果總是差強人意。

如果真的實行抗糖生活,你能堅持幾天?

我相信大多數的人,可能連乙個禮拜都堅持不了。

到底是什麼原因讓糖具有如此大的吸引力呢?

酸甜苦辣,這麼多的口味中,為什麼我們更渴望甜呢?

經過研究認為,嗜糖的主要原因是,糖會上癮,而且這種上癮的原因隱藏在人類的進化中。

一切源於我們的祖先

當我們衣食無憂的時候,我們追求更多的是如何吃到更美味的食物,但是對於史前人類來說,他們的目標就是生存。

甜的食物往往熱量都很高,高熱量可以讓人體儲存脂肪,在食物嚴重缺乏的情況下,脂肪是非常有用的。因此當史前人類第一次吃到富含糖的食物後,自然就會愛上這種口感,讓他們渡過了最艱難的時刻。

幾乎所有的食物中都含有不同程度的糖,甚至肉類也含有一定量的糖。一塊肉中糖的濃度越高,就越多汁。因此,甜味成為一種指標,這幫助史前人類區分肉是否是好的、多汁的、高熱量的肉。

水果中也富含糖,由於對果糖的渴求,史前人類會積極地尋找水果。水果的攝入對人們來說很重要,不僅提供了能量,也攝入了維生素c和纖維。在當時,水果在自然界中並不常見,而且,大多數水果都長在高高的樹上。

因此,為了能吃到水果,人們就會進化出爬樹摘水果的行為。

同樣,糖在當時也是一種標誌,標誌食物是夠安全。

我們辨別苦味的能力最低,而且從人們的直觀經驗中發現,苦味與自然界中的有毒食物直接相關。如果一種食物的味道是甜的,這意味著這種食物沒有毒素,食用也是安全的。

鑑於醣類的高能量,高營養,完全安全的特性,如果有乙個史前女性喜歡吃甜食,那麼她會比同齡人有更高的存活機率。她喜歡吃甜的食物的傾向會傳給她的孩子,他們也會在生存方面表現得更好。

很快,女性母乳中的乳糖水平就會增加,使嬰兒從斷奶期就開始就偏愛甜味。新一代的人會變得越來越容易接受糖,以至於每次吃糖的時候大腦都會釋放多巴胺,這也是你吃甜食,會有幸福感的原因。

那糖真的對我們有害嗎?

所謂糖的害處,最先想到的就是肥胖,「肥胖流行病」是最近幾年才開始出現的,但這種症狀的罪魁禍首並不是糖。

非常典型的例子:坦尚尼亞北部的哈扎部落獨愛蜂蜜,他們的飲食含糖量極高,但他們似乎是世界上最健康的部落之一。他們瘦削、健康,肥胖並沒有在這裡流行。

為什麼會這樣?

因為,哈扎人吃得最多的是未經提煉的蜂蜜,屬於天然食品,含有大量纖維和蛋白質,和我們在超市買到的蜂蜜完全不同。我們買到的糖大部分是人工濃縮和精製的,有些營養物質已經被破壞,最關鍵的是,我們久坐的生活方式,讓我們越來越肥胖。

天然糖分對人體非常有益。而我們目前能接觸到的糖,幾乎都是經過加工,只有甜的口感,卻沒有太多的營養價值,所以我們現在才不得不面對肥胖症的流行。

我們對糖的喜愛是進化而來的,進化是乙個生物緩慢而繁瑣並反覆試驗的過程。也許,在遙遠的將來的某一天,進化會意識到「糖太多」對人體不好,到那時,也許人們會慢慢進化到不喜歡糖。

2樓:匿名使用者

這是因為我們的身體裡面還是需要糖分的,所以有的時候也會忍不住吃糖,雖然說糖容易使人發胖,但是也不會胖多少的啊。

3樓:酸奶士多啤梨

人生來就是比較喜歡吃甜食的,對於糖什麼的都是沒有辦法抗拒的,所以即使是知道糖容易使人發胖,也要忍不住吃兩口的。

4樓:娗雨

因為我們的味蕾能夠品嚐到糖帶來的甜味,這是一種非常棒的感覺,雖然吃多了會讓人發胖,但是對於甜食愛好者來說,甜的東西就是他們最喜歡的東西。

5樓:高中晴晴老師

吃糖的時候,很容易讓我們產生一種幸福感,這種幸福感是其他味道所代替不了的,所以我們即便是知道吃糖太多容易發胖,卻還是忍不住會吃糖。

6樓:南柯貓

我們形容幸福的生活時,總是用甜蜜來代替,糖果甜蜜的口感能給人帶來幸福的感覺,人們還是非常喜歡的,況且糖果又不是造成肥胖的唯一**,少吃還是沒問題的。

為什麼吃糖容易長胖

7樓:匿名使用者

糖的主要功能是提供熱能。吃甜食會胖是因為大部分甜食含糖量太高,而人體吸收不了的糖會轉化為糖原,糖原會在身體貯存,就像是後備能源,吃糖過多可影響體內脂肪的消耗,造成脂肪堆積。脂肪是能量的儲存形式。

