1樓：水果店早讀課
新手開水果店剛開始都比較迷茫，不知道怎麼去進貨，也不知道**有渠道，拿貨的時候也不知道拿什麼貨合適。
這裡主要介紹一些開水果店進貨渠道有哪些？拿貨的時候有些參考，在貨源上有一些初步的認識，希望對新手有幫助。
開水果店怎麼進貨，開水果店的進貨渠道有哪些，開水果店一般去**拿貨，貨源有哪些。
大部分水果店去拿貨都是去本地的批發市場去拿貨，少數大一點的水果店或者開了好幾家店拿貨的時候會去大的批發市場或者產地，大的批發市場全國有四個，嘉興水果批發市場，廣州江南批發市場，北京新發地批發市場，河南萬邦批發市場。
前期如果沒有開水果店，也可以多去批發市場逛逛，熟悉一下環境和氛圍，批發市場基本上是按箱按件拿，起批量有大有小。
如果本地的批發市場，覺得**高，可以去周邊或者找上一級的批發市場去看看，**會好一些，就是要多跑跑路程。
記住一點，不管是去哪個批發市場拿貨，能夠拉上同行夥伴們就都拉上一起去拿，幾個人的量湊一湊，對於批發商來說，還是有吸引力的，自己去，有些非熱銷品類的水果就拿一箱兩箱，有些批發商基本上都不會理你，就是給你了，**也不會好到**去，所以，盡量多認識一些開水果店的同行，約好一起去拿貨，這樣相互的貨源資源也可以互通，**也能多談一些下來。
然後去拿貨的時候，不要太隨意逛，最好前面自己心裡有數，拿哪些水果，拿多少的量。如果一開始不知道量，就自己預估一下，大概拿十幾種水果，小店內基本上能夠陳列出飽滿的感覺就行。
後面去拿貨一定要按照自己的銷量來拿，賣得好得多拿，賣的不好的少拿，拿2-3天的量就行，平時勤快一點，多去拿貨，放在自己店裡越久損耗越大。
如果也不知道拿哪些水果，可以去其他水果店看看，有個規律，只要是擺在門口邊上的，都是應季熱銷的水果，去拿的時候你也可以多拿一些，擺在裡面一點的都是利潤水果，這部分水果銷量都不會太高，自己去拿的時候也少拿一些。
去拿貨的時間盡量早點去，早上四五點去都是很正常的，大家都是這樣過來的，為什麼要這麼早去，一是去挑水果要時間，去晚了，價效比好一點水果就沒有了，第二是拉回來的水果，早點拉回來溫度低一些，要是夏天，那麼高的溫度，來回來的路上就會損耗不少，第三拉回來後要進行打理，白天時間店裡客量也會多起來，要多幫忙照顧客人，所以開水果店還是挺辛苦的。
多去批發市場還有乙個好處就是，可以學習認識到很多的水果，怎麼談出比較好的**，**並不是談下來的，除非量大，你又主動權，好的**都是挑出來的，就是不斷去問，問批發商，嚐一嚐水果，問問**，問問品種產地，你不知道他們還會告訴你。
去多了，嘗的水果多了之後，就知道水果的品種有多少，水果的規格是怎麼樣的，口感怎麼樣才是好的，怎麼樣辨別好壞，怎麼樣看出成熟度等等，不偷懶，勤跑批發市場能學到很多東西，這樣慢慢就把經驗積累出來了。
還有拿貨的時候，要問問售後，壞果能不能退，這些先問清楚，拿回去就是壞的，這後果不必自己去承擔，能找回損失就去想批發商要售後，比如榴蓮這種高客單價的水果，死包幾個，那就損失慘重。
至於拿貨會不會有很多坑，坑是肯定會有的，新手老手都不能避免，不可能會有百分百不出問題，遇到的問題大多都是要麼淨重不夠，要麼壞果，有些水果很難開出來質量不好，比如山竹裡面有玻璃心，香蕉熟不了等等，所以多找熟人的渠道，那種流動的批發商，說不動就給你搞了一些水泥箱，塞了亂七八糟的東西進去，如果是熟人，不太可能做這些事情。
剛開始的小水果店去產地拿貨的機會很少，一般都不會去，除非自己剛開業，或者要搞一次大的活動，獲取拿大量的貨回來，但是水果店有冷庫還好，沒有冷庫最好還是不要那麼做，沒有倉庫存這些水果，損耗會很大。
其他的貨源渠道就是去加盟或者有些做渠道**鏈的。
這些渠道有些做得好，有些做得也不行，不要單一的認為加盟貨源上就很有優勢，其實也不一定，還是要自己多去對比，加盟商能不能把**鏈做好是一回事，套不套路你又是另外一回事。
