人體內物質代謝轉化過程

2021-06-13 05:18:29 字數 2109 閱讀 9704

1樓:匿名使用者

一. 三大營養物質代謝的比較

1. 主要不同點

(1)醣類和脂肪可在體內儲存,而蛋白質則不能在體內儲存。

(2)醣類、脂肪的代謝終產物只有 和 ,而蛋白質的代謝終產物除 和 外,還有尿素等含氮廢物。

(3)醣類是主要的能源物質,脂肪是體內儲備的能源物質,只有在醣類、脂肪嚴重供能不足時才由蛋白質供能。

2. 主要相同點

(1)主要**相同:動物體內的三大營養物質均主要來自食物的消化與吸收。

(2)主要代謝途徑相同:三大營養物質在體內可合成、分解與轉變。

(3)都能作為能源物質氧化分解釋放能量,最終產物均有 和 。

二. 三大營養物質代謝的關係

在生物體內,醣類、脂肪和蛋白質這三類物質的代謝是同時進行的,它們之間既相互聯絡,又相互制約,形成乙個協調統一的過程。

1. 醣類、脂肪和蛋白質之間可以轉化

三者的關係如下圖:

(1)醣類代謝與蛋白質代謝的關係

①醣類代謝的中間產物可以轉變成非必需氨基酸。

醣類在分解過程中產生的一些中間產物如丙酮酸,可以通過氨基轉換作用產生相應的非必需氨基酸,但由於醣類分解時不能產生與必需氨基酸相對應的中間產物,因而醣類不能轉化成必需氨基酸。

②蛋白質可以轉化成醣類。

蛋白質幾乎所有組成蛋白質的天然氨基酸都可以轉變成醣類。

(2)醣類代謝與脂肪代謝的關係

①醣類轉變成脂肪。

②脂肪轉變成醣類。

脂肪分解產生的甘油和脂肪酸能夠轉變成醣類。

(3)蛋白質代謝與脂肪代謝的關係

①一般來說,動物體內不容易利用脂肪合成氨基酸。植物和微生物可由脂肪酸和氮源生成氨基酸。

②某些氨基酸通過不同途徑可轉變成甘油和脂肪酸。

2. 醣類、脂肪和蛋白質之間轉化的條件

醣類、脂肪和蛋白質之間的轉化是有條件的,例如:只有在醣類供給充足的情況下,醣類才有可能大量轉化成脂肪。各種代謝之間的轉化程度也是有明顯差異的,例如:

醣類可以大量轉化成脂肪,而脂肪卻不能大量轉化成醣類。

3. 醣類、脂肪和蛋白質之間除了轉化外,還相互制約

在正常情況下,人和動物體所需要的能量主要由醣類氧化供給的,只有當醣類代謝發生障礙,引起供能不足時,才由脂肪和蛋白質氧化分解供給能量,保證機體的能量需要。當醣類和脂肪的攝入量都不足時,體內蛋白質的分解就會增加。而當大量攝入醣類和脂肪時,體內蛋白質的分解就會減少。

4. 人體內的物質代謝是乙個完整的統一過程

我們從醣類、氨基酸能夠轉化成脂肪,脂肪、氨基酸也能夠轉化成醣類,可以看出各種物質代謝之間是相互聯絡的。說明人體內的物質代謝是乙個完整的統一過程,它使體內的成分不斷地進行新舊更替。

2樓:匿名使用者

(1)醣類代謝與蛋白質代謝的關係 ①醣類代謝的中間產物可以轉變成非必需氨基酸。 醣類在分解過程中產生的一些中間產物如丙酮酸,可以通過氨基轉換作用產生相應的非必需氨基酸,但由於醣類分解時不能產生與必需氨基酸相對應的中間產物,因而醣類不能轉化成必需氨基酸。 ②蛋白質可以轉化成醣類。

蛋白質 幾乎所有組成蛋白質的天然氨基酸都可以轉變成醣類。 (2)醣類代謝與脂肪代謝的關係 ①醣類轉變成脂肪。 ②脂肪轉變成醣類。

脂肪分解產生的甘油和脂肪酸能夠轉變成醣類。 (3)蛋白質代謝與脂肪代謝的關係 ①一般來說,動物體內不容易利用脂肪合成氨基酸。植物和微生物可由脂肪酸和氮源生成氨基酸。

②某些氨基酸通過不同途徑可轉變成甘油和脂肪酸。 2. 醣類、脂肪和蛋白質之間轉化的條件 醣類、脂肪和蛋白質之間的轉化是有條件的,例如:

只有在醣類供給充足的情況下,醣類才有可能大量轉化成脂肪。各種代謝之間的轉化程度也是有明顯差異的,例如:醣類可以大量轉化成脂肪,而脂肪卻不能大量轉化成醣類。

3. 醣類、脂肪和蛋白質之間除了轉化外,還相互制約 在正常情況下,人和動物體所需要的能量主要由醣類氧化供給的,只有當醣類代謝發生障礙,引起供能不足時,才由脂肪和蛋白質氧化分解供給能量,保證機體的能量需要。當醣類和脂肪的攝入量都不足時,體內蛋白質的分解就會增加。

而當大量攝入醣類和脂肪時,體內蛋白質的分解就會減少。 4. 人體內的物質代謝是乙個完整的統一過程 我們從醣類、氨基酸能夠轉化成脂肪,脂肪、氨基酸也能夠轉化成醣類,可以看出各種物質代謝之間是相互聯絡的。

說明人體內的物質代謝是乙個完整的統一過程,它使體內的成分不斷地進行新舊更替

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