1樓：碧萱淺淺
豌豆又bai名青豆、寒豆、回回豆等du，在我國各地均有zhi栽培，其嫩苗dao名為豌豆專苗。豌豆含有蛋白質屬
脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、煙酸、植物凝集素、赤黴素a2等成份，祖國醫學認為它性味甘，平；有各中下氣，利小，解瘡毒之功效。
吃太多會長胖的，適量就行。
青豆苗的做法
1.小青豆洗淨用冷水泡發一晚上至青豆發脹
2.將泡發好豆子濾掉水後用溼毛巾蓋上
3.每天將豆子過一遍清水，然後倒掉水
4.十天後，將豆苗剪下即可製作食用
5.鍋中放入清水，加一勺鹽煮開
6.下豆苗焯水至變色
7.撈出過涼水
8.加入薑蒜末、剁椒、鹽、雞精和香油拌勻即可
豆芽吃多了有什麼好處和壞處?
2樓：匿名使用者
豆芽是酸性食物，經常吃對身體有益。但是凡事都應該適可而止，好的東西不注意量也會造成不好的影響。
3樓：匿名使用者
多吃嘛 就會拉肚子 拉肚子記得要吃蕃桃苗啊！！
少吃嘛 你知道張飛吃豆芽嗎？ 嫌少啊……
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經常食用芹菜確實可以起到降血壓的作用，如果患有高血壓或者有高血壓家族病史的可以多食用有芹菜的飯菜，此之外，芹菜可以有 貧血，美容養顏以及鎮靜安神等保健作用，多吃芹菜還有止咳利尿的好處。芹菜味道不好，營養卻高，能平肝清熱，祛風利濕 利尿降壓。粗纖維潤腸通便降血壓 芹菜含有豐富的維生素，且有糖尿病的可以...