竹葉青酒怎樣,竹葉青酒屬於什麼型別的 酒?

2021-07-23 16:23:07 字數 4181 閱讀 7678

1樓:蹦迪小王子啊

歷史悠久,口味獨特。

竹葉青酒,以汾酒為「底酒」,保留了竹葉的特色,再新增砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精製陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。

竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產於汾陽杏花村汾酒廠,在第

二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,入口甜綿微苦,溫和,無刺激感,餘味無窮。

獨特的工藝特點:

第一,用貯存後的汾酒做酒基,具有汾酒清香、綿軟和醇厚的特點;

第二,用蛋清提純的糖液加入酒液,呈透明晶瑩的淡黃色,調勻後,酒的甜味和醇香較和諧,同時也不失汾酒的原風味;

第三,用70度的汾酒浸藥材,使之色澤清亮,並有藥材的芳香;

第四,其配製藥材有竹葉、梔子、香山奈、公丁香等10餘味,有益於飲用者之身體健康;

第五,竹葉青酒獨特的色、香、味,源於浸泡藥材的天然色素和藥材的芳香,與汾酒的配合,自然天成。

2樓:

竹葉青酒,與汾酒同一產地,屬於汾酒的再製品。它以汾酒為原料,另以淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十餘種種中藥材為輔料,再製而成。竹葉青酒,顏色金黃碧翠,有晶體感,酒烈度不大,飲後使人心舒神曠,且有潤肝健體的功效。

竹葉青酒中砂仁主治胸膈脹滿、食積氣滯;公丁香性辛、溫,有暖胃降逆,止痛的功效,對脾胃虛寒、呃逆、哎噦、吐瀉、脘腹疼痛有很好的療效;竹葉青酒具有和胃、除煩、消食的功能。藥隨酒力,穿筋入骨,對心臟病、高血壓、冠心病和關節炎都有一定的療效。通過國家衛生監督檢驗所運用先進的檢測手段,經過嚴格的動物和人體試食實驗得出的科學資料,進一步證明,竹葉青酒具有促進腸道雙歧桿菌增殖,改善腸道菌群,潤腸通便,增強人體免疫力等保健功能。

竹葉青酒,以汾酒為「底酒」,保留了竹葉的特色,再新增砂仁、紫檀、當歸、陳皮、

公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精製陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。 竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產於汾陽杏花村汾酒廠,在第

二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,入口甜綿微苦,溫和,無刺激感,餘味無窮。

3樓:李白談酒

山西竹葉青酒,為何建議最好是一次只喝一小杯?大有學問

4樓:番石榴傳奇

口感不錯,味道微香,後勁特別足,可不要貪杯哦

5樓:梓瑜吉祥

清香,醇厚,喝酒的人大多數喜歡的。

6樓:

我的最愛。口感綿柔,味道清香。aqui te amo。

竹葉青酒屬於什麼型別的 酒?

7樓:春天梨的熊

竹葉青酒屬於黃bai酒類du。

竹葉青酒,以汾酒為「底zhi酒」dao,保留了竹葉的版特色,再新增砂仁、紫檀權、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精製陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。

竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產於汾陽杏花村汾酒廠,在第二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,入口甜綿微苦,溫和,無刺激感,餘味無窮。

擴充套件資料竹葉青酒製作原料:

1,梔子

效能:苦,寒。清熱利濕,涼血散瘀。

主治:急性黃膽性肝炎,肝熱目赤,鼻衄,尿血,**,熱毒瘡毒2,砂仁

效能:辛、溫。理氣,化濕。

主治:胸膈脹滿,食積氣滯,嘔吐腹瀉及脾寒洩瀉。

3,公丁香

效能:辛、溫。暖胃降逆,止痛。

主治:脾胃虛寒,呃逆,哎噦,吐瀉,脘腹疼痛,陽痿,疝痛。

4,竹葉

效能:甘,淡,寒。清熱除煩,利小便。

主治:熱病心煩口渴,咽喉炎,口腔炎,牙齦腫痛,尿少黃色。

竹葉青酒有什麼特點?

8樓:天溡ca悳綬翵

竹葉青酒是中國古老的漢族傳統保健名酒,其歷史可追溯到南北朝。它以優質版汾酒權為基酒,配以十餘種名貴藥材採用獨特生產工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效

竹葉青酒,以汾酒為「底酒」,保留了竹葉的特色,再新增砂仁、紫檀、當歸、陳皮、

公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精製陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。 竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產於汾陽杏花村汾酒廠,在第

二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,入口甜綿微苦,溫和,無刺激感,餘味無窮。

9樓:匿名使用者

獨特香味,芳香醇厚,甜綿微苦,餘味無窮

山西的竹葉青酒是怎麼釀製的有怎樣的特色?

