1樓：梁椋
不是同一樣bai東西。葛根粉是葛
du根磨的粉，葛根粉zhi性dao涼、氣平、味甘，具清熱、專降火、
屬排毒，對**嫩膚、高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有療效。紅薯粉有有效抑制血管硬化，預防心血管疾病，糖尿病，潤腸通便，抑制與防癌的功效。
蒟蒻俗稱魔芋
魔芋性寒、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅；主治降血壓、降血糖、瘰癧痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等症。另外，魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。
魔芋中含量最大的葡萄甘露聚醣具有強大的膨脹力，有超過任何一種植物膠的粘韌度， 即可填充胃腸，消除飢餓感，又因所含熱量微乎其微，故可控制體重，達到**健美的目的；
魔芋中含有一種凝膠樣的化學物質，具有防癌抗癌的神奇魔力。只要將成熟的魔芋經過簡單提取分離，製成魔芋精粉，再把精粉加水加熱，就可產生魔芋凝膠。這種凝膠被人吃入體內後，能形成半透明膜衣，附著在腸壁上，阻礙各種有害物質，特別是致癌物質的吸收，所以魔芋又被稱為「防癌魔衣」；
魔芋還含有一種天然的抗菌素，以魔芋精粉為主要原料，配上其它原料製成食品後，魔芋能在食品表面形成抗菌膜，可防治細菌侵襲，延長貯存時間，起到保鮮防菌的作用。
葛根和葛根粉有什麼區別?
2樓：匿名使用者
首先我們要知道兩都都從新鮮葛根加工而來的，葛根片是葛根的初加工產品，而葛根粉是比葛根片加工得更深一步而已，兩都的營養成分都是差不多的，只是食用方法不同。雖然葛根粉也有全粉和澱粉和區別，但市售用來直接沖調的葛根粉都是葛根澱粉，以下所指葛根粉均是葛根澱粉。
在生產工藝上來說，葛根粉是提取物，葛根片是原汁原味的葛根，葛根粉是鮮葛根洗淨後經過加工過濾得來的以澱粉為主的葛根萃取粉裝物質，葛根粉是葛根的提取物。而葛根片則是將葛根洗淨、切片、乾燥後的產品，是乾燥後利於儲存和食用的葛根。
從營養的角度來對比，葛根粉是提取物質，去除了葛根中的植物纖維等其他人體無法吸收的物質，所以葛根粉的營養成分比例較葛根片高。葛根片中的植物纖維等人體雖然不能吸收，但能促進食物消化，且如果是煲湯肯定是用葛根片葛佳。
從食用方面來說，葛根粉適合沖調、煲粥、加入菜餚中做澱粉替代品；葛根片適合煲湯或者直接沖泡葛根茶。
未新增其他新增劑的葛根粉和葛根片營養成分是相差不遠的，關鍵在於根據食用的目的和用途來選擇產品。如果是**美容或者當做日常美容營養品建議選擇葛根粉，如果是用來煲湯肯定是選葛根片，如果是想通過食物養生，防三高可以選擇葛根面或者葛根茶做為日常養生食品。
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3樓：康美(深圳)電子商務****
葛根粉，也稱葛粉，可以分為葛根澱粉和葛根全粉，葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有「千年人參」之美譽。既有藥用價值，又有營養保健之功效。葛根粉，主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、昇陽解肌、解痙鎮痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微迴圈等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時對女性美容健身、**等具有特殊功效。
瑪咖，瑪咖是原產於南美洲秘魯安第斯山脈4000公尺左右的一種十字花科植物，數千年來一直是當地印加人的主要食物**，有著抗疲勞和提高生育力的神奇功效，被土著居民稱之為「安第斯山神賜予人類的禮物」，也有著「南美人參」的美譽。瑪咖營養豐富，富含55種活力營養素、20種氨基酸、16種礦物質、8種維生素、11種次生代謝物質與多種生物活性成分，有很多都是人體所必需的。
