1樓：妙招姐
教你吃小龍蝦的注意事項
2樓：小鐘養生
小龍蝦營養價值高，但要煮熟吃，還有1處不能吃，食用時要注意。
3樓：艾絲凡
你這個水深和容器都可以了，不要太深，不然缺氧它沒法側身呼吸 平時喂的話建議用蝦肉或者碎魚肉，比較容易取得，不用刻意去買什麼飼料，家中日常做飯切下的肉類留一點點就足夠了 另外不要晒太陽，龍蝦喜陰
4樓：專注生活到老
為什麼吃小龍蝦時，一定要去除蝦線？吃這麼多年終於知道了！
吃小龍蝦要注意什麼 吃小龍蝦的注意事項
5樓：匿名使用者
1、小龍bai蝦體內含有大量細菌和寄du生蟲zhi，同時含有大量dao重金屬物質，但內是基本都在頭部內。所以食用
容時一定要去頭!切不可貪圖省錢將頭部一併食用。鑑於大部分飯店為了省事**的小龍蝦基本都是含頭的，那麼食用時一定要將頭部摘除掉不可食用。
2、蝦線一定要去除，這個部位是僅次於頭部第二髒的地方。很多飯店也是為了省事並沒有去除蝦線，因此建議大家儘可能的要買回家來自己做著吃。
3、清洗小龍蝦要仔細，認真。外面賣的小龍蝦，商家為了省事不可能給你特別仔細的清洗，而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦，殘留的洗蝦粉的危害相當大。
4、最後一點就是烹飪時間要足夠，不能小於20分鐘。外面的商家為了節省燃料費用和時間成本，很多的烹飪時間是不夠的，這是有衛生安全隱患的。
6樓：妙招姐
教你吃小龍蝦的注意事項
7樓：匿名使用者
1、剪去大半個頭殼，並順勢用剪刀在裸露出來的頭連背部的地方挑去黑沙內沙的胃囊；
容 2、兩邊的腮剪去外殼，再跟著斜剪去腮須； 3、用手拉住它的尾巴中間那塊尾甲，順勢一拉，拉出黑腸子來； 4、在背上豎剪一刀，以便更入味(這招可有可無，看各人手法愛好)； 5、在自來水下用牙刷上下左右邊衝邊刷之，要緊提醒：千萬小心別把蝦黃沖掉！然後瀝水去。
●燒 配料：小蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒、茴香、香葉、桂皮、植物油、紹興黃酒、醬油、鹽、白糖、黑胡椒粉、味精； 燒法： 1、最好用大的鐵鍋，大鐵鍋能炒得多，一般炒龍蝦沒有人拿小盤子裝的； 2、鍋燒燙，油要多放，因為這菜主要是炒，油不多，馬上焦掉，怎麼行； 3、蔥打結，姜、蒜切片放入爆香，再放入花椒、幹辣椒等一干香料，辣椒要剪開才有味道； 4、蝦放入鍋內，開大火爆炒，倒一調羹黃酒，1分鐘後即放鹽，這樣才會入味，就這樣一直翻炒吧，放醬油、白糖，再炒一下，放水半碗，蓋上； 5、三四分鐘後開蓋，夾出蔥結，放味精、胡椒粉、小蔥起鍋。
接下來還等什麼，趁熱來個手抓龍蝦啊，蝦美汁濃，麻辣鮮香，讓你一吃忘不了
8樓：鍾
小龍蝦營養價值高，但要煮熟吃，還有1處不能吃，食用時要注意。
9樓：心有囍事多歡樂
夏天到了，龍蝦上市了，吃貨們有福了，下班或者休息的時候約上幾個好友，喝著酒、吃著小龍蝦，談談理想和生活，日子過得也是有滋有味的。
第一：過敏體質的人不要吃龍蝦
雖然龍蝦很美味，但是如果知道自己過敏的話那就不用去嘗試了，輕則吃了身上出現紅點點，重則腹瀉危及生命安全都是有可能的，身體健康最重要了，不要因為自己一時的貪嘴而損害自己的身體。
第二：吃龍蝦的時候蝦頭不要吃
第三：不要吃死蝦
第四：要吃徹底熟透的小龍蝦
由於蝦生長的環境特殊，所以一般的蝦體內都含有一些肺吸蟲，如果吃了沒有熟透的蝦，很容易引起腸胃不適，嚴重的話會引起腸胃中毒，所以如果是在家裡做小龍蝦的話，一定要吧龍蝦煮熟透，在外面吃的話，發現龍蝦沒有熟透的話就不要吃了。
吃小龍蝦要注意什麼？
10樓：妙招姐
教你吃小龍蝦的注意事項
11樓：陸涵晨
1、莫吃bai蝦頭毒素多：“小龍du
蝦的蝦頭部zhi分千萬不能食用。”dao專家提醒內，小龍蝦的容頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。
2、燒龍蝦一定要煮熟煮透：因為高溫燒煮才能完全殺死下龍蝦體內的寄生蟲，小龍蝦蒸煮時間必須要達到30-40分鐘，才能殺死寄生蟲。如果採用烤、炒或醃、醉等方法加工小龍蝦，在食用後就有可能感染肺吸蟲病。
3、龍蝦一定要清洗乾淨：活龍蝦在買來後，最好放在清水裡養24—36小時，使其吐淨體內的泥沙等雜質，殺死細菌。在加工龍蝦時，是兩腮裡的髒東西要清除，蝦殼最好用刷子刷洗，龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢，一定要剪掉。
另外要用刷子洗淨其身體上的髒物，同時隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除乾淨，再用清水充分地清洗2-3次。
4、小龍蝦並非人人都能食用：小龍蝦並非人人都能食用，某些過敏性疾病的患者，如支氣管哮喘、反**作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉等等，約有20%的病員可由食蝦激起發作。因此，已明確對蝦過敏的，在緩解期和發作期都不要進食。
12樓：鍾
小龍蝦營養價值高，但要煮熟吃，還有1處不能吃，食用時要注意。
13樓：安徽新東方烹飪學校
主料小龍蝦復700g輔料菜籽油適量
料酒適制
量生薑適量大
bai蒜適量蔥適量幹
du辣椒適量八zhi角適量花椒適量生抽dao適量老抽適量步驟1.小龍蝦養在清水中半小時，看見龍蝦爬行的水渾了就反覆換清水2.之後用牙刷清洗龍蝦腹部
3.龍蝦尾部有3片取中間的那一片拉出腸泥
4.放入清水中反覆清洗
5.燒小龍蝦用菜籽油，紅油豆瓣醬。6.