我們常說的發胖,是指脂肪堆積過多。

8樓:夏天肥魚

因吃糖是一種能量**源,同脂肪、蛋白質一樣都是為身體提供能量,能量過剩就會積聚,導致體重增加。糖是要經過一步一步轉化之後才能功能,所以從糖轉化到脂肪是乙個很慢的過程,但是如果糖吃得太多,就會加速轉化,因為能量供大於求,剩餘糖無處可走,就要不斷轉化,最終成為脂肪。

吃糖會在身體裡起這些變化,首先糖進入口腔時會被唾液澱粉酶分解一部分,使其轉化為麥芽糖再轉化為葡萄糖。其餘的進入消化道,經胃和小腸的作用,消化吸收後也成為葡萄糖。當**的能量有剩餘時,葡萄糖會轉化為蛋白質,如還不能被消耗,則轉化為脂肪,蓄積體內,這種轉化基本是不可逆轉的。

肥胖者要限制能量的攝入,但應限制的是脂肪而不是糖和澱粉。多吃糖少吃脂肪類食物更容易使人保持苗條。最後需要切記的是:運動是保持能量平衡、控制體重關鍵。

9樓:

控制好糖是攝入量是不會胖的。

身體最好的能量儲存站,人體活動需要的能量70%由糖提供,1克葡萄糖在體內能產生4千卡能量。

有人說吃糖會變胖,這麼說來更應該擔心脂肪才是,每匙糖含熱量16卡,而每匙脂類食物含熱量100卡,顯然攝入脂肪比攝入糖更容易在體內累積熱量。其實,變胖不是糖、也不是脂肪的錯,如果身體攝入能量大於消耗能量,即使吃熱量值低的食物,還是會胖。

怎麼吃糖不會胖? 一天不超過40克

1.糖在食品中應用很廣,對於喜歡吃甜點、零食、飲料的女性來說,很容易吃糖過量。營養學家們推薦,每日攝入白糖總量大約為30~40克,即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。

這相當於100克黑巧克力或400毫公升橙汁。

2.吃糖不要一口氣即使吃40克以內的糖,也不要一次吃完。因為在乙個時間內全部攝入的話,糖在體內用不完,還是可能會囤積下來。

3.而且幾乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑,如果上午吃完了一天中應該攝入的糖,很難保證下午的某種食品中就沒有糖。

4.如果利用「一次性吃完」來控制攝糖量,結果很可能會變成攝入過多。正確的方式是想吃甜食的時候,永遠只取最小乙份。

5.吃糖不要一口氣即使吃40克以內的糖,也不要一次吃完。因為在乙個時間內全部攝入的話,糖在體內用不完,還是可能會囤積下來。

6.而且幾乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑,如果上午吃完了一天中應該攝入的糖,很難保證下午的某種食品中就沒有糖。如果利用「一次性吃完」來控制攝糖量,結果很可能會變成攝入過多。

正確的方式是想吃甜食的時候,永遠只取最小乙份。

10樓:pp一月二二

其實不管吃什麼都要有個度,再好的東西吃多了肯定是會起反作用的,寶媽們紛紛表示真的不敢讓寶寶吃糖!真有那麼可怕嗎其實不然,的確有些糖是寶寶不能承受之重,而有些糖卻有意想不到的好處!只要找到正確的吃糖方法,就能做到「只要甜蜜,不要傷害」。

醣類攝入過多時,多餘糖分就會轉化成脂肪,引起肥胖,特別是寶寶是很需要糖分的。

很多人認為糖和脂肪一樣,其理由是糖含有能量,吃糖的過程就是積蓄能量的過程,就是長胖的過程。糖真有那麼大的作用嗎?糖的確是一種產能營養素,但單位糖氧化燃燒產生的能量(4千卡)還不及脂肪(9千卡)的一半。

糖果的產熱功效更多地表現為「短、平、快」,這就是出現低血糖反應時,吃糖果要好於吃肉的道理。但糖的整體產熱功效遠遠不及脂肪,加之醣類在體內不能大量儲存,在需要能量時,肝臟和骨骼肌中蓄積的少量糖分僅夠24小時的需要,其餘則全部需要脂肪的援助。因此,在發胖方面,糖的「貢獻」要遠遠遜色於脂肪。

