1樓：吹西麥格瑞迪
蛋白質結構變形以後析出的水，學生物也有說蛋白質的脫水縮合吧，那個水就那來的吧，或者是從蛋殼透進去的。
簡介：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，乙個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
儲存方法：
放置雞蛋時要大頭朝上，小頭朝下，這樣可以使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也可延長雞蛋的儲存期限。
如果所購雞蛋1星期內可以吃完，則直接用蛋託放到通風背光的地方就可以了，不用放在電冰箱內（夏季除外）。
如果所購比較多冰箱存放不下，則可以將雞蛋放置於通風背光的地方，然後在存放雞蛋的盒子內放入一些黃豆或其他穀物降低雞蛋的呼吸作用。
對於需要放在冰箱的雞蛋儲存前時候可用乾布對較髒的雞蛋進行擦拭清理，注意千萬不要用水洗需要儲存的雞蛋。
鮮蛋忌與生薑、洋蔥同放。因為生薑和洋蔥有強烈氣味，易透進蛋殼上的小氣孔，使鮮蛋變質。
2樓：匿名使用者
其實很容易的，你可以在load之前就顯示乙個loading**，在load完成也就是他的callback裡隱藏圖示就可以了。
3樓：匿名使用者
我也遇到過這種雞蛋，水流出後蛋黃缺失，蛋殼完整，也沒有變味。
4樓：匿名使用者
這是水雞蛋是雞的營養不良
煮熟的雞蛋裡面有水能吃嗎
5樓：海上梨花
可以吃的
可能在煮的過程中
有破的地方進去水了
6樓：匿名使用者
整個有殼熟雞蛋是不可能有水，有水的要不是爛蛋就是假蛋，哪種情況都別吃，吃壞身體，蛋不值錢，再買過就是了
7樓：民生為本
不能吃了
說明雞蛋壞了，煮熟後才會裡面有水！
8樓：匿名使用者
蛋白質結構變形後析出的水，學生物也有說蛋白質的脫水縮合，可以吃，不要緊，蛋黃凝固就行
9樓：_向上的蝸牛
只要沒有異味的就可以吃。
10樓：匿名使用者
是蛋殼裂了吧，能吃。
雞蛋在熱水壺中煮完後 裡面的水能喝嗎
11樓：檢曼辭
只要將雞蛋洗乾淨，水壺再煮一壺新水是完全可以喝的，水二次燒開對身體不好。
這種水叫做千滾水。這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
12樓：德利衡器
1、不能
2、因為雞蛋皮的成分是碳酸鈣、被煮後會產生氧化鈣和二氧化碳,這種水喝多了嚴重的會造成膽結石
13樓：幹密思
看情況：
如果水煮開超過5分鐘，水裡會含有害的亞硝酸鹽和重金屬，不能喝。
如果雞蛋洗乾淨了，水煮開沒超過5分鐘，可以喝，而且可以補鈣。
結論：如果想喝，就把雞蛋洗乾淨，水開後立即關掉，喝了有益。
14樓：子曰之伯天蠍
因為水煮的時間越長，水裡的營養價值就會丟失，而且會殘留一些有毒物質，如果我們喝了煮雞蛋的水很可能會對我們身體的某部分機能造成嚴重的傷害。
煮雞蛋的水會產生很多氧化鈣和二氧化碳，如果嬰兒喝了這種水，很可能這些物質沒有辦法排出來，很容易讓孩子得了肺結核，所以媽媽們應該要注意不能讓小孩子去喝這種水
15樓：代桃家敀表妹吖
煮雞蛋的水是不能喝的
因為水煮的時間越長，水裡的營養價值就會丟失，而且會殘留一些有毒物質，如果我們喝了煮雞蛋的水很可能會對我們身體的某部分機能造成嚴重的傷害。
煮雞蛋的水會產生很多氧化鈣和二氧化碳，如果嬰兒喝了這種水，很可能這些物質沒有辦法排出來，很容易讓孩子得了肺結核，所以媽媽們應該要注意不能讓小孩子去喝這種水
煮了帶殼雞蛋的水能喝嗎?
16樓：淺藍豆丁
煮過雞蛋的水最好還是別喝，理由有二：
一、蛋煮熟後水就沸得時間太長，是反覆燒開的水，水因為過度的沸騰已經破壞了本身的營養成分，並且水中可能含有其他的無益的成分，喝了後對身體不好；
二、雞蛋外表雖然洗了也不見得有多乾淨，雞蛋殼的成分是碳酸鈣，被煮後會產生氧化鈣和二氧化碳，這種水喝多了對人體健康不利。建議以後不要喝了，尤其是嬰兒，這是嬰兒的各項身體功能還沒發育完全，一些物質是不能排出體外的，況且嬰兒的運動量又少，喝多了這種含有碳酸鈣，二氧化碳的水容易使小孩得結石。
煮雞蛋水含有豐富的礦物質，冷後用來澆花能促進花木的正常生長。 但是雞蛋殼上會附著一些對人體有害的微生物，所以如果為了補充礦物質去喝這個，那就得不償失了。還不如喝礦泉水。
17樓：於麗嬌
我覺得最好不要喝，因為蛋殼上有細菌，不衛生
18樓：便捷天瑞
只要洗乾淨雞蛋殼，再放進去裡面煮，那水是可以喝的
水煮雞蛋煮熟後把殼剝掉後雞蛋發出臭味還能
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