調料（花椒，幹辣椒，生薑片，大蒜）7.鍋內倒入菜籽油，要要多一點，8分熱時轉小火，加入幹辣椒和花椒爆出香味撈起8.加入八角，生薑片，大蒜爆炒出香味
9.加入紅油豆瓣醬10.轉小火煸炒出香味11.轉大火倒入龍蝦反覆煸炒至龍蝦全部變色12.料酒3大勺子加入
13.2調羹生抽和一調羹老抽 加入
14.開水一杯，差不多和食物持平
15.倒入爆香的花椒和幹辣椒
16.蓋上大火燒至熟透
17.開啟加入蔥段後熄火，嘗試了一下味道，很鮮美，不要任何調料再調味了
14樓：泊艾延遲噴霧
**的話最好還是bai去醫院進行du**，所以您zhi的這種情況，dao建議不要
自行處置，回不要自行用藥答，儘早到醫院的**就診,當然也可以選擇泊艾中式的延時噴劑來進行輔佐的改善，因為這是對人體無害的，是可以放心的使用的,送試用裝 不滿意還能退款。
吃小龍蝦的禁忌是什麼？
15樓：養生金品
1、小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲，同時也含有大量重金屬物質，但是基本都在頭部內。所以食用時一定要去頭!2、蝦線一定要去除。
3、蝦忌與某些水果同吃。如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，
吃小龍蝦有什麼禁忌，吃小龍蝦的禁忌，吃小龍蝦要注意
16樓：嚮往智慧科技****
小龍蝦 也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.
6~11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。
螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。
小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸，尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害。
小龍蝦適應性極廣，具有較廣的適宜生長溫度，在水溫為10-30℃時均可正常生長髮育。亦能耐高溫嚴寒，可耐受40℃以上的高溫，也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬。克氏螯蝦生長迅速，在適宜的溫度和充足的餌料**情況下，經2個多月的養殖，即可達到性成熟，並達到商品蝦規格，一般雄蝦生長快於雌蝦，商品蝦規格也較雌蝦大。
同許多甲殼類動物一樣，克氏螯蝦的生長也伴隨著蛻殼，蛻殼時，一般尋找隱蔽物，如水草叢中或植物葉片下。蛻殼後最大體重增加量可達95%，一般蛻殼11次即可達到性成熟，性成熟個體可以繼續蛻皮生長。其壽命不長，約為1年。
但在食物缺乏、溫度較低和比較乾旱的情況下，壽命最多可達2-3年。
17樓：妙招姐
教你吃小龍蝦的注意事項
18樓：養生動畫
1、小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲，同時也含有大量重金屬物質，但是基本都在頭部內。所以食用時一定要去頭!2、蝦線一定要去除。
3、蝦忌與某些水果同吃。如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，
小龍蝦的危害，吃小龍蝦的危害有哪些
小龍蝦中的重金屬 汞 銅 鉛 鎘 主要富集在蝦頭，而內臟 蝦殼及肌肉中則很少，且均未超標。因此，吃小龍蝦的時候，最好去頭剝皮，只吃蝦肉，這樣可以盡量降低食品安全風險。對於一些街邊的小攤來說，為了加快上菜速度，麻辣小龍蝦等菜品先用油輕輕炸製一下，然後直接用辣椒 花椒等調料快炒後上桌，烹調時間很短，屬於...
小龍蝦正確的吃法是怎麼吃的，正確的吃小龍蝦的步驟
食材煮好的小龍蝦 500g 方法 步驟 1.拿起乙隻鮮美的小龍蝦時，先來看下公母，一般母蝦更鮮美一點。請點選輸入 描述 請點選輸入 描述 2.開蓋看鰓，白色的就證明這只小龍蝦是乾淨水里長得，黑色的就是臭水溝長的。3.捏住蝦尾，輕輕一轉，蝦頭蝦尾輕鬆分離 剝下蝦鉗，並吃掉蝦鉗裡面的肉。令蝦頭與蝦身分離...
晚上十點吃麻辣小龍蝦發胖嗎，晚上吃小龍蝦會長胖麼？
醫院營養科專家說道，8點之後吃東西會不會胖 這個問題主要取決於攝入食物的總量，如果晚上不吃食物而中午下午吃很多，總量多了還是會胖的。而中午不吃東西晚上吃，只要總量攝入不超量也是可以的。這是很關鍵的乙個問題。理論是如此，但是按照大家吃飯的習慣，晚上吃東西的人的確是比較多的，有些人晚上吃完飯後還要吃些水...