1樓：匿名使用者
西瓜瓤的顏色是由細胞液中的色素決定的，紅瓤含茄紅素和胡蘿蔔素，且主要由茄紅素含量多少決定，由此形成淡紅、大紅等不同色澤；黃瓤則含各種胡蘿蔔素；白瓤含黃素酮類，與各種糖結合成糖苷形式而存在於細胞液中。
西瓜果實為瓠果，由子房受精發育而成。整個果實則由果皮、果肉、種子三部分組成。其中，果皮由於房壁發育而成，果肉由胎座發育而來，種子則由受精後的胚珠發育而成．不同品種的西瓜，其形狀，大小、皮色、花紋、瓤肉顏色表現多種多樣。
這些特徵常用作辨別品種的主要依據。
第一，果實的大小主要決定於子房的大小和開花後20天左右果實的發育。在雌花剛開放的4～5天，是果實能否坐住的關鍵時期；在其後的15～ 20天，是果實體積增大的主要時期，增長量為整個瓜重的 90%左右；果實成熟前1o天，體積增加緩慢，主要是果實內部成分的變化。因此，開花前後應及時整枝打杈，加強肥水，人工輔助授粉，提高坐瓜率。
第二，西瓜果形不一，有圓球形，高圓形、短橢圓形和長橢圓形等。通常生長初期以縱向生長為主，中後期則橫向生長佔優。果實發育初期若遇低溫、乾燥、光照不足、營養生長過旺時，常產生畸形果。
第三，果皮厚薄也是反映品種優劣的重要指標。除品種不同外，還和留瓜節位有關，留瓜節位低的果實小、扁於、皮厚、空心、纖維多。這與果實發育初期葉片數少，養分積累不足及低溫引起植株長勢較弱有關。
對此，生產上多摘除第1個瓜，選留第2～3個瓜。其中尤以第3個瓜較好，瓜大皮薄。但考慮到早熟性及保險性，仍以留第2個瓜為宜。
第四，瓜瓤色澤關係到品質及各地消費習慣的差異。其色澤不同與瓜內所含色素不同有關。紅瓤含茄紅素和胡蘿蔔素，且主要由茄紅素含量多少決定，由此形成淡紅、大紅等不同色澤；黃瓤則含各種胡蘿蔔素；白瓤含黃素酮類，與各種糖結合成糖苷形式而存在於細胞液中。
2樓：伏麗華充瑩
西瓜的食用最好選擇是正常顏色的，粉紅色西瓜是經過改良過的，但是市場上的東西魚龍混雜，市場上銷售的有可能是尚未成熟的西瓜
3樓：匿名使用者
西瓜瓤的顏色有好幾種，有深紅、粉紅、黃色和白色。品種不一樣
4樓：小文羽
紅色，黃色，白色都有
有沒有吃過黃色的瓜瓤的西瓜？和紅色的瓜瓤的瓜有什麼區別？可以
黃瓤西瓜叫抄新金闌 黃瓤bai西瓜是南瓜花對的花 是從臺du灣引進的西瓜稀有品種 zhi。瓜小，最dao大只有3公斤，含糖量高而均勻，入口即化，這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天，一年可收兩茬，畝產3000公斤。紅肉西瓜含有茄紅素 黃瓤西瓜含有葉黃素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化劑食物，對人體...
夢見西瓜瓤開始是青的後來變紅了怎回事
境與凶吉禍福無關 不少人有這樣的苦惱 入睡後，常常做噩夢，甚至被驚醒。由於睡不好，次日頭昏腦漲，影響了工作和學習。有的還擔心噩夢會給自己帶來厄運，造成心理上的恐懼和不安。其實，做夢是人在睡眠過程中產生的一種正常心理現象。一般情況下，人在睡眠時大腦神經細胞都處於抑制狀態，這個抑制過程有時比較完全，有時...
水粉中西瓜顏色怎麼調,水粉顏料西瓜皮的顏色怎麼調
大紅色加點白色會讓人感覺有鮮嫩的感覺，畫在西瓜切面上方，下方則用調和出的大紅。瓜皮切面加一點檸檬黃，一點淺綠，和略多的白色。瓜皮用墨綠和淺綠 都很好表達，注意光線的處理。水彩畫中，大紅色和白色混合 正紅加白粉，大概9比1.我。知。道 加。我。私。聊 水粉顏料西瓜皮的顏色怎麼調 深綠和淺綠bai就是西...