瑪咖對於男性功效有：抗疲勞、補充精力、增加精子質量、提高生育能力、改善前列腺帶來的症狀、壯陽補腎、平衡男性荷爾蒙分泌、改善陽痿**症狀。
瑪咖對於女性功效有：改善睡眠質量、調節內分泌、改善亞健康狀態、增加免疫力、緩解精神壓力、緩解女性更年期綜合症、抗氧化、抗貧血、修復生理機能。
瑪咖對於老年人：營養均衡、增加精力、增加抵抗力、改善睡眠提高記憶力、防止動脈硬化、降血脂。
4樓：戢安艾融雪
成份一樣形狀不一樣。
5樓：野生葛根粉
葛根加工提取出來就是葛根粉
葛根粉和葛根片有什麼區別
6樓：最愛彩虹糖
葛根粉和葛根片只是外觀形狀不同，材料一樣，作用一樣。葛根片是純正葛根粉壓成的片狀產品。
擴充套件資料
葛根的藥用價值極高，素有「亞洲人參」之美譽，葛根粉稱之為「長壽粉」，在日本被譽為「皇室特供食品」。常食葛根 葛根粉 葛根片及金納康苦瓜片能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
葛粉具有清膩解熱,祛痰止咳，降低血糖，溫和降壓作用，能增加腦及冠狀動脈血流量,葛根粉對冠心病、心絞痛以及高血壓導致的頭痛均有療效；臨床上就有用葛根素注射液搶救急性心臟病人。
葛根粉是葛根製成的純粉，葛根片是純正葛根粉壓成的片，由於我們用的是打漿法，保證了葛根粉的高純度，所以正常吃葛根粉沒有***。
7樓：匿名使用者
首先我們要知道兩都都從新鮮葛根
加工而來的，葛根片是葛根的初加工產品，而葛根粉是比葛根片加工得更深一步而已，兩都的營養成分都是差不多的，只是食用方法不同。雖然葛根粉也有全粉和澱粉和區別，但市售用來直接沖調的葛根粉都是葛根澱粉，以下所指葛根粉均是葛根澱粉。
在生產工藝上來說，葛根粉是提取物，葛根片是原汁原味的葛根，葛根粉是鮮葛根洗淨後經過加工過濾得來的以澱粉為主的葛根萃取粉裝物質，葛根粉是葛根的提取物。而葛根片則是將葛根洗淨、切片、乾燥後的產品，是乾燥後利於儲存和食用的葛根。
從營養的角度來對比，葛根粉是提取物質，去除了葛根中的植物纖維等其他人體無法吸收的物質，所以葛根粉的營養成分比例較葛根片高。葛根片中的植物纖維等人體雖然不能吸收，但能促進食物消化，且如果是煲湯肯定是用葛根片葛佳。
從食用方面來說，葛根粉適合沖調、煲粥、加入菜餚中做澱粉替代品；葛根片適合煲湯或者直接沖泡葛根茶。
未新增其他新增劑的葛根粉和葛根片營養成分是相差不遠的，關鍵在於根據食用的目的和用途來選擇產品。如果是**美容或者當做日常美容營養品建議選擇葛根粉，如果是用來煲湯肯定是選葛根片，如果是想通過食物養生，防三高可以選擇葛根面或者葛根茶做為日常養生食品。
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8樓：科學普及交流
片和粉都差不多的，看葛根的質量和產地如何，不同的葛根製作出來的片跟粉都會有所不同。一般片是經過加工並且加入不同的成分，對吸收相對會好一點。
葛根粉與 紅薯粉有什麼 區別求解
9樓：匿名使用者
葛根粉與紅薯粉的區別在於它們的**、外觀、氣味和功效。
1、**不同。
葛根粉：既是一種中藥，也可以作為食用，它是豆科植物野葛或甘葛的塊根經水磨澄取的澱粉物質。
紅薯粉：也叫地瓜粉，有一定的藥用價值，但多作為食用，它是由蕃薯澱粉等所製成的粉末。
2、外觀差別。
兩者外觀十分相似，但也略有不同。
葛根粉：市面上常見的葛根粉有顆粒狀的，也有細粉，葛根粉顆粒稜角分明，用手捏不易碎成粉末；用水調勻後，葛根粉一般可完全溶化，無明顯的小顆粒。
紅薯粉：一般紅薯粉呈顆粒狀，有粗粒和細粒兩種，紅薯粉顆粒較為圓滑，稜角較少，用手捏易碎成粉末狀；用水調勻後，紅薯粉依然可見較多小顆粒。
葛根粉：
紅薯粉：
3、氣味差別。
兩者氣味有所差別，但一般難以辨別。
葛根粉：將葛根粉放在鼻下，可聞到葛根獨有的植物清香，味道比較像人參味。
紅薯粉：紅薯粉聞起來會有紅薯的氣味，但是由於製作工藝的原因，有些紅薯粉不一定可以聞得到紅薯味。
4、功效不同。