當然,體內消耗不了而剩餘的能量,即便是由糖新產生的,也要以脂肪的形式貯存起來。因此吃糖與發胖之間,關鍵在於適量。

營養學家與健康綜合性調查結果顯示,我國慢性非傳染性疾病患病率上公升迅速,其中糖尿病、空腹血糖受損、血脂異常和肥胖發病率較高。為此,不少人以為吃糖就是導致這些慢性病的重要因素。但是如果不吃的話也會缺糖的,糖也是人身體不可缺少的。

11樓:橋本氏甲狀腺炎營養源

因為糖份的熱量高,容易被身體吸收。如果攝入過多的糖份,超出身體需要,就是轉化為脂肪儲存起來。長期攝入過多的糖份,會導致身體發胖,也可誘發糖尿病。

12樓:書慧捷

糖會提供熱量,攝入熱量高於釋放的熱量的話,就會變胖,換言之,如果你吃進去的能量比你運動消耗的能量多,就會胖

13樓:新依美科技美容

吃糖真的會長胖嗎?

我們說的控糖是指控制飲食中所含的糖分,而不是單純的白糖,紅糖,彩虹糖。例如:好吃的蛋糕,好喝的奶茶,這些美味又可口的食物中就含有大量的糖分,攝入過多就會導致體內碳水化合物含量過高,碳水化合物是最易轉化為脂肪的一種物質,因此我們要減少多餘糖分的攝入,不給脂肪大軍擴大隊伍的機會。

14樓:無色無味

吃糖不光容易長胖,還容易的糖尿病,還有其它一些病,不是說不能吃,是少吃。

15樓:劉家華

吃糖多可以導致肥胖。糖屬於碳水化合物類食品,攝入人體的葡萄糖,主要為人體提供能量,以及合成糖原儲存能量。但如果攝入的糖過多,則可以轉化成醣脂等脂肪類成分,出現肥胖。

如果已經有肥胖存在,需要注意避免吃脂肪類食品,糖,麵粉,大公尺,薯類等以碳水化合物為主的食品,每天不能超過六兩,偶爾少吃一點倒是不會誘發肥胖。

16樓:匿名使用者

糖會轉化成脂肪儲存在體內.

17樓:脫掉孩子氣

因為糖分經人體吸收轉化為脂肪

為什麼吃糖會使人發胖呢?

18樓:匿名使用者

吃糖到底會不會使人發胖?會不會造成糖尿病呢?答案是否定的,關鍵要食用有度。

糖和脂肪、蛋白質一樣,都是人體所需要的營養物質。糖分子結構簡單,不用消化酶作用就可以直接吸收,是人體能量補充的重要**。

糖尿病病人由於胰島素的絕對或相對的缺乏,糖調節能力受到損害,血糖公升高。直接、大量吃糖,肯定會使血糖公升高,對血糖的整體控制不利。

而沒有糖尿病的人,可以食糖,且不必太擔心會患糖尿病,但是不要過度;糖尿病病人則要少吃糖和過甜的食品或飲料,防止血糖公升高。在防止肥胖方面,減少脂肪的攝入比減少糖攝入顯得更為重要。

為什麼討厭人這麼容易?心理專家請進

這跟你的成長經歷與家庭教育有關係 比如你小時候喜歡的東西被人強行奪走,或者你喜歡的東西對你卻不友好,由此在你的心裡與對拒絕自己的東西有一種難以抗拒的厭惡感與排斥感。像你這樣的,不能算是病,不是病態的,沒有解決方法。只能靠你自己本身的調節與 理解了,人與人之間的交往本來就是這樣的,你卻因為別人的拒絕而...

人活著真 的 容易嗎?人活著為什麼這麼難啊?

關鍵在於你的心態。如果你每天對自己充滿信心和微笑,那麼什麼都不會打垮你,你活的就會很容易。因為生活最怕的就是你不怕他。如果你每天對自己充滿無奈和抑鬱,那麼你對生活就是悲觀的。你對什麼都不會有希望,那麼你活的就會很累。當然,做乙個人既不能過於樂觀也不能過於悲觀。你要正視生活。它是一門哲學,沒什麼過不去...

我人長這麼帥,為什麼還單身,為什麼我這麼帥的人 卻總是單身

你帥,別人怕駕馭不了你 女生不僅看外貌,更重要的是內在,你是不是太急於求成了?好好自省一下。當然,你是來秀顏值的話,我想說,你是路人臉 為什麼我這麼帥的人 卻總是單身 沒聽說過這樣的一句話嗎?太帥了也是一種罪,你沒聽過一句話就證明你還不帥 我長很高 這麼帥,為什麼還單身呢 追女孩靠的是一張說破天的嘴...