10樓:北京創典文化

竹葉青酒

也產於山西杏花村。竹葉青酒以悠久的歷史和色、香、味「回三絕」的獨特風格,贏答

得了一致讚譽。

最古老的竹葉青酒只是單純加入竹葉浸泡,求其色青味美,故名「竹葉青」。後來竹葉青酒以汾酒作底酒,釀以廣木香、公丁香、竹葉、陳皮、砂仁、當歸、零陵香、紫檀香等10多種名貴藥材和冰糖、白砂糖浸泡配製而成。

竹葉青酒色澤金黃兼翠綠,酒液瑩澈透明,芳香濃郁,酒香藥香諧調均勻,入口香甜,柔和爽口,口味綿長。酒度為45度,糖分為10%。具有養血、舒氣、和胃、益脾、除煩、消食的功能,因此被譽為「長壽水」。

如何喝好竹葉青酒?

誰知道竹葉青酒有什麼功效?

11樓:小月兒在雲中

竹葉青酒,顏色金黃碧翠,有晶體感,酒烈度不大,飲後使人心舒神曠,且有潤肝健體的功效。竹葉青酒具有和胃、除煩、消食的功能。

通過國家衛生監督檢驗所運用先進的檢測手段,經過嚴格的動物和人體試食實驗得出的科學資料,進一步證明,竹葉青酒具有促進腸道雙歧桿菌增殖,改善腸道菌群,潤腸通便,增強人體免疫力等保健功能。

擴充套件資料

竹葉青酒融匯了中國白酒、中華醫學、中國酒工藝、中國酒文化的精華,取眾之所長而自成一家,使傳統的竹葉青酒在繼承歷史精粹基礎上,具有西方名酒的酒體特徵,口香完整,協調均勻,多種藥材香氣匯集,但其中任何一種香氣成份均不吐露,而是形成獨一無二的「竹葉青酒香」,只有法國的察特酒和義大利的馬蒂尼酒,才可以與之媲美。更妙的是汾酒和竹葉青酒可以單獨飲用,還可以做保健飲用。

竹葉青酒遠銷國外,常被人們用做調製雞尾酒、或用汽水、礦泉水、檸檬汁兌和飲用,都是很受人們歡迎的。外國朋友詼諧地說:「常喝竹葉青,越活越年輕。」

12樓:何雯羿

竹葉青酒以汾酒為底酒,保留了竹葉的特色,再新增砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精製陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。 竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產於汾陽杏花村汾酒廠,在第

二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,人口甜綿微苦,溫和,無刺激感,餘味無窮。

喝竹葉青酒有什麼好處?

13樓:匿名使用者

竹葉青酒,與汾酒同一產地,屬於汾酒的再製品。它以汾酒為原料,另以淡竹葉、陳皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十餘種種中藥材為輔料,再製而成。竹葉青酒,顏色金黃碧翠,有晶體感,酒烈度不大,飲後使人心舒神曠,且有潤肝健體的功效。

竹葉青酒中砂仁主治胸膈脹滿、食積氣滯;公丁香性辛、溫,有暖胃降逆,止痛的功效,對脾胃虛寒、呃逆、哎噦、吐瀉、脘腹疼痛有很好的療效;竹葉青酒具有和胃、除煩、消食的功能。藥隨酒力,穿筋入骨,對心臟病、高血壓、冠心病和關節炎都有一定的療效。通過國家衛生監督檢驗所運用先進的檢測手段,經過嚴格的動物和人體試食實驗得出的科學資料,進一步證明,竹葉青酒具有促進腸道雙歧桿菌增殖,改善腸道菌群,潤腸通便,增強人體免疫力等保健功能。

14樓:匿名使用者

健胃消食!降血壓!適宜飲酒還有壯陽功效!

有沒有竹葉青這種酒,竹葉青酒屬於什麼型別的 酒?

竹葉青酒,bai與汾酒同一產地,屬於汾du酒的再製品。它 zhi以汾酒為原dao料,另以冰糖 版白糖 竹葉 陳皮等12種中藥 權材為輔料,再製而成。竹葉青酒,顏色金黃透亮,有晶體感,酒烈度不大,飲後使人心舒神曠,且有潤肝健體的功效。經科學鑑定,竹葉青酒具有和胃 除煩 消食的功能。藥隨酒力,穿筋入骨,...

竹葉青酒的酒品怎麼樣,喝竹葉青酒有什麼好處

竹葉青酒,顏色橙黃透明,是中國四大名酒。山西杏花村汾酒集團生產的.喝竹葉青酒有什麼好處?竹葉青酒,與汾酒同一產地,屬於汾酒的再製品。它以汾酒為原料,另以淡竹葉 陳皮 木香 檀香 砂仁 山柰等十餘種種中藥材為輔料,再製而成。竹葉青酒,顏色金黃碧翠,有晶體感,酒烈度不大,飲後使人心舒神曠,且有潤肝健體的...

竹葉青酒如何存放,竹葉青酒可以儲存多長時間

在家存放竹葉青酒的方法 1.帶包裝存放。一般買回來的酒如果想儲存建議帶著原包裝儲存,因為酒容易揮發,已經開啟過的酒不適合較長時間的儲存。2.封口。對瓶口處也應該再給予封閉處理,因為一般買的酒瓶口處並不是封閉的非常嚴的,所以我們可以用保鮮膜或塑膠袋把瓶口纏緊,如果感覺還是不嚴實,不怕麻煩的話,就直接用...