如果自己不願意去批發市場拿貨，找他們也是一種方式，可以給自己節省一些時間和精力，但是要出一些費用，自己覺得成本上還過得去，也可以嘗試找找了解一下，他們會有一些優勢，現在越來越多的人在整合水果產業的**鏈，這是大勢所趨，傳統的批發渠道模式遲早都要被他們給整合掉。
希望對你有幫助。
2樓：濟南誰導渠聯
水果店生意好，水果為暴利行業。加盟水果店最主要的是選址，店面位址決定著消費人群，可以就城市街道考察一下，然後再確定選址。
3樓：覓櫥無人售貨機
一看商品的新鮮程度，二看商品的進貨**，如果物美價廉，自己有利潤空間，就可以的。
4樓：匿名使用者
店內擺放水果，題主上知乎，所以猜測是個年輕人。國外是有專門的做水果店架子的公司，根據水果的大小，容易腐爛的程度，是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。這裡有乙個方法，你可以嘗試，去買一些二手的泡沫箱，可能很多海鮮批發市場有，不貴，然後根據不同水果的大小，形狀和顏色等情況自己切割，再鋪上軟海綿或者塑料的綠色的假草。
這些x寶上都有賣。有一點非常關鍵，就是階梯架子的角度，沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺，多調整，最終確定
5樓：匿名使用者
這個可以直接去產地進貨啊 那樣更便宜啊
開水果店怎麼進貨
6樓：水果店早讀課
水果進貨中，很多水果店老闆會面臨乙個問題：批發商不會特地根據我們的進貨標準來定製商品。水果**商魚龍混雜，如何選到果品優質、果面整潔、口感優良的果品呢？
這就需要水果進貨的時候勤看、勤問、多找尋。
如果是客單價較低、流量大的果品，會有很大的空間去挑選撿漏，市場上常有價廉物美的果品等待去挖掘。針對供不應求的稀缺單品，則需要「快、準、狠」，搶先於他人一步。
常常在批發市場的坑下面這些：
1、缺斤短兩
批發市場商戶少秤的現象是過去普遍存在的潛規則，目前在市場監管力度的加強下已經有所改善，但仍不能排除不良商戶頂風作案。批發市場早市是很忙碌的，漏稱、少秤的情況時有發生，如果沒有當場仔細核對，就只能吃下這個啞巴虧。
進貨需要全程跟進，做好標準稱，也就是每稱標準箱數做記錄。每稱不會有很大差異，只要記住箱數就可以保證採貨數量；或者用自己的體重檢測商戶的稱是否準確。
2、掉包伎倆，以假亂真
如果進貨專業知識不足，很容易會被商家欺騙，以次充好。
進貨試吃品嚐後口感沒問題，**談的也很好，但是接下來如果發現裝車區域並不是剛剛品嚐的區域，那麼就需要謹慎商家掉包了。這種情況很有可能是品嚐的樣品與裝車的商品存在品質差異，可能是產地的不同，盜用區域品牌的名氣，如台州蜜桔充當湧泉蜜桔，雖然是同一品種但湧泉縣的蜜桔不管是生長環境、種植水平、水肥管理等等都是完全不同的，自然**也不同；也可能是成熟度的不同，大量早採的果品還未達到最佳採摘期，果品本身的糖度、口感、風味都未達到最佳。
過硬的果品知識是進貨人必備的技能，在果品市場看好貨盡量不要離開，謹防被掉包。交完錢也不是你的商品，要從頭到尾看著商品上車拉走，才算真正的完成。切勿偷懶，得過且過。
3、貪小便宜
有些時候因為水果存放過久新鮮度低，需要降價處理，那就要仔細考慮這批水果是否能達到公司要求的標準。如果違背了公司採貨標準，導致門店銷售積極性不高，顧客投訴質量問題，將嚴重影響公司的形象。
不貪圖便宜，有些時候商戶給出了與商品實際價值不符的**時，就要擦亮眼睛，一切按照公司採貨標準流程執行，了解各個水果的果品質量、產地資訊。
4、商品品質夾心
發現賣相很漂亮的商品，**卻很低時，就要小心了。現有商戶在原產地做分等級選裝，為了利益最大化，商戶是不會把挑選出來的商品扔掉的，而是把品質不好的商品裝下層。
遵守進貨原則，真正做到箱箱驗貨。諸如以上的「坑」還有很多，在進貨工作過程中切記要做到，細心、認真、負責。先要了解市場，再了解應季熱銷商品的上架時期，最好形成一套完整規範的水果進貨標準體系，規避進貨時易出現的各種問題，在水果進貨江湖中立於不敗之地。
