1樓：中國農業出版社
芥酸是有毒的，尤其對心臟毒性最大，食用芥酸會導致心肌硬化，從版而引起心肌梗死等心臟病權發作。在低芥酸油中，隨著芥酸含量減少，其他必需脂肪酸相應公升高，有益於人體健康。
菜籽中的硫苷本身無毒，榨油後的菜籽餅吸水或受潮時，在芥子酶的作用下，水解為異硫氰酸鹽、硫氰酸鹽、噁唑烷硫銅及腈等毒性很強的中間產物，影響適口性，牲畜食用過多則會中毒，引起甲狀腺腫大，新陳代謝紊亂以致死亡。雙低菜籽油的脂肪酸組成是植物油中最合適的，被列為對人體健康有益的營養食品。雙低油菜是油、飼兼用的作物，也是農業產業化的好專案。
種植優質油菜的目的是為了獲得優質菜籽油和菜籽餅，不僅有利於滿足城鄉人民的消費需求，提高人民健康水平，還可帶動養殖業、加工業、蜂業等相關產業的發展，增強我國油菜產品的市場競爭力。
雙低油菜有哪些生育特性？
2樓：中國農業出版社
（1）苗期生長緩慢 我國20世紀80～90年代育成的雙低油菜品種大多苗期生長緩慢，不易髮苗，冬前難以搭起高產苗架。例如中雙4號、湘油11號等，與當地推廣的普通油菜比較，冬前單株綠葉數少，幹物質積累速度較慢。
（2）抽苔開花遲 多數雙低油菜品種春後抽苔開花較遲，成熟期較晚，常遇高溫逼熱，影響千粒重和含油量。如中油低芥1號，開花期比甘藍型中熟品種甘油5號要遲10天左右，嚴重影響產量。
在蔬菜裡油菜吃了對身體有什麼好處？
3樓：
油菜又叫青菜，與大白菜、小白菜同屬十字花科。油菜在我國栽培歷史悠久，品種繁多，優良品種有青幫油菜、白幫油菜和青白幫油菜三種。「青幫油菜」，葉柄綠色，幫葉較厚，品質好，
油菜的根有什麼特徵,油菜的莖有哪些特徵？
油菜的根為主根系 或稱直根系 主根由胚根頂端合生組織發育而成，在主根的兩側又分生出側根，側根上再長出許多支根和細根，從而形成上大下小的圓錐狀根系。典型的油菜根系形態特徵 不同種類油菜根系在形態結構上存在一定差異，一般白菜型油菜和甘藍型油菜的主根略膨大，為肉質根，木質化程度低，側根和支根較多，根系發達...
描寫油菜花的詩詞有哪些,讚美油菜花詩詞都有哪些？
1 唐 劉禹錫 再遊玄都觀 百畝庭中半是苔，桃花淨盡菜花開。種桃道士歸何處，前度劉郎今又來。2 宋 鄭薰初 烏夜啼 春江一望微茫。辨桅檣。無限青青麥里 菜花黃。今古恨，登臨淚，幾斜陽。不是寄奴住處 也淒涼。3 唐 溫庭筠 宿灃曲僧舍 東郊和氣新，芳靄遠如塵。客舍停疲馬，僧牆畫故人。沃田桑景晚，平野菜...
低碳生活的內容有哪些？低碳生活有哪些啊
1 走路或騎車上班 如果你是有車一族，如果你居住地距離單位並不十分遙遠，請步行或騎自行車上班。也許你因此犧牲了幾十分鐘的睡眠時間，但你收穫的卻是新鮮的空氣 沿途的風景以及越來越健康的身體 你還為擁擠的交通做出了減負的貢獻，一舉數得。2 節約列印用紙 紙是由樹木製造而成的，而樹是乙個天然的二氧化碳吸收...