葛根粉：味甘，性涼，具有解熱除煩，生津止渴等功效，常用於**煩熱、口渴、醉酒、咽喉腫痛等症。
紅薯粉：多作為食用，也有一定的藥用價值，有降火、通常排便等功效，可以輔助**便秘、上火等症。
10樓：百度使用者
不是同一樣東西。葛根粉是葛根磨的粉，紅薯粉是紅薯磨的粉。葛根粉性涼、氣平、味甘，具清熱、降火、排毒，對**嫩膚、高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有療效。
紅薯粉有有效抑制血管硬化，預防心血管疾病，糖尿病，潤腸通便，抑制與防癌的功效。
葛根粉比紅薯粉貴的，所以外面有些人是把紅薯粉騙做葛根粉賣的。但是買的時候，兩者很難從外觀上分別哦。
葛根粉和粉葛粉一樣嗎
11樓：匿名使用者
葛根粉，也稱為粉葛。葛根是一種藤本植物，是葛條的根，味甘辛涼，秋、冬季節採挖，多除去外皮，趁鮮切成厚片或小塊，然後乾燥，入煎劑。葛根粉的藥用**多為豆科的植物野葛、甘葛藤的塊根。
葛根粉既有藥用價值，又有營養保健之功效，比如說葛根粉入丸散或沖服，用量酌減。是老少皆宜的名貴滋補品，有「千年人參」之美譽。
12樓：匿名使用者
葛根粉不是葛根打成粉。
葛根粉的製作方法如下：
1、葛根一條。需要用清水洗乾淨，一些細小的分支需要清除掉
2、削皮，切小塊，放入攪拌機或果汁機加水攪拌。
3、攪拌好的葛根漿，用分離網過濾葛根汁，我們可以看到過濾了不少黃色的根莖。
4、過濾，可重複幾遍直至水變白色，過濾好的水靜放2-3小時，換水再靜放2-3小時。
5、倒掉上面的水後，下面的沉澱物就是葛漿了，挖出葛漿圧碎放托盤，然後放到陽光下自然曬乾。
6、純天然葛粉製作完成，此時的葛粉是固體狀態，儲存在袋子中或者罐裝。
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葛根粉，中藥名。為豆科植物野葛pueraria lobata（willd.）ohwi、甘葛藤p.
thomsonii benth.的塊根經水磨而澄取的澱粉。分布野葛除新疆、**外，全國各地均有分布。
甘葛藤分布於廣東、廣西、四川、雲南等地。具有解熱除煩，生津止渴之功效，用於煩熱，口渴，醉酒，喉痺，瘡癤。
百合粉與葛根粉有什麼區別
13樓：匿名使用者
本不同，標有異。前者的粉更細膩，光滑，性涼，藥用性質屬陰；後者正好與前者相反。
14樓：賽罡諫陽澤
不可以。這是食用的粉，不建議做**，不是什麼都是可以做**的。比如葛根粉，是涼性的，表在你的臉沒有什麼好處。請注意，不要把**給搞差了。
葛根和葛粉有什麼區別？
15樓：匿名使用者
1.葛根有很多種，有野葛、粉葛。。等；
2.葛粉的主要成分是澱粉和蛋白質，所以看起來是白色的；
3.葛粉是葛根經過分揀、切碎、搗碎、溶解、沉澱，純化。最後收集的水溶性部分，主要成分事澱粉和蛋白質。
葛根和葛粉有什麼區別,葛根和葛根粉有什麼區別
1.葛根有很多種，有野葛 粉葛。等 2.葛粉的主要成分是澱粉和蛋白質，所以看起來是白色的 3.葛粉是葛根經過分揀 切碎 搗碎 溶解 沉澱，純化。最後收集的水溶性部分，主要成分事澱粉和蛋白質。葛根是一種中藥材，別名 葛條 粉葛 甘葛 葛藤 是葛粉的原料！葛粉是葛根製成的粉劑！葛粉就是葛根粉。葛根粉 將...
土伏苓粉能和葛根粉一起吃嗎,葛根粉能跟蜂蜜一起吃嗎
你想起什麼效果，中藥配方不是燒菜放佐料。葛根粉能跟蜂蜜一起吃嗎 可以。準備食材 葛根粉兩平勺 溫開水少許 沸開水大半碗 蜂蜜一勺1 取兩勺葛根粉放入碗中。2 倒入少許溫水。3 攪拌均勻。4 再倒入大半碗沸開水，不停的攪拌。5 如果水不夠開，可以在微波爐裡高火加熱30秒。葛根粉就煮熟啦，變成這種膠狀半...
葛根粉什麼牌子的好,什麼牌子的葛根粉好，在哪裡買啊
葛根粉一般分為兩種，葛根全粉和葛根澱粉。葛根全粉就是用整個葛根粉碎的，就像你買的這種，無論怎麼衝都不會衝成果凍狀的，只會是水狀。葛根澱粉就是磨漿取葛根其中的澱粉，這樣的葛根粉先用等比例的涼開水調均勻，再用95度以上的開水衝可以衝糊狀，味道很好的。無論是哪種葛根粉，都會有甘甜的感覺，這是葛根原有的味道...