5、進貨的標準要熟知
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7樓：投融界客服中心
1.選購時間，批發市場開市大約是每天早晨的4點到上午10點左右結束高峰期，主要看水果品種及市場**;
2.去哪個批發市場?一般大型批發市場相對來說**稍低一些，哪個划算選哪個;
3.考察批發商，確立長期合作關係，果農的**是最低的，但是對量有要求，**較高的是中小型批發商;
4.貨比三家，了解**，多問幾次，一週內去個兩三次，討價還價，能拿到比較合理的***格;
5.進貨時要仔細核對重要、數量、品類;
6.檢查質量品質。
8樓：中國連鎖顧問
每個城市的水果批發市場都各有特點，這點很難一概而論。但有幾點是通用的。一，進貨人的選擇非常非常重要，水果容易腐爛，好壞有時候差非常多。
招乙個老實靠譜，在批發市場做過的人是個好選擇。二：跟供貨商打好關係，不要算得太清楚，他們想幫你想弄你都是很簡單的事。
三：如果有可能，盡量多聯絡當地的菜園或者果園，批發市場的供貨商是要賺錢的，跳過這一步你能省很多錢。可以跟菜園溝通，幫你種不施肥料的菜，你拿到這些菜，在打上有機的噱頭，很可能這就是你的競爭點。
你肯定要去當地大點的蔬果批發市場去進貨，水果一般全天在市場都有批發，但是早晨早點的話會找到新鮮的，品質好點的，但是你需要注意的是批發商給你的毛重，你核算售價的時候必須算淨重的！
各位前輩，我是新手準備開個水果店，不知道進貨時有什麼技巧？還要注意哪些，進貨要進多少？做過的朋友幫 40
9樓：匿名使用者
每個地方的水果需求是不一樣的。開店之前先去其他同行那裡轉轉，主要了解**回、品種、數量。前期進貨不答要太多，不新鮮就不好賣了；還要根據地方消費水平，一些較貴的水果少進或不進，銷量很少的。
還要進來的水果最後自己做一下好看的包裝，讓消費者覺得有檔次和地攤的不一樣。 個人意見， 祝生意興隆
開水果店要注意什麼，進貨渠道**更好
10樓：匿名使用者
其實開水果店主要就是要注意你的水果的新鮮或者是保鮮！ 水果的質量等不管是內做什麼生意，一定容要誠信經營，水果又是極容易壞掉的產品，所以平時一定要注意水果的保養
進貨的時候要注意檢查水果，拿回來後基本上都要分發重新檢查過，有壞的就要扔掉，不要放在一起
進貨渠道就要看你所在地的水果批發市場了，一般都是這樣的市場去拿貨的當然你也可以針對某種水果到原產地去看看，或者是通過其他渠道認識這樣的一些水果販
不過一定要小心，不要被人騙了！ 總之就是小心經營，用心經營就好了
怎樣開水果店 10，水果店怎麼開？
辦出特色，不同於其他水果店。1，了解各種水果的營養價值和醫療價值，印成資料，散發給顧客。2，了解市場情況，把水果店開在農貿市場，或者附近。3，從工商局開始，辦理各項手續。4，不要只想過老闆癮，自己當老闆兼工人。從夫妻店，親戚店起步。5，訂乙份當地小報，了解市場動向和顧客需求。6，聯絡固定進貨渠道。氣...
開個水果店怎麼做才能賺錢,水果店怎麼經營才賺錢
回答 1 開水果店選址最重要.一般建議開在菜場附近 高檔小區門口 寫字樓下面。還有就是 量大的地方。2 吃是商業永遠的主題。水果店又有一般的水果店和專營的水果超市之分。3 貨源是開水果店重要的環節。進貨的好壞和 的高低對水果店的利潤影響最大。水果的損耗是相當大的。一般水果經營的毛利潤在30 40左右...
開個水果店要怎麼經營，要營業執照嗎
一 開個水果店的經營方法 第一要有熱情 一定的 顧客會記得店家那麼熱情。比如多贈送一兩個水果，增加他對店家的印象。希望他下次再來，其實有時候熱情就是最好的砝碼。第二要保證水果的新鮮。盡量讓人家來一看就是好水果，新鮮的水果。第三 要調查其他家的 然後再原來基礎上降價幾毛錢，如果虧本就不用降價了。二 開...